2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Brokkoli (lotincha Brassica silvestris) - sabzavotchilik madaniyati; Cruciferous oilasining yillik o'simliklari yoki Hammayoqni. Gulkaramning genetik o'tmishi va eng yaqin qarindoshi. Italiya brokkolining tug'ilgan joyi hisoblanadi. Madaniyat hali keng tarqalmagan, lekin uni shaxsiy bog 'va yozgi uylarda etishtirish davom etmoqda.
Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari
Brokkoli-baland poyasi 60-100 sm bo'lgan, yashil, binafsha yoki mavimsi rangdagi mayda kurtaklari bilan tugaydigan, yuqori qismida ko'p shirali pedunkullar hosil qiluvchi o'simlik. Kurtaklari bo'lgan shirali gul sopi bo'shashgan boshga yig'iladi, u kurtaklari ovqat uchun yaroqsiz sariq gullar hosil bo'lguncha kesiladi. Barglari katta, butun qirrali, petiolat, qirralarida to'lqinsimon kavisli. Barg pichoqlari mumsimon qoplamaga ega.
Gulkaram qarindoshidan farqli o'laroq, brokkoli, hatto apikal boshi olib tashlanganidan keyin ham, barg oqsillarida nasl berishga qodir. Brokkoli -sovuqqa chidamli madaniyat, kattalar o'simliklari -7S gacha sovuqqa bardosh bera oladi. O'simlik yuqori haroratga sezgir, ayniqsa bosh shakllanishi paytida. Brokkoli namlikni yaxshi ko'radi, tuproqning optimal namligi 70-80%, havo 85%bo'lishi kerak. O'sish davri 75-100 kun.
O'sish sharoitlari
Brokkoli salqin va nam iqlimda o'sadi. Optimal o'sish harorati 18-23 daraja. Tuproqlar unumdor, nam, o'rta qumloq va neytral bo'lishi ma'qul. Kislotali tuproqlar brokkoli uchun mos emas. Daryo toshqinlarida ekinlarni etishtirish taqiqlanmagan. Brokkoli engil talab qiladi, gulkaramdan farqli o'laroq, u soyaga muhtoj emas.
Tuproqni tayyorlash va ekis
Ekin etishtirish uchun tuproq kuzda tayyorlanadi: u ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi va chirigan chirindi kiritiladi. Bahorda tizmalari gevşetilir va mineral o'g'itlar, o'tin kul va dolomit uni bilan oziqlanadi.
Brokkoli erga urug 'ekish va ko'chat ekish yo'li bilan o'stiriladi. Urug'lar uch davrada ekilgan: birinchisi - 15 martdan 15 aprelgacha, ikkinchisi - 15 apreldan 15 iyungacha, uchinchisi - 15 iyundan 1 iyulgacha. Birinchi ekish ko'chat qutilarida, ikkinchi va uchinchisi issiqxonalarda yoki issiqxonalarda amalga oshiriladi. Urug'larni ekish chuqurligi 0,5 sm. Uchoq paydo bo'lishidan oldin xonadagi havo harorati 20-22C bo'lishi kerak, keyin u 10-12S gacha tushiriladi, so'ngra asta-sekin 20C ga etkaziladi. Ko'chatlar alohida idishlarga sho'ng'iydi, ko'chatlarda 1-2 ta haqiqiy barg paydo bo'ladi.
Ochiq erga birinchi ekish ko'chatlari may oyida, ikkinchisi - iyun o'rtalarida, uchinchisi - iyul oxirida ekilgan. Ko'chatlarning ko'payishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Ekish sxemasi 70 * 20 sm yoki 60 * 30 sm, urug'larni to'g'ridan-to'g'ri erga ekish paytida, qatorlar bir-biridan 60 sm masofada joylashtiriladi, o'simliklar orasidagi masofa 20-30 sm bo'lishi kerak.
Xizmat
Ko'chatlar ekilganidan 1, 5-2 hafta o'tgach, yosh o'simliklar sug'oriladi va suyuq mullen bilan oziqlanadi. Ikkinchi oziqlantirish brokkoli boshlari shakllanishidan oldin amalga oshiriladi. Brokkoli parvarish qilishning eng muhim usullaridan biri sug'orishdir. Namlik etishmasligi bilan o'simliklar bo'sh va ta'msiz boshlarni hosil qiladi. Namlikni uzoqroq ushlab turish uchun ildiz zonasi yaqinidagi tuproq mulchalanadi. Bu protsedura begona o'tlarning o'sishini ham kechiktiradi.
O'rim -yig'im va saqlash
Brokkoli yig'ish ertalab yoki kechqurun amalga oshiriladi. diametri 10-20 sm bo'lgan yaxshi shakllangan boshlar kesiladi, paydo bo'lgan inflorescences boshlari ovqat uchun yaroqsiz, ularni yig'ib olmaslik kerak. Boshlarini haddan tashqari ko'p ishlatish tavsiya etilmaydi, chunki ularning ta'mi yomonlashadi.
Tavsiya:
Nima Uchun Beshta Karam. Brokkoli
Har yili, ayniqsa, yangi bog'bonlardan ko'proq savollar tug'iladi. Qiziqarli mavzuga javob topish uchun ko'plab saytlarni qayta ko'rib chiqish kerak. Qidiruv vaqtini qisqartirmoqchiman, ulardan ba'zilari tez -tez javob beraman. Bugun biz karam haqidagi bir nechta maqolalardan iborat savollarga javoblar turkumini ochamiz
Brokkoli: Ko'chat Ekishga Tayyorgarlik
Brokkoli - gulkaramning yaqin singlisi. Biroq, bu kichik tur yuqori hosildorlik bilan ajralib turadi, ozuqaviy xususiyatlari bo'yicha rangli qarindoshidan ustundir va bu qushqo'nmas navining ta'mi boy va uni etishtirish ancha oson. Bundan tashqari, rangli rangdan farqli o'laroq, nafaqat brokkoli gulzorining zich yashil boshlari, balki asirlari pastki qismining butun uzunligi ham iste'mol qilinadi. Yanal kurtaklar markaziyidan kichikroq bo'lsa -da, o'simlikda hali ham shakllanishda davom etmoqda
Brokkoli Karam Orasida Malika
Bog'bonlar to'shagida qushqo'nmas karamini o'stirishni xohlashlari ajablanarli emas - bu brokkoli. Bu qimmatbaho parhez mahsuloti nafaqat yuqori ta'mi bilan ajralib turadi, balki har bir o'simlikdan bir mavsumda bir necha marta hosil olishga qodir - bu ham ko'pchilikning didiga ma'qul bo'ladi! Keling, bu sabzavotni batafsil ko'rib chiqaylik - qanday sharoitda brokkoli yozgi aholini hosil bilan xursand qiladi?
Aterosklerozga Qarshi Brokkoli
Buyuk Britaniyadagi olimlarning yangi yangiliklari butun dunyoga odamlarning yurak -qon tomir tizimining aterosklerozdan yangi himoyachisi topilgani haqida xabar berdi. Bu "Brokkoli" nomi bilan karam oilasining a'zosi. Bizning bog'bonlarimiz o'zlarini va yaqinlarini qon tomirlarida ateromatoz blyashka paydo bo'lishidan himoya qilib, yozgi yozgi uylarida kasallikka qarshi yangi davo etishtirishga hali vaqtlari bor