Anjelika

Mundarija:

Video: Anjelika

Video: Anjelika
Video: Анжелика | Сезон 1 | Серия 1 2024, Qadam tashlamoq
Anjelika
Anjelika
Anonim
Image
Image

Anjelika (lat. Angelica) - soyabon oilasining bir yillik va ko'p yillik o'simliklar turkumi. Boshqa ismlar angelica, farishta o't, farishta o't yoki angelica. Tabiiy diapazon - Shimoliy yarim shar, Yangi Zelandiya va Shimoliy Afrika. Oddiy yashash joylari - o'rmonlar, o'rmonzorlar, o'tloqlar, o'rmon qirlari va o'tloqlar. Ajoyib bezak, ziravor, oziq -ovqat va dorivor o'simlik. Rossiyada bu madaniyat unchalik mashhur emas, u ko'pincha shaxsiy hovlida o'stiriladi. Bu tur mashhur nomni oldi, chunki issiq hududlarda bu jins vakillari 8 mayda - bosh farishta Sankt -Maykl kuni gullashdi.

Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari

Anjelika-bu o'tli ildizpoyali o'simlik, balandligi 90-100 sm gacha, aniq xushbo'y hidi bor. Barglari katta, yashil, murakkab, ikki yoki uch tukli. Gullar mayda, pushti, oq yoki yashil-sariq rangga ega bo'lib, oilaning barcha a'zolariga xos soyabonsimon gulzorlarda to'plangan. Gulbarglari ellips yoki lansolat shaklida. Mevalari keng qanotli, orqa tomondan biroz yassilangan, chekka pterigoid qovurg'alari bor. Anjelika may-iyul oylarida gullaydi, gullash vaqti to'g'ridan-to'g'ri iqlim sharoitiga bog'liq. Mevalari avgust-sentyabr oylarida pishadi.

O'sishning nozik jihatlari

Anjelika juda oddiy, ular dekorativ va katta maydonlarni to'ldirishi mumkin, shuning uchun ular katta bog 'uchastkalarini obodonlashtirish uchun juda mos keladi. O'simliklar eko-bog'larda, shuningdek har xil turdagi gulzorlarda va boshqa turdagi bog 'kompozitsiyalarida ajoyib ko'rinadi.

Anjelika tuproq sharoitiga befarq emas, qurg'oqchilikka va past haroratga chidamli. Sovuqqa -5C gacha sovuqqa oson toqat qiladi. Joy ham quyoshli, ham soyali. Qalin soya kerak emas. Chiroyli ochiq barglar va soyabonlarni olish uchun o'simliklarni nam, bo'shashgan va gumusga boy tuproqlarda o'stirish tavsiya etiladi.

Anjelika urug'lar bilan ko'payadi. Ekish erta bahorda yoki kuzda organik boshpana (torf, talaş va boshqalar) ostida amalga oshiriladi. O'simliklar juda mo'rt jarohatlanganligi sababli, ular kuchli shamoldan himoyalangan joylarga ekilgan.

Ilova

Anjelika bir necha yuz yillar davomida ziravor sifatida ishlatilgan. U vitaminlar, organik kislotalar, so'l va mikroelementlar, efir moylari va saxaroza kabi juda ko'p miqdorda ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Ovqat pishirishda yosh xushbo'y o'tlar sabzavotli salatlar, go'sht va baliq taomlari, shuningdek tuzlangan bodringni lazzatlash uchun ishlatiladi.

Anjelikani tashkil etuvchi efir moylari har xil qandolat mahsulotlariga (zefir, murabbo, murabbo va boshqalar) qo'shiladi. Yosh novdalar va barg poyalari qandlanadi va natijada shakarlangan mevalar olinadi, ular keyinchalik pirojnoe, xamir ovqatlar va pechenelarni bezash uchun ishlatiladi. Anjelika alkogol sanoati sohasida keng qo'llanilgan. Spirtli ichimliklar yoki aroq uning ildizlariga quyiladi, yuqori sifatli va aromatik likyor va paxta tozalash vositalarini oladi.

Anjelika parfyumeriyada ham mashhur. Uning mushk tusli efir moylari parfyumeriya, sovun va boshqa kosmetika ishlab chiqarishda ishlatiladi. Anjelika manzarali o'simlik sifatida qiziq. Bu suv havzalariga yaqin joylashgan kompozitsiyalarda ajoyib ko'rinadi. Jonli ekran yaratish uchun anjelikadan foydalanish taqiqlangan emas.

Anjelika ham xalq tabobatini chetlab o'tmagan. Anjelikaning ba'zi turlari inson immunitet tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, deb ishoniladi. Anjelika infuziyalari bepushtlik va boshqa ginekologik kasalliklarga chalingan ayollar uchun foydalidir. Anjelika shuningdek, tozalovchi, og'riq qoldiruvchi, diuretik, tonik, diaforetik, balg'am chiqaruvchi va antispazmodik vosita sifatida qadrlanadi.

Tavsiya: