O'sayotgan Gulkaram

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Gulkaram - vitaminlar, ozuqa moddalari va mineral tuzlarning haqiqiy ombori. U yuqori ta'mi va ovqatlanish xususiyatlari uchun qadrlanadi. Gulkaram tarkibida ko'p miqdorda askorbin kislotasi, oqsillar, A, B1, B2, B6 va PP vitaminlari, shuningdek makro va mikroelementlar (kaliy, natriy, temir, fosfor va boshqalar) bor. Uning tarkibida ko'plab kislotalar, pektin va tolalar mavjud

Gulkaramning tarkibi sabzavotni dorivor xususiyatlarga ega bo'lgan eng muhim ovqatlardan biriga aylantiradi. Axir, u xolesterinni yo'q qilishga, qon tomirlarini mustahkamlashga yordam beradi, estrogen almashinuvida faol ishtirok etadi va saraton kasalligiga qarshi profilaktik vosita bo'lib xizmat qiladi. Gulkaramning foydali xususiyatlari ro'yxati shu bilan tugamaydi.

Ma'lum bo'lishicha, O'rta er dengizi tajribali agronomlari birinchi marta XII asrda, 15 -asrda esa gulkaram Italiya, Gollandiya, Angliya va Fransiyada etishtirila boshlangan. Rossiyada ular o'simlik haqida faqat Ketrin II davrida bilishgan. Bugungi kunda gulkaram o'z ahamiyatini yo'qotmagan, u hali ham tajribali va yangi bog'bonlar orasida mashhur.

O'sish sharoitlari

Qishloq xo'jaligi texnologiyasida gulkaram oq karamga juda o'xshaydi, lekin u o'sayotgan sharoitga ko'proq talabchan. Shuni esda tutish kerakki, har qanday burilishlar sabzavot ekinlarining hosildorligini va sifatini pasaytiradi.

Gulkaram-engil mehribon o'simlik, u sovuq shamoldan quyoshli va himoyalangan joylarni afzal ko'radi. Qalinlashgan yoki juda soyali ekilgan o'simliklar bilan madaniyat uzayadi va natijada u kasallik va zararkunandalarga duch keladi. Gulkaram etishtirish uchun optimal harorat 15-18C. Past haroratlarda mayda va ta'msiz boshlar, yuqori haroratda esa bo'shashgan boshlar hosil bo'ladi.

Madaniyat ozgina kislotali yoki neytral reaktsiyaga ega bo'lgan boy mineral tarkibli nam tuproqlar uchun yaxshi. Gulkaram tuproqda molibden, mis, bor va boshqalar kabi organik o'g'itlar, mikro va makroelementlar bo'lishini talab qiladi. Eng yaxshi o'simlik prekursorlari - pomidor, lavlagi, kartoshka, bodring, piyoz va dukkakli o'simliklar. Rutabagas, turp, sholg'om va turp kabi xochdan keyin ekmang.

Ko'chatlarni etishtirish va ochiq erga ekish

Gulkaram ko'pincha ko'chatlar orqali etishtiriladi, garchi Rossiyaning janubiy viloyatlarida yashovchi rus bog'bonlari orasida ochiq erga urug'larni ekish keng tarqalgan. Umuman, gulkaram ko'chatlarini etishtirish oq karamdan unchalik farq qilmaydi. Biroq, gulkaram kamroq rivojlangan ildiz tizimiga ega va shuning uchun ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lishni talab qiladi.

Erta navlar va duragaylar uchun ko'chatlar uchun urug'larni ekish 5-30 mart, o'rta erta - 10 apreldan 10 maygacha, kech - 25 maydan 10 iyungacha amalga oshiriladi. Ekish o't, torf va qumdan tashkil topgan tuproq aralashmasi bilan to'ldirilgan maxsus yog'och yoki plastik qutilarda amalga oshiriladi (1: 1: 1). Shubhasiz, tuproq substrati kaliy permanganatning zaif eritmasi bilan ishlanadi, bu protsedura qora oyoqli o'simliklarning infektsiyasini oldini olishga imkon beradi.

Ekishdan so'ng, tuproq iliq suv bilan püskürtülür, folga bilan yopiladi va issiq joyga qo'yiladi. Optimal harorat 20-25 daraja. Ko'chatlar paydo bo'lishi bilan harorat 10C ga tushiriladi, keyin ko'chatlar deraza tokchalariga ko'chiriladi va 15-17C haroratda o'stiriladi. Tuproq substratini haddan tashqari namlantirish mumkin emas, aks holda ko'chatlar kasal bo'lib qolishi mumkin, va sug'orishning etishmasligi, xuddi soyalash holatida bo'lgani kabi, kichik boshlarning paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.

Gulkaram ko'chatlarini sho'ng'ish kurtaklar paydo bo'lganidan 14-15 kun o'tgach amalga oshiriladi. Ochiq erga ko'chat ekishdan 10-12 kun oldin, ko'chatlar qattiqlasha boshlaydi, asta-sekin quyosh nuri va shamolga ko'nikadi. Agar ko'chada harorat past bo'lsa, siz ko'chat ekishga shoshilmasligingiz kerak, bu protsedurani keyingi kunga qoldirgan ma'qul, aks holda bir oy ichida karam urug'li o'qlarni beradi.

Ekin ekish uchun joy kuzda tayyorlanadi, tuproq qaziladi, organik va mineral o'g'itlar, ohak yoki dolomit uni qo'llaniladi. Erta bahorda tuproq yumshatiladi va o'tin kuli bilan oziqlanadi. Qotib qolgan ko'chatlarni erga ekib bo'lgach, ular bir necha kun davomida plyonka bilan yopiladi va yaxshi omon qolishi uchun soya qilinadi. 1, 5-2 haftadan so'ng, yosh o'simliklar chayqatiladi va keyin mullen suyuq eritmasi bilan oziqlanadi.

Xizmat

Gulkaram maxsus ildiz tizimiga ega bo'lganligi sababli, uni muntazam sug'orish kerak. Namlik etishmasligi bilan o'simliklar azoblanadi. Tuproqda namlikni uzoqroq ushlab turish uchun, sug'orishdan so'ng, tizmalari yumshatiladi va hijob bilan mulchalanadi. Kunduzi juda yuqori haroratda o'simliklar soyalanadi, bu madaniyat oldindan gullamasligi uchun kerak.

Urug'lantirish - gulkaramni parvarish qilishning eng muhim turlaridan biri. Birinchi oziqlantirish ko'chat o'tqazilganidan ikki hafta o'tgach, ikkinchi oziqlantirish o'tin kul va nitrofosfat bilan 2-3 haftadan so'ng, uchinchi oziqlantirish ammiakli selitra, superfosfat va kaliy bilan boshning hosil bo'lishi paytida amalga oshiriladi. o'g'itlar. Bor va molibdenning tuproqqa kiritilishi haqida unutmang, chunki bu elementlar gulkaramning yuqori sifatli boshlarini shakllantirishda muhim rol o'ynaydi.