Yalpizni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak

Mundarija:

Video: Yalpizni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak

Video: Yalpizni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Video: Muzlatgichda saqlash tavsiya etilmaydigan 7 mahsulot. 2024, Aprel
Yalpizni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Yalpizni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anonim
Yalpizni qanday to'g'ri saqlash kerak
Yalpizni qanday to'g'ri saqlash kerak

Xushbo'y yalpiz sizni tezda xursand qiladi va bizga yangi yutuqlar uchun kuch beradi. Va bu xushbo'y o'tni yig'ib olgach, siz uni har doim butun mavsumga yig'ib olishni xohlaysiz. Agar siz yalpizni saqlash masalasiga to'g'ri yondashsangiz, unda imkonsiz narsa yo'q. Albatta, yalpizni saqlash faqat bitta muzlatgich bilan chegaralanmaydi - yorqin barglarni har doim quritish yoki muzlatish mumkin. Va uni oddiy shahar kvartirasida ham o'stirish mumkin

Yalpizni qachon yig'ish kerak?

Tanlangan saqlash usulidan qat'i nazar, yalpizni iyun oxirida yoki iyul oyining boshida, ya'ni gullash davrida yig'ib olish kerak. Bu vaqtda xushbo'y o'tlar efir moylarining eng yuqori konsentratsiyasiga ega.

Sovuq saqlash

Agar yalpiz ko'p bo'lmasa va uni qisqa vaqt saqlash kerak bo'lsa, bu usul mos keladi. Suvli yashil novdalar toza salqin suv bilan yaxshilab yuviladi, shundan so'ng ular nam sochiq bilan o'raladi va muzlatgichga qo'yiladi. Yalpiz odatda asl ko'rinishini ikki -to'rt kun davomida saqlaydi.

Rasm
Rasm

Biroq, siz yalpiz barglarini poyasiz qoldirishingiz mumkin. Buning uchun mayda barglar yaxshi yuvilgan novdalardan kesiladi va ozgina quritiladi. Va barglar biroz quriganida, ular yopiq qopqoqli bardoshli plastik idishga o'tkaziladi. Bu usul barglarni to'rt -besh kungacha yangi saqlashga imkon beradi.

Agar siz yalpizni kelajakda qish uchun ishlatishni tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni saqlashning boshqa usullariga e'tibor qaratish yaxshiroqdir.

Muzlatgichni saqlash

Yalpizni muzlatgichda saqlashning turli xil usullari mavjud. Birinchi holda, yuvilgan va quritilgan novdalar polietilenga o'raladi va muzlatgichga qo'yiladi. Yoki ularni idishlarga yaxshilab yig'ishingiz mumkin.

Ikkinchi holda, yalpiz barglari muzli tovoqlar ichida muzlatiladi. Muz qoliplari toza suv bilan to'ldiriladi, so'ngra har bir bo'lakka oldindan tayyorlangan yalpiz barglari qo'yiladi va idishlar muzlatgichga o'tkaziladi. Qoliplarda muzlatilgan yalpiz ajoyib sovutadigan ichimliklar, shu jumladan mojito tayyorlash uchun juda mos keladi. U go'sht yoki birinchi taomlarga qo'shilishi mumkin.

Yalpizni uchinchi usulda muzlatish uchun bargli novdalar bo'laklarga bo'linadi, idishlarga joylashtiriladi, muhrlanadi va muzlatgichga yuboriladi.

Quruq yalpiz

Rasm
Rasm

O'zingizni butun qish uchun xushbo'y ziravorlar bilan ta'minlashning ajoyib usuli. To'g'ri, quritish uchun faqat efir moylari ko'p bo'lgan pishgan yalpiz mos keladi. Yaxshilab yuvilgan yalpiz novdalari arqon bilan bog'lab qo'yilgan va quyosh nuri tushmaydigan quruq joyda osilgan.

Yalpiz to'liq qurigandan so'ng, uni maydalab, zig'ir qoplarga yoki bankalarga soladi - bunday idishda uni juda uzoq vaqt saqlash mumkin. Va ular odatda uni har qanday issiqlik manbalaridan iloji boricha qorong'i va quruq joyda saqlaydilar.

Siz quritilgan yalpizni har qanday narsaga ishlatishingiz mumkin - u nafaqat choyga, balki xamir ovqatlar bilan shirinliklarga ham qo'shiladi. Bundan tashqari, u go'shtli idishlar bilan yaxshi ketadi.

O'zingizni yalpiz bilan qanday ta'minlash mumkin?

Hamma ham o'z bog'ining baxtli egasi emas va har doim ham yangi yalpiz sotuvda topilmaydi. Qanday bo'lish kerak? Bu juda oddiy - siz uni uyda o'stirishga harakat qilishingiz mumkin! Va siz buni oddiy gul idishida qilishingiz mumkin! To'g'ri, avval siz sog'lom butaning kichik novdasini kesib, bir stakan suvga qo'yishingiz kerak. Yalpiz mayda ildizlar qoldirishi bilan darhol erga ko'chiriladi.

Yalpiz juda oddiy va alohida g'amxo'rlikni talab qilmaydi. Bundan tashqari, unga juda qiziq bir xususiyat bor: siz qanchalik tez -tez barglarini olib tashlasangiz, shunchalik xushbo'y yalpiz buta qiladi!

Tavsiya: