Qora Smorodina: Kichik, Lekin Olib Tashlangan

Mundarija:

Video: Qora Smorodina: Kichik, Lekin Olib Tashlangan

Video: Qora Smorodina: Kichik, Lekin Olib Tashlangan
Video: Далада чикан бу иш катталар курсин 2024, Aprel
Qora Smorodina: Kichik, Lekin Olib Tashlangan
Qora Smorodina: Kichik, Lekin Olib Tashlangan
Anonim
Qora smorodina: kichik, lekin olib tashlangan
Qora smorodina: kichik, lekin olib tashlangan

Qora smorodina, qizil va oq opalaridan farqli o'laroq, hosilning yarmi bilan mashhur. Agar bitta rangli butadan 8 kg gacha yorqin mevalar yig'ib olinsa, nodir qora smorodina butasi 4 kg dan ortiq hosil beradi. Biroq, boshqalarnikidan farqli o'laroq, qora inson tanasi uchun shunchalik foydalidirki, past hosil har bir berryaning ichidagi bebaho kuch bilan qoplanadi. Aynan shunday holatda "mayda -chuyda, lekin og'ir" deyish mumkin

Qora smorodina - bizning almashtirib bo'lmaydigan yordamchimiz

Qora smorodina nima uchun juda foydali? Birinchidan, u S vitamini miqdori bo'yicha rekordchilar qatoriga kiradi, limon bilan taqqoslaganda, mahsulotning 100 g mahsulotidagi bu element besh baravar ko'p. Bu shuni anglatadiki, qora smorodina bilan choy sovuq va grippga qarshi kurashda limonli ichimlikdan ko'ra samaraliroq bo'ladi. Virus kislotali muhitda o'ladi, ammo smorodina kuchi nafaqat kasallikning qo'zg'atuvchisini mag'lub etishga, balki simptomlarni sezilarli darajada yumshatishga yordam beradi: yo'talni tinchlantiradi, tomoq og'rig'ini yumshatadi.

Shunga qaramay, sitrus mevalaridan farqli o'laroq, bizning qora go'zalligimiz B vitamini, yoshlik E vitamini, shuningdek kaliy, magniy, fosfor bilan to'yingan. Bu elementlarning barchasi organizm uchun juda zarur va immunitet tizimini mukammal darajada mustahkamlaydi. Shuning uchun, smorodina yig'im -terimida, siz yozgi rezavorlar bilan davolanish uchun kasallikning kelishini kutishingiz shart emas. Viruslar va bakteriyalar tennis to'plari kabi ko'zga ko'rinmas himoyamizdan chiqib ketishi uchun siz mudofaa pozitsiyasini egallashingiz va kuzda tanangizni mustahkamlashni boshlashingiz kerak.

Nima uchun smorodina butalariga axlat kerak?

Qushlarning uzumni xom, shakar bilan ezilgan holda yig'ib olish yaxshidir. Shunday qilib, u o'zining foydali xususiyatlari va shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qoladi. Ammo shuni tushunish kerakki, o'rim -yig'im jarayoni yig'im -terim paytidan boshlanadi. Qulupnaylarning texnologik jihatdan to'g'ri yig'ib olinishi to'g'ridan -to'g'ri hosilning qanday saqlanib qolishiga bog'liq.

Rasm
Rasm

Avgust oyida qora smorodina kech navlari yo'lda. Agar qizil bir vaqtning o'zida pishib qolsa, birinchi navbatda qora rangni olib tashlash kerak. Qizil mevalar novdalardan uzoqroq turishi mumkin, qora vaqtini o'tkazib yuborish mumkin. Qolaversa, qora smorodina ba'zi navlarida, ularning mevalari pishgan sari parchalanib ketadi. O'rim -yig'im paytida butaning tebranishi hosilning yaxshi qismini yo'qotmasligi uchun bunday namunalarni poyasi atrofidagi axlat bilan ta'minlash kerak.

Ba'zi navlar juda tez pishib etish moyilligi bilan mashhur, shuning uchun berry ho'l bo'lib ketadi. Bunday butalardan ozgina pishmagan mevalarni yig'ish tavsiya etiladi.

Tozalash uchun eng yaxshi soat va mos ob -havoni tanlash

O'rim -yig'im faqat yaxshi kunda boshlanishi kerak. Agar sug'orishdan keyin yoki yomg'irli mavsumda yig'ib olinsa, smorodina saqlanib qoladi. Qishga tayyorgarlik ko'rish rejalashtirilganda, novdalardagi rezavorlar toza va quruq bo'lishi kerak.

Bush bilan ishlash vaqtini ertalab yoki kechqurun rejalashtirish yaxshidir, shunda tashqarida juda quyoshli bo'lmaydi. Ammo buni juda erta yoki kechasi, barglarda shudring qolganda yoki yig'ilib ketganda boshlamang.

Smorodina saqlash

Paqir yoki boshqa chuqur idishlar yig'im -terim uchun mos emas. Rezavorlar burishmasligi uchun, buta bilan ishlaganda, ular savatga, tovoqlar ichiga yupqa qatlamga o'raladi. Har qanday keng qutilar bajaradi. Masalan, yon devori kesilgan sutni uzoq muddat saqlash uchun sumkalar.

Rasm
Rasm

Mevalarni ochiq havoda uzoq vaqt qoldirmang, ayniqsa issiq kunda. Bir muddat hosilni soyada qoldirish mumkin, lekin qulay fursat tug'ilishi bilan siz darhol salqin xonada, muzlatgichda yoki podvalda tovoqlar olib tashlashingiz kerak.

Shakar bilan surtilgan smorodina yig'im -terimi olti oy ichida iste'mol qilinishi mumkin bo'lgan darajada bajarilishi kerak. Agar bog'bon katta hosilga ega bo'lsa, rezavorlarni uzoqroq saqlash uchun saqlash yaxshidir. Ba'zi xom smorodina muzlatilishi mumkin - yangi yozgi rezavorlar sovuq qish o'rtasida pishirish uchun ajoyib bezakdir.

Tavsiya: