2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Oddiy o'rik (lotincha Prunus armeniaca) - meva ekinlari; pushti oilasining olxo'ri turkumining vakili. Bu eng keng tarqalgan tur. U Xitoy, Yaponiya, Rossiya, Kavkaz (Armaniston va Ozarbayjon), Evropa va Osiyoning ko'plab mamlakatlarida keng etishtiriladi. Taxminlarga ko'ra, Armaniston boshqa manbalarga ko'ra, oddiy o'rikning vatani hisoblanadi - Xitoy.
Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari
Oddiy o'rik-balandligi 15 m gacha bo'lgan baland daraxt, tanasi kulrang-jigarrang uzunlamasli yoriq po'stlog'i bilan qoplangan. Barglari yumaloq yoki yumaloq, ikki tishli yoki ingichka tishli, uzunligi 9 sm gacha, ingichka yivli petiole ustida o'tirib, navbat bilan joylashtirilgan. Gullari yakka, muntazam, yirik, oq yoki oq-pushti, diametri 3 sm gacha, barglari ellips, dumaloq yoki suyaksimon. Gipantium yashil-qizil, silindrsimon shaklda.
Meva elliptik yoki dumaloq odnostienka bo'lib, aniq uzunlamasına yivga ega. Teri baxmal, tukli, sariq yoki to'q sariq rangda, bir tomoni qizg'ish tusli. Pulpa tolali, shirin, suvli. Tosh qo'pol (ba'zi navlarda silliq), qalin devorli, mevadan oson ajralib chiqadi. Gullash mart-aprel oylarida sodir bo'ladi (barglar paydo bo'lishidan oldin), mevalari iyul-avgustda pishadi. Vaqt iqlim sharoitiga qarab farq qilishi mumkin.
Oddiy o'rik gullari sovuqqa sezgir, lekin umuman olganda, madaniyat nisbatan sovuqqa chidamli, -25C gacha sovuqlarga (ba'zan -30C gacha) bardosh beradi. Daraxtlar chuqur kirib boradigan kuchli ildiz tizimiga ega, shuning uchun ular uzoq muddatli qurg'oqchilikka chidamli va issiq iqlimi kam yog'ingarchilikli hududlarda o'sishi uchun mosdir. Oddiy o'rik nisbatan tez o'sadi, to'g'ri parvarish bilan birinchi hosilni ekishdan 3-5 yil o'tgach olish mumkin.
Ommabop navlar va ularning tavsifi
* Aysberg - xilma balandligi 3 m gacha bo'lgan daraxtlar bilan ifodalanadi, ular tez o'sishda farq qilmaydi. Mevalari oval yoki dumaloq, biroz yassilangan, vazni 22 g gacha, oson olinadigan tosh bilan. Teri balog'at, ingichka, sarg'ish-to'q sariq rangda, ko'pincha qizarish bilan. Pulpa och to'q sariq, yumshoq, mayin, suvli, shirin. Mevalar avgust oyida pishadi. Tur yuqori hosil va sovuqqa chidamliligiga ega.
* Grafinya - nav balandligi 8 m gacha bo'lgan yumaloq tojli o'rta daraxtlar bilan ifodalanadi. Meva oval yoki dumaloq, og'irligi 25 g gacha, kamdan -kam hollarda 40 g gacha, katta, oson bo'linadigan tosh bilan. Peel tukli, ingichka, och sariq yoki qaymoqli, ozgina qizargan. Pulpa suvli, to'q sariq, juda zich. Mevalar avgust oyining ikkinchi o'n kunligida pishadi. Xilma -xillik o'sayotgan sharoitga sezgir va injiq, yozda sovuq va yomg'irli mevalarga klastarosporioz ta'sir qiladi. Nisbatan sovuqqa chidamli.
* Lel - navi balandligi 3 m gacha bo'lgan ixcham dumaloq tojli daraxtlar bilan ifodalanadi. Mevalari yumaloq, yaltiroq, vazni 20 g gacha, katta, oson olinadigan tosh bilan. Teri to'q sariq rangda, qizarish va o'sishsiz. Pulpa shirin, mayin, suvli, o'rta zichlikda, to'q sariq rangda. Mevalar avgust oyining boshida pishadi. O'rta va yuqori hosilga va sovuqqa chidamliligiga ega.
* Monastir - xilma -xilligi toj yoyilgan kuchli daraxtlar bilan ifodalanadi. Mevalari o'rta yoki katta, tasvirlar, ko'pincha assimetrik, yon tomonlarida tekislangan, vazni 40 g gacha, ba'zida 50 g gacha, suyagi olinishi qiyin. Teri qo'pol, tukli, sariq, qizg'ish qizarish bilan. Pulpa suvli, yumshoq, to'q sariq, shirin va nordon. Mevalar avgust oyining uchinchi o'n kunligida pishadi. Qulay sharoit va to'g'ri parvarish sharoitida hosil yaxshi hosil beradi.
* Samara - xilma -xilligi tojli, o'rta bo'yli daraxtlar bilan ifodalanadi. Mevalari mayda, tuxumsimon, vazni 20 g gacha, qorin choklari yaqqol ko'rinib turadi va kalta pedunkulasi bor. Teri sariq, biroz tukli, ancha zich. Pulpa suvli, sariq, shirin va nordon. Mevalar avgust oyining birinchi yoki ikkinchi o'n kunligida pishadi. Tur qisman o'z-o'zidan unumdor, saytdan yuqori hosil olish uchun kamida ikki jins vakilini ekish kerak. Tur qishga chidamli va qurg'oqchilikka chidamli.
* Sevimli - navi balandligi 4 m gacha bo'lgan daraxtlar bilan ifodalangan, mevalari yumaloq, nisbatan katta, og'irligi 30-35 g gacha, osonlik bilan bo'linadigan tosh bilan. Qobig'i biroz tukli, to'q sariq, qizargan. Pulpa suvli, zich, to'q sariq, shirin. Turning qishga chidamliligi o'rtacha. Uzoq muddatli saqlash. Sovuq va yomg'irli yozda mevalarning pishib etish vaqti yo'q.
Tavsiya:
O'rik
© Alena Bashtovenko Lotin nomi: Prunus Oila: Pushti Sarlavhalar: meva va berry ekinlari O'rik (Lotin Prunus) Rosaceae oilasining bargli daraxtlari turiga mansub mashhur mevali ekin. Hozirgi kunda ko'plab turdagi o'riklar issiq mamlakatlarda (Armaniston, Ozarbayjon, ba'zi Evropa mamlakatlari) faol ravishda etishtiriladi, shuningdek Rossiya Federatsiyasining janubida etishtiriladi.
Gvineya Qushi O'rik Bilan, "Yakutsk" Pirogi Omul, Yalpiz Kvas Va Asal Qovoq Barglari Bilan: "Oltin Kuz" Festivalida Nimani Sinash Kerak
Barchani kuz oshxonasining ulug'vor bayramiga taklif qilamiz! 28 sentyabrdan 7 oktyabrgacha Rossiyaning turli viloyatlaridan kelgan fermerlar "Oltin kuz" gastronomik festivaliga eng yaxshi mahsulotlarini olib kelishadi. Xo'sh, Moskva restavratorlari tashrif buyuruvchilarni eng mazali mavsumiy taomlar va ichimliklar bilan xursand qiladi. Menyuda xushbo'y sho'rvalar, baliq, go'sht va sabzavotlardan original issiq ovqatlar, turli xil xamir ovqatlar, shuningdek, eng mazali isinadigan ichimliklar bor: limon balzamli choydan qovoqli lattegacha. Maydonda
Manchuriya O'rik
Manchuriya o'rik (lotincha Prunus mandschurica) - meva ekinlari; pushti oilasining olxo'ri turkumining vakili. Tabiatda kamdan -kam uchraydi, asosan Koreya, Xitoy, Mo'g'uliston va Rossiyaning Primorskiy o'lkasida. Bu noyob tur. Tabiiy yashash joylari - qabr qarag'aylari, quruq joylari, daryolarning quyi oqimlari va qoyali yonbag'irlari ko'p bo'lgan o'rmonlar.
Yapon O'rik
Yapon o'rik (lotincha Prunus mume) - meva ekinlari; pushti oilasining olxo'ri turkumining vakili. Boshqa ismlar Mume yoki Yapon olxo'ri. Tabiatda u Shimoliy va Markaziy Xitoyning tog 'yonbag'irlarida va qoyali hududlarda o'sadi. Bugungi kunda u Yaponiya va Koreyada keng tarqalgan.
Sibir O'rik
Sibir o'rik (Lotin Prunus sibirica) - mevali va manzarali ekinlar; pushti oilasining olxo'ri turkumining vakili. Tabiatda u Mo'g'uliston, Shimoliy Xitoy, Primorskiy o'lkasi va Sharqiy Sibirda uchraydi. U asosan quruq joylarda, talus, qumli va toshli yonbag'irlarda o'sadi, ko'pincha Sibir olma yoki rhododendrons bilan birlashadi.