2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Muskat qovoq (Lotin Cucurbita moschata) - mashhur Qovoq oilasidan olingan sabzavot ekinlari.
Tavsif
Sarimsoq qovoqlari - bir yillik o‘simlik, o‘suvchi poyali. Uning muntazam tukli barglari uzun petiolelarda o'tiradi va gullar yoqimli sariq rang bilan ko'zni quvontiradi.
Qisqichbaqasimon qovoqlarning mevalari, pentaedral tekis va etarlicha mustahkam sopi ustida o'tirib, tagliklarga cho'zilgan, fanda qovoq deb ataladigan soxta polisperma rezavorlardir. Bu qovoqlar qovurg'ali, tasvirlar yoki yumaloq bo'lishi mumkin. Ba'zida ular rang bilan farq qiladi. Va har bir mevaning ichida och to'q sariq rangli tolali va juda suvli shirin pulpani topishingiz mumkin. Yuqoridan, mevalar juda nozik teri bilan qoplangan, ularni oddiy pichoq bilan osongina olib tashlash mumkin.
Shunisi e'tiborga loyiqki, sarimsoq qovoqining mevalari eng shirin va mazali sifatida mashhurlikka erishdi. Bundan tashqari, bunday qovoq haqiqatan ham katta hajmga ega - uning mevalarining vazni yuz kilogrammga etishi mumkin.
Qaerda o'sadi
Bizga Markaziy Amerikadan kelgan qovoqli qovoq (Meksika uning vatani hisoblanadi) hozirda Peru va Meksikaning janubida, shuningdek Kolumbiyada faol ravishda etishtiriladi. Siz Evroosiyo mamlakatlarining ko'pchiligida bu madaniyatni uchratishingiz mumkin.
Ilova
Sarimsoq qovoqining mevalari turli xil idishlarni tayyorlash uchun juda faol ishlatiladi. Biroq, foydali xususiyatlarini iloji boricha saqlab qolishni istagan har bir kishi bu go'zallikni xom shaklda ishlatadi (asosan salatlarda). Bu mevalar issiqlik bilan ishlov berish uchun ham odatiy holdir: ko'plab styuardessalar ularni qovurishadi, shuningdek pishiradilar yoki qaynatadilar. Va, albatta, to'ldirilgan qovoq har doim mashhur. Aytgancha, to'ldirish uchun ishlatiladigan mahsulotlar bu holda juda xilma -xil bo'lishi mumkin: sabzavotlar, go'sht va boshqalar shu maqsadda juda mos keladi.
Achchiq qovoqdan ajoyib don, yonma -ovqatlar va kartoshka pyuresi tayyorlanadi va uning hayratlanarli darajada shirin ta'mi bu sabzavotni mazali shirinliklar tayyorlash uchun ishlatishga imkon beradi: undan ajoyib krep, qandli mevalar va halva tayyorlanadi. Bundan tashqari, qovurilgan qovoqni pirog va pirog uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin. Va qovoq urug'idan juda foydali yog 'olinadi.
Bu qiziqarli qovoqning xamiri ko'p to'yinmagan yog'larga juda boy, shuning uchun unda xolesterin yo'q. Agar siz uni muntazam ravishda ishlatsangiz, tanangizni har qanday chirigan mahsulotlar va zararli moddalardan tezda xalos etishingiz mumkin. Va past kaloriya miqdori sariyog 'qovoqini va ozishni istaganlarning barchasini eyishga imkon beradi. Bundan tashqari, bu semiz odamlarning ratsioniga kiritish uchun juda yaxshi.
Sarimsoq qovog'ini tez -tez iste'mol qilish immunitetga eng foydali ta'sir ko'rsatadi. Uning mevalari aniq diuretik ta'sirga ega bo'lishi mumkin, bu ularni turli buyrak va jigar kasalliklari bilan og'rigan odamlarga tavsiya qilish imkonini beradi.
Yong'oqli qovoq ham foydali karotinga boy - uning tarkibida taniqli sabziga qaraganda ancha ko'p bo'ladi. Shunday qilib, bu ajoyib sabzavot ko'rishni yaxshilashga yordam beradi. Va bu mahsulotdagi K vitamini juda istalmagan, lekin ayni paytda muqarrar qarish jarayonlarini sekinlashtirishi mumkin. Sarimsoq qovog'ida ham kaliy bor, u qon va qon tomirlariga foydali ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun bu sabzavot ekinlari qon tomirlari, yurak yoki qon aylanish tizimi bilan bog'liq muammolar bo'lgan odamlar uchun bebaho yordamchi bo'ladi. Va ba'zi tabiblarning fikricha, bunday qovoqdan muntazam foydalanish saraton kasalligini engishga yordam beradi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Agar sizda individual intolerans bo'lsa, sariyog 'qovog'ini ishlatmaslik yaxshiroqdir.
Tavsiya:
Suvli Yong'oq
Suv yong'og'i (lat. Trapa natans) - Derbennikovlar oilasiga mansub o'simlik, u bir nechta nomlarga ega: rogulnik, suv kashtan, chillim yoki shayton yong'og'i. Tavsif Suvli yong'oq ham yillik, ham ko'p yillik bo'lishi mumkin. Bu suvda asta -sekin suzayotgan poyalarni ifodalaydi, ularning ildizlari langarga o'xshab, tagiga biriktirilgan.
Yong'oq
Yong'oq (lat. Juglans regia) - ko'p sonli yong'oq oilasidan turli xil daraxtlar. Tavsif Yong'oq-balandligi yigirma besh metrga etadigan juda katta daraxt. Va bu daraxt tanasi ba'zan uch -etti metr diametrga etadi. Barcha magistrallar zich kulrang po'stloq bilan qoplangan va yong'oq novdalari har doim yam -yashil tojlarga o'ralgan.
Yapon Yong'og'i
Yapon yong'og'i fireweed oilasining o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday eshitiladi: Epilobium japonicum. Yapon fireweed oilasining nomiga kelsak, lotin tilida shunday bo'ladi: Onagraceae Juss. Yapon o'tinlarining tavsifi Yapon o'tli - ko'p yillik o't, balandligi o'ttiz -oltmish santimetrga teng.
Qovoq, Qovoq, Qovoq Zararkunandalari Va Kasalliklari
Ko'plab yozgi fuqarolar o'z uchastkalarida qovoq, qovoq va qovoq etishtirishadi. Ular kutilgan hosilni kamaytiradigan turli zararkunandalar va kasalliklarga tez -tez duch keladilar. Keling, bu muammolarni aniqlashga harakat qilaylik
Qovoq Va Qovoq Sharbatidan Qo'lingizni Qanday Yuvish Kerak?
Ko'p hollarda qovoq yoki qovoqni tozalashdan keyin qo'llar toza bo'lib qoladi, lekin ba'zida barmoqlar ustida kaftlar bilan yashil-jigarrang yopishqoq plyonkaga o'xshagan yuzaki blyashka paydo bo'lib, terini yoqimsiz qisadi, ba'zida esa yorilish Aytgancha, bu xususiyat bir qator navlarga xosdir! Va bu holda, qo'lingizni odatdagi sovun yordamida suv bilan yuvish o'ta muammoli va ba'zida imkonsizdir! Agar qiynoqqa solinmasa
