Anis Oddiy

Mundarija:

Video: Anis Oddiy

Video: Anis Oddiy
Video: Специи. Бадьян или звездчатый анис / ENG SUB 2024, Aprel
Anis Oddiy
Anis Oddiy
Anonim
Image
Image

Anisni ba'zan ganiz, ganus, sira, anisuli va anison deb ham atashadi. Anis - seldereylar oilasiga mansub, yoki ilgari soyabon deb ataladigan yillik o'simlik o'simlik.

Anisning asosiy ildiz tizimi bor, u taxminan 20-30 santimetr chuqurlikda joylashgan, poyaning balandligi taxminan 50-70 santimetrga teng. O'simlikning gullari oq, ular juda mayda va mayda soyabonlarda to'planib, keyinchalik murakkab soyabonlarni hosil qiladi. O'simlik mevasi nok shaklidagi yoki ovoid shakliga ega.

Turlar

Anisning ko'p navlari bor: har bir o'stiriladigan mamlakat odatda o'z navlariga ega.

Anis qaerda paydo bo'lganligi aniq ma'lum emas. Bu to'pning Kichik Osiyo, Misr yoki O'rta er dengizining boshqa mamlakatlari borligi haqida versiyalar mavjud. Bugungi kunda qizilmiya ko'pincha Evropa, Osiyo va Shimoliy Amerikada etishtiriladi.

XII asrda qizilmiya Ispaniyada, bir necha asrlar o'tgach - Angliyada etishtirildi. Rossiyada bu o'simlik birinchi bo'lib XIX asrda paydo bo'lgan.

O'sib borayotgan

Anis ham sovuqqa chidamli, ham juda termofil o'simlik. Madaniyatning normal rivojlanishi uchun kuchli quyosh nuri kerak. Ko'payish olti daraja Selsiy haroratida o'sishi mumkin bo'lgan urug'lar yordamida amalga oshiriladi, optimal harorat esa ancha yuqori bo'ladi - taxminan yigirma daraja. Sovuq tuproqda urug'lar juda uzoq vaqt o'sadi va yosh o'simliklar turli kasalliklarga juda moyil bo'ladi. Shu bilan birga, yosh qizilmiya havo harorati minus etti darajagacha pasayishiga ham bardosh bera oladi.

O'simlikning vegetatsiya davri to'rt oy. Anis gullashdan oldin eng ko'p namlikka muhtoj. Ammo o'simlik gullashganda, quruq ob -havo kerak bo'ladi, yaxshisi yog'ingarchiliksiz. Anisni soyabon ekinlari bundan mustasno, deyarli har qanday ekinlardan keyin ekish mumkin.

Og'ir, nam, ishqoriy va loyli tuproqlardan tashqari deyarli hamma tuproqlar anis uchun mos keladi. Sovuq boshlanishidan bir oy oldin, qizilmiya ekish uchun mo'ljallangan tuproq yigirma santimetrdan ko'proq chuqurlikda qazilishi kerak. Bu hududdagi begona o'tlarni yo'q qilish kerak. Bahorda, qizilmiya uchun joy gevşetilmeli va keyin biroz siqilgan bo'lishi kerak.

Urug'larni erga ekishdan oldin, ular taxminan bir hafta davomida unib chiqishi kerak. Urug'lar intensiv namlanadi, shundan so'ng ularni matoga solib qo'yish mumkin, bu erda urug'larning bir qismi ildiz otguncha saqlanishi kerak. Shundan so'ng, urug'lar quritilishi kerak, keyin ekishni boshlash mumkin bo'ladi.

Bu hosil urug'lar yashil rangga kirganda yig'ib olinishi kerak. O'simliklar erdan taxminan o'n santimetr balandlikda kesiladi va keyin quritiladi.

Kasalliklar

Anis ko'plab xavfli kasalliklarga moyil, shuning uchun o'simlikni parvarish qilishga alohida e'tibor qaratish lozim. Anis uchun eng katta xavf chang chiriyotgan va serkosporozdir. Oxirgi kasallik barglarni doimiy ravishda yo'q qiladi: pastki barglarning o'limidan boshlab, keyinchalik yuqorida joylashgan barglar ham o'ladi. Kulrang chiriyotgan, sklerotinoz va zang kamroq zarar etkazishi mumkin. Fungitsidlar kasalliklarni nazorat qilish uchun ishlatilishi mumkin, lekin tabiiy choralar eng maqbul deb hisoblanadi. Faqat sog'lom urug'larni ekish kerak, shuningdek, almashlab ekishga qat'iy rioya qilish tavsiya etiladi. Agar kasallik bo'lsa, uning o'choqlarini zudlik bilan yo'q qilish kerak va o'simlik qoldiqlari zudlik bilan yo'q qilinishi kerak. Shuningdek, siz sug'orishning barcha qoidalariga rioya qilishingiz kerak. Anisning immuniteti uchun ekologik toza o'sish regulyatorlaridan foydalanishga ruxsat beriladi. Azot bilan ortiqcha o'g'itlash ham xavfli bo'lishi mumkin.

Tavsiya: