2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Artishok (lat. Cynara) Asteraceae yoki Asteraceae oilasining ko'p yillik o'simliklar toifasiga kiradi. Yovvoyi tabiatda bu o'simlik O'rta er dengizida o'sadi. Hozirgi vaqtda artishok ko'plab Evropa mamlakatlari hududida, kamroq Rossiyada etishtiriladi.
Tavsif
Artishok balandligi ikki metrgacha yetadigan otsu o'simliklar bilan ifodalanadi. Ular yashil yoki kulrang-yashil rangga ega, ichkaridan tukli, mayda tikanli bo'lishi mumkin. Artishokning ildiz tizimi kuchli.
Cho'chqasi savat shaklida bo'lib, sarg'ish rangli quvurli gullar va ko'k rangdagi chekka gullardan iborat. Artishok issiq va engil sevuvchi hisoblanadi, shuning uchun Rossiya Federatsiyasi hududida (ayniqsa o'rta chiziqda) faqat yillik sifatida o'stiriladi. Madaniyat bahor sovuqlariga sezgir, -1 S gacha sovuqqa chidamli.
Manzil
Artishok neytral pH reaktsiyasi bilan to'yimli, yaxshi o'stiriladigan, bo'shashgan, suv va havo o'tkazuvchan tuproqlarda o'sadi. Qumloq tuproqlar - bu hosilni etishtirish uchun eng yaxshi variant. Suvli tuproqlarda artishok etishtirish maqsadga muvofiq emas, chunki bu ildizlarning chirishi va keyinchalik o'simlikning o'limiga tahdid soladi.
O'sish xususiyatlari
Artishok urug'lar va vegetativ (qatlamlar va ildiz so'rg'ichlari) orqali ko'payadi. Ekinlarni urug 'bilan o'stirganda, urug'lar oldindan ishlov berishga, aniqrog'i, haftalik unib chiqishga muhtoj. Ular nam matoga joylashtiriladi va yaxshi namlangan qum bilan to'ldirilgan idishga joylashtiriladi. Nihol uchun optimal harorat -20-25C. Urug'lar tugashi bilan ular sovuq joyga olib ketiladi.
Keyin urug'lar ozuqaviy tuproq, gumus va yuvilgan daryo qumidan tashkil topgan tuproq aralashmasi bo'lgan idishga sepiladi, teng nisbatda olinadi va 17C dan past bo'lmagan haroratda saqlanadi. Birinchi haqiqiy barg o'sib chiqishi bilan, cho'qqilar qozonlarga ko'chatlarni sho'ng'iydi. Artishok ko'chatlari may oyining uchinchi o'n kunligida - iyun oyining birinchi o'n kunligida ochiq erga ko'chiriladi. Issiqxonada yoki issiqxonada ekish taqiqlanmagan.
Artishoklarni vegetativ ravishda ko'paytirish - bu osonroq, ammo kam bo'lmagan samarali usul. Naslni kesish ona o'simlikdan, ilgari dezinfektsiyalangan o'tkir pichoq yordamida amalga oshiriladi. Har bir avlodda ildizpoyaning kichik qismi bo'lishi kerak. Ekishdan oldin, materialning qismlari o'tin kuli bilan ishlanadi va issiqxonada etishtirish uchun ekiladi. artishok ekinlari orasida siz llatuk ekish, maydanoz, piyoz va boshqalarni ekishingiz mumkin.
Xizmat
Qo'llash usullaridan mo''tadil sug'orish, organik moddalar va murakkab mineral o'g'itlar bilan oziqlantirish talab qilinadi. Oziqlantirish iyul oyining oxirigacha har 2-3 haftada amalga oshiriladi. Ko'plab bog'bonlar o'simliklarga 3-5 tadan ortiq savat qoldirmaslikni maslahat berishadi, qolganlari olib tashlanadi. Ushbu yondashuv katta savatlarga ruxsat beradi. Artishok savatlarini yig'ing, ular ochila boshlaydi. Gullashni kutish tavsiya etilmaydi. Artishokni muzlatgichda saqlash mumkin.
Kuzning boshlanishi bilan butun havo qismi kesilib, yupqa barglari yoki boshqa materiallari qalin qatlami bilan qoplangan. Rossiyada bu talab qilinmaydi, chunki o'simliklar qattiq sovuqqa toqat qilmaydi. Qish uchun o'simliklarni qazish, barcha barglarni kesib, qabrlarga joylashtirish kerak. Fevral oyining uchinchi o'n kunligida - mart oyining birinchi o'n kunligida qishlangan material bo'linadi va qozonlarga ekiladi. Iyun oyining birinchi o'n kunligida ular ochiq erga ko'chiriladi.
Tavsiya:
Qo'rqinchli Artishok
Qo'rqinchli artishok dukkaklilar deb ataladigan oilaning o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday bo'ladi: Oxytropis glandulosa Turcz. Qo'rqinchli istiridye oilasining nomiga kelsak, lotincha bu shunday bo'ladi: Fabaceae Lindl.
Artishok Ekish
Artishok ekish ba'zida tikanli deb ham ataladi. Bu o'simlik Asteraceae oilasiga tegishli. Bu madaniyat ko'p yillik hisoblanadi. O'simlik o'sha joyda uch -to'rt yil o'stirilishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, ba'zida artishok urug'i nafaqat dori sifatida, balki turli xil idishlarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi.
Artishok O'sadi
Shirin sabzavot, artishok, hali bizning bog'larimizga tez -tez tashrif buyurmaydi, lekin asta -sekin o'ziga bo'lgan qiziqishni oshiradi. Keksa odamlar, shuningdek, qandli diabet bilan og'rigan odamlar, ayniqsa, uni etishtirishdan manfaatdor. Darhaqiqat, o'simlik tarkibidagi muhim tarkibiy qismlardan biri bu "inulin" moddasidir
Artishok, Sabzavot-gul
O'rta er dengizi mamlakatlarida, go'shtli idish va artishok o'simlikining o'ralgan tashqi tarozilarining suvli asoslari nozik sabzavot sifatida ishlatiladi. Ular artishokning ildizi va barglari bilan birga dorivor maqsadlarda ham ishlatiladi. Zavodda "inulin" moddasining mavjudligi uni qariyalar va qandli diabet bilan og'riganlar uchun jozibador qiladi
Bog'da Artishok: Qanday Etishtirish Kerak?
Vatan O'rta er dengizi deb hisoblangan artishoklar bizning davrimiz boshlanishidan ancha oldin madaniyatga kiritilgan, lekin ular Rossiyaga faqat Gollandiyadan faqat XVIII asrda olib kelingan. Shu bilan birga, ular uzoq vaqt davomida faqat rus zodagonlarining eng boy qatlamlari ta'minlay oladigan haqiqiy noziklik hisoblanar edi. Va endi, agar xohlasangiz, har qanday yozgi fuqaro o'z uchastkasida artishok etishtirishi mumkin. Buni qanday qilish mumkin?
