Sabzi

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2024-01-07 15:53

© udra / Rusmediabank.ru

Lotin nomi: Daucus Oila: Soyabon Kategoriyalar: Sabzavot ekinlari

Sabzi (lat. Daucus) Bu mashhur sabzavot ekinlari, qo'pol, o'rmonli to'q sariq yoki sarg'ish-oq ildizli ikki yillik o'simlik.

Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari

Sabzi - birinchi yilda ildiz hosilini va barglarning rozetini, ikkinchi yili urug 'butasi va urug'ini hosil qiladigan o'simlik. Ildiz hosilasi shpindel shaklidagi, oval, silindrsimon yoki kesilgan-konussimon, go'shtli, qalinlashgan, og'irligi 30 dan 300 g gacha, ozuqa moddalarining to'planishi hisobiga hosil bo'ladi, uning ichida diametri 30- dan oshmaydi. Umumiy qalinligining 40%. Ildiz tizimi asosiy, tez o'sadigan, ildizlari 1,5-2 m chuqurlikka etadi, ularning asosiy qismi 50-60 sm chuqurlikda.

Hayotning birinchi yilidagi sabzi barglari rozetda yig'iladi, uchburchak, uchburchak, tukli yoki yalang'och bo'lishi mumkin. Ikkinchi yilning barglari poyasida kengayadigan petiolelarda joylashgan. Gullar murakkab soyabon, ko'p nurli, gullash paytida - tekis yoki qavariq, vaqt o'tishi bilan siqilgan holda taqdim etiladi. Gulbarglari ovoid, oq, krem, pushti yoki binafsha rangda.

Meva-ikki urug'li, odatda oval yoki cho'zinchoq shaklda, teskari tomonida biroz siqilgan, qovurg'alarida ular ikki qatorli o'tkir tuklar yoki mayda tikanlar bor. Eng qimmat urug'lar markaziy soyabonlardan yig'ilganlardir.

O'sish sharoitlari

Sabzi sovuqqa chidamli o'simliklar, urug 'o'sishi uchun optimal harorat 8-10C, lekin havo harorati yuqori bo'lsa, ko'chatlar tezroq paydo bo'ladi. Madaniyat sovuqqa -4 C gacha bardosh beradi. O'simlik quyosh nuriga juda talabchan, soyali joylarga toqat qilmaydi. Ko'chatlarning qalinlashishi o'sishi va rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi, ayniqsa birinchi bosqichda o'simliklar cho'zilib ketadi, hosil va vitamin qiymati sezilarli darajada kamayadi.

Sabzi nisbatan qurg'oqchilikka chidamli, barglarda efir moylarining mavjudligi namlikning ortiqcha bug'lanishiga to'sqinlik qiladi. Urug'larning o'sishi va o'sishning birinchi bosqichida mo'l -ko'l sug'orishni talab qiladi. Sug'orish va o'z vaqtida sug'orish hosilning miqdori va sifatiga sezilarli ta'sir ko'rsatadi. Quruqlikdan namlikka keskin o'tish ildiz ekinlarining sifatiga salbiy ta'sir qiladi.

Ekinlarni etishtirish uchun tuproq etarli darajada bo'shashgan, gumusli, neytral yoki ozgina kislotali pH bo'lgan, engil qumloq yoki qumloq bo'lishi kerak. Gil va og'ir qumloq, tuzilmasiz yoki kislotali tuproqlar mos emas. Sabzi uchun ideal prekursorlar baklagiller, karam, erta kartoshka, bodring, pomidor va piyozdir. Maydanoz, arpabodiyon, selderey yoki maydanoz kabi o'simliklardan keyin hosilni ekish tavsiya etilmaydi.

Uchish

Ekishga o'tishdan oldin, urug'lar kaliy permanganatning kuchsiz eritmasi bilan ishlanadi. Niholni tezlashtirish uchun urug'lar nam mato ustiga qo'yiladi, o'raladi va 20-22C haroratda bir necha kun saqlanadi. Dokani har doim nam tutish uchun ehtiyot bo'lish kerak, aks holda urug'lar chiqmaydi.

Ochiq erga ekishdan oldin, bog 'to'shagida sayoz oluklar qaziladi, ekishning optimal chuqurligi 2-3 sm. O'rtalar orasidagi masofa kamida 15-20 sm bo'lishi kerak. Ekin ekilganidan keyin urug'lar qatlam bilan qoplangan. tuproq va mo'l -ko'l sug'orilgan.

Xizmat

Sabzi muntazam otishni talab qiladi. Yovvoyi o'tlar, ayniqsa o'sishning dastlabki bosqichlarida, madaniyatning rivojlanishiga salbiy ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun ular paydo bo'lganidan keyin darhol yo'q qilinadi, ularni ildiz bilan birga olib tashlaydi. Siqilgan tuproq ham istalmagan, u ildiz ekinlarining egriligini keltirib chiqaradi, buning oldini olish uchun uni bo'shatish tavsiya etiladi.

Ko'chatlar paydo bo'lishi bilan sabzi ingichka bo'ladi, o'simliklar orasidagi masofa taxminan 3-4 sm bo'lishi kerak. Agar urug'lar siyrak ekilgan bo'lsa, ingichka qilishning hojati yo'q. Har kuni madaniyatni sug'orib turing, namlik etishmasligi ildiz ekinlarining ta'miga ta'sir qiladi.

Sabzi ham ovqatlanishga muhtoj. Birinchi oziqlantirish urug'lanishdan 3-4 hafta o'tgach, ikkinchisi-1, 5-2 oydan keyin amalga oshiriladi. O'g'it sifatida siz: nitrofosfat, o'tin kul, kaliy nitrat, superfosfat va karbamiddan foydalanishingiz mumkin.

Yaxshi hosil olish uchun zararkunandalar va kasalliklarga qarshi kurash muhim ahamiyatga ega. Ildiz ekinlarining asosiy dushmani sabzi chivinidir, ko'pincha bu zararkunanda qalinlashgan ekishlarda va haddan tashqari nam tizmalarda paydo bo'ladi. Sabzi chiviniga qarshi kurashish uchun Actellic, Intavir yoki boshqa kimyoviy vositalardan foydalanish kerak. Kamdan kam hollarda, madaniyat fomoz yoki alternariya kabi kasalliklarga duchor bo'ladi, profilaktik davolanish uchun Bordo suyuqligining 1% eritmasidan foydalanish mumkin.