2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Scorzonera - bizning to'shagimizda kamdan -kam uchraydigan mehmon. Ammo bu diabet yoki revmatizm bilan og'riganlarga yaxshi ma'lum bo'lishi kerak. Vitaminlar va boshqa foydali elementlardan tashqari, o'simlikning ildizi inulinga boy. Scorzonera ham go'zal gullaydi, shuning uchun agar siz uni faqat bog 'to'shaklari uchun ekmagan bo'lsangiz, uni bog' yoki gulzorga qo'yib yuboring. Bu nafaqat sizning bog 'uchastkangizni bezatibgina qolmay, balki sog'lom mahsulot bilan kundalik ratsioningizni ham diversifikatsiya qiladi
Scorzoneraning xususiyatlari
Scorzonera boshqa nomlar bilan ham tanilgan. Qora sabzi, qora ildizi, shirin ildizi deyiladi. Nima uchun uni xalq orasida shunday atashganini taxmin qilish qiyin emas. Ildiz terisi juda qorong'i, deyarli qora rangda. Va ta'mi vanilga o'xshaydi.
Scorzonera 3 marta ekilishi mumkin - erta bahorda, sentyabrda va iyuldan avgustgacha. Yozda ekish paytida ular kelgusi yil yig'ib olinadi. Bu sovuqqa chidamli o'simlik va sovuqda ochiq maydonda qishlash unga zarar bermaydi. Bundan tashqari, bu nisbatan oddiy o'simlik va uni etishtirish qiyin emas.
Qora ildiz ekish uchun sayt tayyorlash
Scorchonera nafaqat chiroyli gullab -yashnashi, balki yig'ilgan hosildan zavqlanishi uchun ekinlar uchun tuproqni o'g'itlash tavsiya etiladi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:
• ammiakli selitra;
• superfosfat;
• kaliy tuzi.
Har bir o'g'it 10 kvadrat metr uchun 300 g dan olinadi. Bundan tashqari, bunday maydon uchun yog'och kul - 5 ko'zoynakdan foydalanishingiz mumkin.
Tuproq belkurak nayzasining chuqurigacha qazilgan, chunki ildiz hosili chuqur o'sadi. Torf va qum qo'shib og'ir loyli tuproq sifatini yaxshilash mumkin. Va kambag'al qumli erlarni kompost, sabzavot chirindi bilan osongina boyitish mumkin. 1 kvadrat metr uchun taxminan yarim chelak organik moddalar kerak bo'ladi. Scorzonera neytral tuproq kislotaliligini afzal ko'radi. Bu indikatorning ortiqcha miqdorini dolomit uni yordamida tuzatish mumkin.
Shirin ildiz ekish
Ekishdan oldin, skorzonera urug'ini o'stirish tavsiya etiladi. Ular notekis chiqadi, shuning uchun ekish har xil partiyalarda bir necha marta amalga oshiriladi. Bizning hududimizda skorzoneraning urug 'materialini tanqislik deb atash mumkin, shuning uchun tejamkor bog'bonlar darhol unib chiqmaganlarni tashlab yuborish hashamatiga yo'l qo'ymaydilar, balki nam muhitda yana besh kun qoldiradilar.
Urug'lardan foydalanish tezligi 1 kvadrat metr uchun 1,5-2 g ni tashkil qiladi. Ekish chuqurligi taxminan 1, 5-2 sm. Urug 'teshiklari orasida taxminan 10 sm masofa qoldiriladi va qatorlar orasiga 20-25 sm masofa qo'yiladi. Bu erda siqish maqsadga muvofiq emas, chunki qalinlashgan ko'chatlar bilan., chayon tezda o'qga kiradi.
Aytgancha, birinchi yilda o'qni tashkil etadigan bunday "otishmachilar" urug 'olish uchun qoldirilmasligi kerak. Scorzonera - ikki yillik o'simlik va sifatli urug 'rivojlanishning ikkinchi yilida olinishi mumkin. Urug'lik etishtirishda yodda tutish kerak bo'lgan yana bir noziklik shundaki, urug 'niholini tezda yo'qotadi, shuning uchun ekish uchun yangi urug'larni olish yaxshidir.
Qora ildizli to'shaklarga g'amxo'rlik qilish
Ekinlarni parvarish qilish gevşetme, o't va sug'orishdan iborat. Agar ekinlar yivlarda qilingan va qalinlashgan bo'lsa, yupqalash 2-3 haqiqiy barglar bosqichida amalga oshiriladi. Sug'orish muntazam bo'lishi kerak, haftada bir marta, lekin ko'pincha issiq havoda. 1 kv uchun yotoqlarning maydoni, suv iste'moli 10 litr bo'lishi kerak. Gullarni o'z vaqtida olib tashlash uchun ularning paydo bo'lishiga e'tibor bering.
Skorzonerani yig'ish va ishlatish
Scorchonera kech kuzda yig'ib olinadi. Ammo siz uni qishda va ochiq maydonda qoldirishingiz mumkin, bu faqat ta'mni oshiradi. Teriga zarar bermaslik uchun uni erdan juda ehtiyotkorlik bilan qazib oling. Agar bunday xato bo'lsa, ildizni iloji boricha tezroq eyish kerak, aks holda u yomonlashadi.
Scorzonera qaynatiladi va qovuriladi. Bu sho'rvalar, yonma -ovqatlar, salatlar tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Qaynatilgan ildizlarga mayonez, o'tlar va limon sharbati qo'shiladi - bu ajoyib sovuq atıştırmalık bo'lib chiqadi.
Tavsiya:
Naychali Kalla Zambaklar Qanday Etishtiriladi
Kalla zambaklar ikki xil bo'ladi. Kalla Efiopiya yoki kallasi - ildizpoyali o'simlik. U issiqxonalarda ko'proq etishtiriladi. Va u noyabrdan maygacha gullaydi. Ikkinchisi - gibrid tubera kallasi. U ochiq-oydin maydonda gulzorlarda o'stirishga mo'ljallangan, och sariqdan to'q binafsha ranggacha yorqin ko'p rangli choyshablarga ega. Bunday o'simlik yoz davomida rang -barang gullash bilan ko'zni quvontiradi. Va chiroyli le
Urug'lardan Bamya Qanday Etishtiriladi?
Okra yoki bamya - ekzotik sabzavot, uning kengligi asta -sekin bizning kengliklarda kuchayib bormoqda. Va bundan hayron bo'lmang, chunki bamya nafaqat mazali, balki juda foydali: u diabet, oshqozon yarasi, ateroskleroz va boshqa kasalliklarning oldini olishda ham, davolashda ham juda muvaffaqiyatli ishlatiladi! Bu ajoyib mahsulotni garnitür sifatida ham, sho'rvalar uchun kiyinish sifatida ham ishlatish mumkin, bundan tashqari, bamya pod qizil bilan yaxshi ketadi
Yapon Behi Qanday Etishtiriladi?
Yapon behi yoki chaenomeles-bu to'q sariq-qizil rangli gullar bilan gullaydigan juda ixcham va nihoyatda yoqimli mevali buta. Hozirgi vaqtda uni shaxsiy uchastkalarda tez -tez uchratish mumkin. Yapon behi ayniqsa jozibali, chunki uni etishtirish oson. Buni qanday qilish mumkin?
Bog'da Qanday Dukkakli O'simliklar Etishtiriladi
Sabzavotli oqsillar dukkakli ekinlarda ustunlik qiladi, shuning uchun ularning mevalari sog'likni yaxshilash va vazn yo'qotish dasturlariga kiritilgan. Mamlakatda no'xat va loviya etishtirishni o'ylab ko'ring
Sabzi Qora Chirishi
Qora chirigan sabzi yoki Alternariya ko'pincha ildiz ekinlariga hatto o'sishda to'shakda ham ta'sir qiladi, lekin ba'zida bu kasallik faqat saqlash paytida o'zini namoyon qilishi mumkin. Qora chirigan, ayniqsa, sabzi moyaklari uchun xavfli bo'lib, nafaqat tashqi infektsiyani, balki ichki infektsiyani ham keltirib chiqaradi. Va urug'larning o'sishini 75%gacha kamaytirish mumkin. Sabzidan tashqari, bu hujum ko'pincha selderey, maydanoz va boshqa ba'zi ekinlarga ta'sir qiladi
