2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Cloudberry - bu juda yorqin, mazali va sog'lom berry bo'lib, uni bolalar ham, kattalar ham beg'ubor zavq bilan zavqlanadilar. Bu ajoyib berry pishirish va xalq tabobatida bir xil muvaffaqiyat bilan ishlatiladi, lekin hamma ham bulutli mevalarni to'g'ri yig'ish va yig'ishni bilmaydi. Bilimdagi bu zerikarli bo'shliqni to'ldirish va bu qanday amalga oshirilishini bilish vaqti keldi
Bulutli qayerda va qanday o'sadi?
Bulutli shimoliy kengliklarda, aniqrog'i, o'rmon-tundra va tundrada ancha keng tarqalgan. O'rmon sharoitida bu foydali berry klyukva kabi o'sadi, ya'ni daryolar yaqinida va botqoqlarda. Bu o'simlik yuqori namlikni juda yaxshi ko'radi, bundan tashqari uni ko'pincha soyada o'sayotganini ko'rish mumkin.
Qachon va qanday yig'ish kerak?
Cloudberry - bu bitta berry emas, u gilamchada o'sadi, shuning uchun uni qo'lda yig'ish va rezavorlar yig'ish uchun maxsus yig'im -terim mashinasidan foydalanish juda qulay. Qoida tariqasida, bulutli mevalar iyulda pishadi (gullash boshlanganidan taxminan qirq besh kun o'tgach) va uning mevalari malinaga juda o'xshaydi - ular bir necha qismdan tashkil topgan druplarga o'xshaydi, bunday uyquning har bir qismi juda ta'sirli. ichidagi tosh. Bulutli ahududu malinaning yaqin qarindoshi, ba'zida bu rezavorlar ham chalkashib ketadi: haqiqat shundaki, pishmagan bulutlar malinaning rangiga o'xshash qizil rangda bo'yalgan va pishgan bulutlar etarlicha to'yingan yorqin sariq rang bilan maqtana oladi. Agar bulutli daraxt aniq qizil rangda yig'ilgan bo'lsa, unda uning pishishiga ruxsat berish kerak.
Bulutli mevalarni hech qanday bosim o'tkazmaydigan rezavorlarga hech qanday zarar etkazmaydigan tarzda yig'ish kerak. Ideal holda, rezavorlar haddan tashqari pishib ketmasligi kerak, ya'ni bir chelak pishgan rezavor mevalarni yig'ib, keyin nima qilishni bilmay, bir oz qizg'ish tusli bulutlarni yig'ib, keyin pishishiga ruxsat berish yaxshidir. Qulupnaylar odatda sepals bilan birga yig'iladi va ehtiyotkorlik bilan kichik balandlikdagi idishlarga joylashtiriladi - bu yondashuv rezavorlarni maydalamaslikka va tashish paytida ularga zarar bermaslikka yordam beradi.
Qanday qilib sotib olish mumkin?
O'rim -yig'imni boshlashdan oldin yoki faqat bulutli mevalarni saqlashga jo'natishdan oldin, siz ularni saralashingiz kerak va bu rezavorlar shikastlanmasligi uchun juda ehtiyotkorlik bilan bajarilishi kerak. Saralash paytida barcha burishgan va og'riqli rezavorlar, shuningdek qattiq shikastlangan namunalar va qora dog'li rezavorlar rad etiladi.
Agar bulutli mevalar pishmagan bo'lsa, uyda ular juda tez pishadi. Shu bilan birga, siz uni turli yo'llar bilan pishishiga ruxsat berishingiz mumkin: birinchi navbatda, siz rezavorlarni sepals bilan birga juda salqin joyda qo'yishingiz mumkin (bunday sharoitda bulutlar odatda uch kunda pishadi), ikkinchidan, derazadagi qog'oz sochiq ustida bulutli mevalarni tekis qatlamda yotqizish va ikki, uch yoki to'rt kunga shunday qoldirish juda maqbuldir.
Ko'pincha bulutli mevalar yangi iste'mol qilinadi yoki ajoyib murabbo tayyorlanadi. Biroz pishmagan rezavorlarni quritib qo'yish mumkin - buning uchun ular palletlarga yupqa qatlamda yotqiziladi va quyoshning kuydiruvchi nurlariga to'g'ridan -to'g'ri kira olmaydigan, yaxshi gazlangan xonalarga joylashtiriladi. Bundan tashqari, pishmagan bulutli mevalar ajoyib tuzlangan rezavorlar hosil qiladi! Mevalarni shu tarzda tayyorlash uchun ular saralanadi, idishga quyiladi va qaynatilgan suv quyiladi (suv xona haroratida bo'lishi kerak). Agar so'ralsa, har uch litr suv uchun siz yarim stakan shakar qo'sha olasiz. Keyin banklar doka bilan yopiladi va salqin joyga o'tkaziladi. Bulutli mevalar olti oydan ikki yilgacha mukammal saqlanadi! Va bu holda uning etuklik darajasi hech qanday ahamiyatga ega emas - bulutli mevaning pishishiga yo'l qo'yishning hojati yo'q!
Bulutli barglarni yig'ishga kelsak, ular turli xil pishiriqlarni tayyorlash uchun ishlatiladi, ular berry butalarida kurtaklari shakllana boshlaganda va gullash davri boshlanganda shu maqsadda yig'ilishi kerak - aynan shu davrda bulutli barglar bo'lishi mumkin. har xil turdagi foydali moddalarning eng katta miqdori bilan faxrlaning. Bunday holda, pastki barglarni va poyaning o'rtasida joylashgan barglarni yig'ish yaxshidir. Va yana bir muhim nuance - o'simliklarga zarar bermaslik uchun, har bir butadan barglarning umumiy hajmining uchdan biridan ko'pini yig'ish tavsiya etiladi. Agar siz ushbu qoidaga beparvolik qilsangiz, bulutli butalar zarar ko'rishi mumkin va kelgusi yilda ular yaxshi hosilni yoqtirmaydi!
Tavsiya:
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
Kelgusida Foydalanish Uchun Atirgul Kestirib Yig'ish: Yig'ish
Hamma biladi, kestirib, ko'p miqdorda S vitamini o'z ichiga oladi, shuning uchun davolanish uchun o'tlar yoki o'tlardan foydalanadigan har bir kishi (va qishda o'tlar va rezavorlarning xushbo'y hidi bilan choy ichish yoqimli), bu sog'lom mevani zaxiralashi kerak. vaqt
Bulutli Mevalarni Yig'ish - Qish Uchun Bulutli Retseptlar
Cloudberry - o'z muxlislarini o'ziga xos va o'ziga xos ta'mi bilan quvontiradigan ajoyib "quyoshli" berry. Qadimgi kunlarda, bu mayda amber rezavorlarini uzoqroq saqlash uchun, ularni bochkalarga quyib, erga rezavorlar solingan idishlarni ko'mib qo'yishgan. Va bahorda, qor ostida qishlagan suvli bulutlar g'amxo'r odamga o'zlarining haqiqiy ta'mini ochib berdi. Albatta, bugungi kunda kamdan -kam odamlar bu usuldan foydalanishlari mumkin, lekin bu tashvishlanish uchun sabab emas - boshqa ko'plab yaxshi usullar bor
Yong'oqni Qanday Yig'ish Va Saqlash Kerak?
Yong'oq yetishtiradigan har bir kishi o'z hosilini oxirgi yig'im -terimdan yig'ib olishini yaxshi biladi - aksariyat hollarda ular oktyabr oyi boshlanishi arafasida to'shakdan qazib olinadi. Biroq, bu hosilni nafaqat to'g'ri va o'z vaqtida yig'ib olish, balki uni to'g'ri saqlash ham muhim, shunda sog'lom yong'oqlar yil davomida ajoyib ta'mi bilan quvonadi
Behini Yig'ish, Yig'ish Va Saqlash
Ayva qadimdan unumdorlik va sevgining ramzi hisoblangan. Qadimgi Afinada, yangi turmush qurganlar har doim bu suvli mevalarni eyishgan - afsonalarga ko'ra, bu ularga nikohda baxt keltirishi kerak edi. E'tiqodlar, e'tiqodlar, lekin kundalik hayotda bu yorqin mevalar sog'ligimizga katta foyda keltiradi - behi vitaminlar va qimmatli mikroelementlarga juda boy. Bundan tashqari, u ajoyib antidepressant hisoblanadi va tananing umumiy salomatligini sezilarli darajada yaxshilaydi. Albatta, har qanday yozgi aholi behini m sifatida saqlamoqchi
