Oddiy Hindibo

Mundarija:

Video: Oddiy Hindibo

Video: Oddiy Hindibo
Video: Qozon kabob original.Узбекские Казан кебаб, оригинал рецепт 2024, Aprel
Oddiy Hindibo
Oddiy Hindibo
Anonim
Image
Image

Oddiy hindibo (lat. Cichorium intybus) - Astrovye yoki Compositae oilasiga mansub chikorilar turkumidagi ko'p yillik o't. Odamlar ko'pincha o'simlikni ko'k gul, yo'l bo'yidagi o't, shcherbak deb atashadi. Tabiiy yashash joyi - Evroosiyo, Yangi Zelandiya, Janubiy va Shimoliy Amerika, Shimoliy Afrikaning mo''tadil va tropik mintaqalari. Rossiya Federatsiyasi hududida oddiy hindibo Kavkaz, Sibir, Ural va Evropa qismida uchraydi. Yovvoyi o't sifatida hindibo o'rmonzorlarda, yo'l chetlarida, o'tloqlarda, o'tloqli yonbag'irlarda, dalalarda va cho'llarda, ko'pincha tog'larda o'sadi.

Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari

Madaniy shaklda oddiy hindibo - bu ikki yillik o'simlik bo'lib, u o'sib ulg'ayganda uzun ildiz va laktifer hosil qiladi. Poyasi yashil yoki kulrang-yashil, novdaga o'xshash, tekis, butun yuzasi bo'ylab qo'pol, tarvaqaylab qo'yilgan, balandligi 150 sm gacha. Jingalak sochli yoki tukli, kuchli burilgan, tepaga qarab qalinlashgan.

Bazal barglari yaxlit yoki pinnatli, qirrasi bo'ylab tishli, petiolegacha toraygan. Ildiz barglari oz, mayda, lansolat yoki lansolat-tuxumsimon. Gullar - bu poyaning yuqori qismida, lateral kurtaklar ustida va ildiz barglarida bir nechta bo'laklarda joylashgan savatlar. Corolla ko'k, ko'k yoki oq rangda. Meva ochiq -jigarrang rangdagi uzun bo'yli pentaedral og'riqdir.

O'sish sharoitlari

Oddiy hindibo etishtirish uchun yaxshi yoritilgan joylar afzal ko'riladi. Tuproqlar unumdor, bo'shashmasdan, suv va havo o'tkazuvchan, pH 6, 0-7, 0. O'rtacha nam qumli va qumloq tuproqlar maqbuldir. Madaniyat yangi go'ng ko'p bo'lgan kuchli kislotali, og'ir loy tuproqlarga toqat qilmaydi.

Eng yaxshi o'tmishdoshlar - bodring, piyoz, karam va dukkakli o'simliklar. Quddus artishoki, marul, sabzi, tarragon, maydanoz va artishokdan keyin oddiy hindibo etishtirish tavsiya etilmaydi. Madaniyat sovuqqa chidamli, kattalar o'simliklari -6C gacha bo'lgan qisqa muddatli sovuqlarga, ildiz ekinlari esa -30C gacha bardosh bera oladi.

Tuproqni tayyorlash va ekish

Kuzda, o'tmishdoshi yig'ib olingandan so'ng, bir vaqtning o'zida chirigan go'ngni kiritish bilan yaxshilab qazish ishlari olib boriladi. Bahorda gevşetme va yuqori kiyinish murakkab mineral o'g'itlar va o'tin kuli bilan amalga oshiriladi.

Hindibo ekish vaqti tanlangan nav va ekish usuliga bog'liq. Ekish odatda martdan iyungacha, issiq iqlimi bo'lgan mamlakatlarda - martdan avgustgacha amalga oshiriladi. Siz ko'chatlarni ham, ochiq erga urug'larni ekish orqali ham hosilni o'stirishingiz mumkin. Ko'chatlar uchun hindibo mart oyining oxirida ko'chat konteynerlariga ekilgan. 2-3 haqiqiy barglar bosqichida, ko'chatlar alohida qozonlarga sho'ng'iydi.

Ochiq erga ko'chatlar 30-40 kunligida ekiladi. Qatorlar orasidagi masofa taxminan 30-40 sm, o'simliklar orasida-20-30 sm bo'lishi kerak, shuningdek, 25 * 25 sm yoki 30 * 30 sm sxemaga binoan madaniyatni to'rtburchak shaklida ekishingiz mumkin.

Xizmat

Vaqti -vaqti bilan yo'laklarni chuqur yumshatish, muntazam sug'orish, begona o'tlardan tozalash va ko'chatlarni yupqalashdan iborat (ekinlarni ochiq erga ekishda). O'simliklarni iliq suv bilan sug'orib turing, qurg'oqchilik va ildiz ekinlari hosil bo'lganda sug'orish miqdori oshadi. Yuqori kiyinish kerak bo'lganda amalga oshiriladi.

O'rim -yig'im va saqlash

Ildiz ekinlarini yig'ish oktyabr-noyabr oylarida (iqlim sharoitiga qarab) amalga oshiriladi. Ildizli ekinlar bog 'pichog'i bilan qaziladi, so'ngra er usti qismi bo'ynidan 3-4 sm balandlikda kesiladi va gorizontal holda quruq qum yoki talaş solingan qutilarga joylashtiriladi.

Ilova

Oddiy hindibo ildizlari fruktoza manbai bo'lib, ko'pincha spirt ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ildiz siroplari konserva va qandolatchilik sanoatida ishlatiladi. Shuningdek, hindibo ildizlari har xil sabzavotli salatlar tayyorlashda qo'shiladi.

Oddiy hindibo va dorini ayamadi. Antimikrobiyal va biriktiruvchi ta'sirga ega ichimliklar ildizlardan olinadi. Infuziyalar va hindibo ohangidan yurak -qon tomir tizimi ishini yaxshilaydi va asab tizimiga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi. Va foydali xususiyatlar ro'yxati shu bilan tugamaydi.

Tavsiya: