Artishok Ekish

Mundarija:

Artishok Ekish
Artishok Ekish
Anonim
Image
Image

Artishok ekish ba'zida tikanli deb ham ataladi. Bu o'simlik Asteraceae oilasiga tegishli. Bu madaniyat ko'p yillik hisoblanadi. O'simlik o'sha joyda uch -to'rt yil o'stirilishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, ba'zida artishok urug'i nafaqat dori sifatida, balki turli xil idishlarni tayyorlash uchun ham ishlatiladi. Agar siz sabzavot mahsulotlarini olishni istasangiz, unda siz bu o'simlikni ko'chat sifatida o'stirishingiz va sabzavot ekinlarini etishtirishning barcha texnologiyalaridan foydalanishingiz kerak bo'ladi.

Zavodning tavsifi

Ta'kidlash joizki, bu o'simlikni sovuqqa chidamli deb atash qiyin; termometr Selsiy bo'yicha nol darajadan pastga tushsa ham, o'simlikka zarar yetishi mumkin. Agar siz ekish artishokini ekish yilida inflorescences olishni istasangiz, ekishdan oldin urug'larni vernalizatsiya qilishingiz kerak bo'ladi.

Bu madaniyat termofil hisoblanadi va bu o'simlik uchun optimal o'sish harorati yigirma beshdan o'ttiz darajagacha bo'ladi. Iyul oyida allaqachon pushti-binafsha gullarga ega bo'lgan ancha baland pedunkullar paydo bo'ladi. Bu holda, gul savatlari gul ochilishidan oldin ham yig'ilishi kerak. Bu savatlardan oshpazlik mahsulotlarini tayyorlash mumkin, yoki ularga limon sharbati quyib, toza ishlatish mumkin. Bunday elementlar ta'sirchan miqdorda protein, uglevodlar, shuningdek C, B vitaminlari va karotinni o'z ichiga oladi. Shuni ta'kidlash kerakki, artishok urug'i o'ziga xos ta'mi va parhez xususiyatlariga ega. Artishokli idishni sho'rvaga qo'shish mumkin, shuningdek qaynatiladi va qovuriladi. Ba'zida idish hatto konservalangan bo'ladi. Bunday idishlar ko'pincha Ispaniya, Italiya va Amerikada uchraydi.

Bundan tashqari, artishokni dekorativ o'simlik sifatida ham ishlatish mumkin. Ko'pincha artishok ekish turli xil bog'larni obodonlashtirishda, shuningdek tog 'tepaliklarini bezashda ishlatiladi. Madaniyat, shu ma'noda, issiq haroratga yuqori qarshilik ko'rsatish nuqtai nazaridan, shuningdek parvarish va o'stirishda oddiyligi tufayli qimmatlidir. Urug'lar artishoki yordamida siz juda chiroyli guldastalarni olishingiz mumkin, urug'lar parchalanib ketganidan keyin gullar o'ziga xos o'ziga xoslikka ega bo'ladi.

Ekish artishoki o'simlikning qishga yaxshi bardosh berishiga imkon beradigan ancha uzun ildiz tizimiga ega. Biroq, eng qulay sharoitlar erta qor yog'ganda bo'ladi va bu qoplama bahor boshigacha saqlanib qoladi. Bunday holda, zavodni qo'shimcha mustahkamlashga hojat yo'q. Biroq, aks holda, sovuq boshlanishidan oldin, artishok urug'ining barcha havo qismini kesib, keyin uni somon, barg va hijob bilan yopish tavsiya etiladi. Shundan so'ng, siz qo'nish joylarini maxsus plyonka bilan yopishingiz kerak. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday boshpana bilan o'simlik qish davriga mukammal darajada bardosh beradi. Biroq, siz juda ehtiyot bo'lishingiz kerak va sovuq tushishi bilanoq, filmni darhol olib tashlash kerak, agar bu bajarilmasa, chirigan va artishokga juda katta zarar etkazilishi mumkin.

Urug'larni olish uchun dastavval gullab-yashnagan eng ta'sirli gulzor-savatlarni qoldirish tavsiya etiladi. Urug'lar taxminan sentyabr oyining boshida pishadi va ular uch -to'rt yil ichida ko'tarila oladi, shuning uchun urug'larni darhol ekishning hojati yo'q.

Artishok urug'ining dorivor xususiyatlari

Dorivor maqsadlarda artishokli idish ko'pincha ishlatiladi, bu o'simlik gullashidan oldin ham bajarilishi kerak. Buning uchun siz artishok ekilgan gul savatlarini tozalashingiz kerak, shu bilan birga savatning yuqori qismini kesib tashlaysiz, u erdan qolgan gul barglari olib tashlanadi. Ta'mga ko'ra, yangi savatlar yong'oq yadrolariga juda o'xshaydi.

Urug 'artishokini diabet, ateroskleroz, jigar kasalliklarida, shuningdek qalqonsimon bezni normal holatga keltirishda ishlatish tavsiya etiladi.

Tavsiya: