Jabotika

Mundarija:

Video: Jabotika

Video: Jabotika
Video: മരമുന്തിരി അഥവാ ബ്രസീലിയൻ ഗ്രേപ്പ് Jabuticaba Malayalam 2024, Qadam tashlamoq
Jabotika
Jabotika
Anonim
Image
Image

Jaboticaba (lat. Mirciaria caulifloria) - meva ekinlari; Mirtl oilasining daraxti. Boshqa ism - Braziliya uzumlari. Vatan - Janubiy Braziliya. Bugungi kunda bu madaniyat Paragvay, Boliviya, Peru, Urugvay, Kolumbiya, Panama, Argentina, Kuba va Filippinda keng tarqalgan.

Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari

Jaboticaba-balandligi 12 m gacha, sekin o'sadigan doimiy yashil daraxt, pushti po'stlog'i kulrang dog'lar bilan qoplangan. Barglari teri, tasvirlar, uzunligi 10 mm gacha, xushbo'y hidga ega, bu Mirtl oilasining aksariyat a'zolarining o'ziga xos xususiyati. Qish boshlanishi bilan barglarning bir qismi tushadi va bahor kelishi bilan ularning o'rnida yosh pushti barglar paydo bo'ladi, ular oxir -oqibat quyuq yashil rangga ega bo'ladi. Gullari oq, to'rt bargli, daraxtning asosiy shoxlari va tanasida joylashgan. Shunga o'xshash hodisa gulkaram deb ataladi, jekfrut va kakao o'simliklari bir xil xususiyatga ega.

Meva diametri 4 sm gacha ellips yoki dumaloq drupdir. Mevaning po‘sti yaltiroq, to‘q binafsha yoki deyarli qora. Meva pulpasi oq yoki pushti rangga ega, jelega o'xshash mustahkamlik va ozgina achchiq ta'mi bor. Meva to'liq pishishi 3-4 hafta ichida sodir bo'ladi. Jaboticaba yiliga bir necha marta meva beradi, odatda erta bahordan kech kuzgacha, lekin optimal sharoitda u qishda ham meva beradi.

O'sish sharoitlari

Jaboticaba engil, yaxshi quritilgan, ozgina kislotali yoki neytral tuproqlarda yaxshi meva beradi. Madaniyat sho'rlangan, siqilgan va kuchli kislotali tuproqlarga toqat qilmaydi. Uyda etishtirish uchun hindiston yong'og'i tolasi yoki hijobga asoslangan chirindi bo'lmagan tuproq substratidan foydalaniladi. Bu holda yuqori sifatli drenaj ham talab qilinadi. Jaboticaba-nurni yaxshi ko'radigan va termofil o'simlik, u kuchli yoritilgan joylarni yaxshi ko'radi, sovuqqa sezgir.

O'sib borayotgan

Jaboticabu urug'lar va payvand orqali ko'payadi. Ikkinchi usul 3-4 yil ichida birinchi mevalarni olish imkonini beradi, urug 'usuli bilan faqat 10-12 yil. Ma'lumki, jaboticaba urug'lari kam saqlanadi va yig'im -terimdan so'ng darhol ekish kerak. Shuning uchun Rossiya va Evropa mamlakatlarida jaboticaba kamdan -kam uchraydigan mehmon bo'lib, u faqat uyda o'stiriladi. Madaniyat ma'lumotlari 30-40-kunlarda paydo bo'ladi.

Hayotning birinchi 10-12 oyligida o'simliklar juda sekin rivojlanadi, jarayonni tezlashtirish uchun muntazam ravishda mineral suvli o'g'itlar bilan sug'orib turish kerak. Yosh o'simliklar engil soyaga muhtoj. Jabotikab o'sib ulg'aygan sayin, u katta idishlarga ko'chiriladi. Agar buning iloji bo'lmasa, siz o'simlikning ildizlarini 1/3 qismga qisqartirishingiz mumkin.

Xizmat

Sug'orish muntazam, uni quritishga yo'l qo'yib bo'lmaydi. O'g'itlar har oy, bahordan kuzgacha qo'llaniladi. Yuqori kiyinish o'simlik o'sishini tezlashtiradi. Temir preparatlari va boshqa iz elementlarni kiritish ham zarur, bu holda xlorozdan saqlanish mumkin bo'ladi. Jaboticabaga Azizillo kerak emas, garchi madaniyat bu protsedura bo'yicha neytral bo'lsa. Tojning yuqori qismida joylashgan og'ir novdalarni, shuningdek quruq va qalinlashgan novdalarni tezda olib tashlash muhim. O'simliklar hosilini kesish kamaymaydi, chunki mevalar asosan magistral va asosiy shoxlarda hosil bo'ladi.

O'rim -yig'im

O'rim-yig'im har 2-3 kunda amalga oshiriladi (pishgani sari). Tashish va uzoqroq saqlash uchun jaboticaba mevalari pishmagan holda yig'ib olinadi. Tez buzilish tufayli mevalar faqat o'sadigan joylarda sotiladi.

Foydalanish

Jaboticaba mevalarida ko'p miqdorda vitaminlar, pektin va minerallar, shuningdek organik kislotalar mavjud. Mevalardan murabbo, jele, konservalar, marmelad va sharbatlar tayyorlanadi. Jaboticaba mevalari qizil sharob va oziq -ovqat ranglarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Mevalar juda qisqa muddatda saqlanadi (3 kundan ortiq emas), keyin ular achiy boshlaydi. Jaboticaba bir qator foydali xususiyatlarga ega va ko'pincha bodomsimon yallig'lanish, astma va diareyani davolash uchun ishlatiladi.