2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Arhat (lat. Siritia grosvenorii) - mashhur Qovoq oilasini ifodalovchi mevali o'simlik.
Tavsif
Arxat - bu o'tli tok novdasi, u antennalari bilan o'ralgan va boshqa o'simliklarning turlicha bo'lib, uzunligi uchdan besh metrgacha o'sishi mumkin.
Rohibning mevalari juda kichik - ular oval yoki sferik shakli bilan ajralib turadi va uzunligi beshdan etti santimetrgacha. O'rta asrlarda Evropada bu mevalar xushmuomalalik bilan "Buddaning mevasi" yoki "monarxlarning mevasi" deb nomlangan.
Pishmagan mevalar g'ayrioddiy go'shtli va hayratlanarli darajada suvli pulpa bilan faxrlanadi, ularning o'rtasida ko'plab mayda urug'lar qulay joylashadi. Monxatning ta'mi shirin, qaysidir darajada qovunni eslatadi. Meva qanchalik qorong'i bo'lsa, shunchalik shirin bo'ladi. Va ajoyib mevalar pishganda, ularning go'shti juda quruq bo'ladi.
Darhol, rohibaning mevalari pishishi bilanoq, ularning xamiri achiy boshlaydi va asta -sekin yomonlasha boshlaydi, bu ularni boshqa mamlakatlarga eksport qilishni deyarli imkonsiz qiladi.
Qaerda o'sadi
Bu madaniyatning vatani amaliy Janubiy Xitoy va rang -barang Shimoliy Tailand hisoblanadi - u erda rohib mevalari asosan uning mevalari uchun o'stiriladi. Ammo dunyoning qolgan qismida arhat to'g'ri taqsimlanmagan - buning sababi shundaki, hatto eng qulay sharoitda ham uning injiq urug'lari bir necha oy davomida o'sib chiqadi.
Biroq, so'nggi yillarda, ko'plab havaskor gul paxtakorlari, xoh issiqxonalarda, xoh yozgi kottejlarda, ham kvartiralarning derazalarida yoki qishki bog'larda rohibalar mevasini o'stirishni boshladilar. Bundan tashqari, bu g'ayrioddiy madaniyatning urug'ini hatto rus do'konlarida ham topish mumkin!
Ilova
Arxatni yangi iste'mol qilish mumkin, lekin bu shaklda uning ta'mi juda yoqimli bo'lib tuyulishi mumkin, shuning uchun u hali ham quritiladi yoki undan turli xil ichimliklar va qaynatmalar tayyorlanadi. Xitoy tibbiyotida quritilgan rohiba mevali choyi isib ketishdan eng yaxshi yordamchi va yo'talni haqiqiy yengillashtiruvchi hisoblanadi. Va ich qotishi bilan xayrlashish uchun, ba'zida ba'zi soslarga rohib mevalari qo'shiladi.
Muntazam foydalanish bilan bu meva kuchli tonik va aniq immunostimulyatsion ta'sirga ega, bundan tashqari, u asosan butun oshqozon -ichak trakti faoliyatini normallashtirishga yordam beradi.
Xitoyning bir qator provinsiyalarida rohib mevalari choyga eng sevimli qo'shimchadir - choy qo'shilishi bilan hayratlanarli darajada yoqimli, yangi va eng nozik ta'mga ega, shuningdek, isitmani tushiruvchi va kuchli tonik ta'siriga ega. Bu mevalar ofis ishchilariga ham foyda keltiradi - toza havo etishmasligi sharoitida ular o'pkani mukammal mustahkamlaydi. Bundan tashqari, ular spirtli ichimliklar yoki chekishning zararli ta'sirini minimallashtirishga yordam beradi (rohib mevasi jigarni mukammal darajada mustahkamlaydi va o'pkani tozalaydi), shuningdek, ich qotishidan tezda xalos bo'lishga yordam beradi. Xuddi shu viloyatlarda, bu meva uzoq vaqtdan buyon eng yaxshi sog'lik tilagini ramzi bo'lgan yoqimli sovg'adir.
Shuningdek, rohibni jamoat kasbiga mansub odamlarga qo'shiq aytish yoki gapirish tavsiya etiladi: ham diktor, ham o'qituvchi, ham savdogar, qo'shiqchi va boshqalar quyosh yonayotgan yoki juda issiq iqlimli.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, rohib asab tizimining holatiga juda yaxshi ta'sir qiladi - bu vegetativ -qon tomir distoniyasi, haddan tashqari asabiylashish, doimiy uyqusizlik va tez -tez ortiqcha ish uchun eng yaxshi do'st.
Pishgan mevalar ekstrakti ishlab chiqarish uchun faol ishlatiladi, uning shirinligi saxaroza shirinligidan uch yuz baravar katta. Rohib mevasi antioksidantlarga mogrosid kulgili nomi bilan shunday noodatiy shirinlik qarzdor. Xitoyda bu ekstrakti ming yillar davomida ajoyib tabiiy tatlandırıcı bo'lib xizmat qilgan! Bundan tashqari, uning kaloriya tarkibi 1 gramm uchun atigi 2, 3 kkal, ya'ni qamish yoki lavlagi shakarining kaloriya miqdoridan ikki baravar past.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Qand miqdorining juda yuqori bo'lishi monax mevasini qandli diabet uchun mutlaqo yaroqsiz holga keltiradi. Bundan tashqari, allergiya qo'zg'atishi mumkin.
