2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Suyak o'rmon bo'ylab sayr qilayotgan deyarli har bir odam uchun yoqimli o'ljadir. Va ular bu suvli berryani chaqirmasliklari bilan - va shimoliy anor, tosh malina, tosh va gulxan. Achchiq nordon ta'mi sizni ajoyib kayfiyat bilan zudlik bilan to'ldiradi! Sevimli mevangizdan uzoqroq lazzatlanish uchun uni quritib, muzlatib, tuzlab yoki undan ajoyib ish qismlarini yasashadi
Qanday yig'ish kerak?
Drup iyul oyida pisha boshlaydi va pishib etish davri sentyabrgacha davom etadi. Bu ajoyib rezavorlarni qo'lda yig'ish kerak, ularni sopi bilan birga olib tashlashga harakat qilib, darhol kichik idishlarga joylashtiring. Aytgancha, idishlar mustahkam bo'lishi kerak.
Suyak iligi yig'ilishini ertalab, shudring qurib qolishi bilan boshlash yaxshidir. Va, albatta, buni faqat yaxshi ob -havoda qilish kerak!
Suyakni muzlatib qo'ying
Muzlash - suyak iligini saqlashning eng keng tarqalgan usullaridan biri. Mevalar yaxshilab yuviladi (lekin hamma styuardessalar buni qilmaydi), shundan so'ng ularni toza tuvalda quritgandan so'ng, ular pishirish varag'iga yoki kartonli palletga o'tkaziladi va muzlatgichga yuboriladi. Va keyin muzlatilgan rezavorlar paketlarga tarqatiladi va bog'lanadi yoki muhrlanadi.
Suyakni quritish
Druplarni toza havoda soyabon ostida quritib qo'yish kerak (rezavorlar bir qatlamda yotqizilgan) yoki pechda, harorati qirq beshdan ellik besh darajadan oshmagan. Quritish paytida rezavorlar muloyimlik bilan aralashtirilishi kerak.
Shakar bilan tabiiy berry
Ortiqcha namlikdan qutulish uchun bir kilogramm yaxshilab yuvilgan druplar avval toza quruq matoga sepiladi, so'ngra 0,5 kg miqdorida shakar bilan birlashtiriladi. Bundan tashqari, rezavorlarni bankalarga solib, pasterizatsiya qilinadi: yarim litrli idishlar uchun yigirma daqiqa kifoya qiladi va litrli idishlar uchun odatda yarim soat vaqt ketadi.
Murabbo
Suyakni (1 kg) idishga quying, so'ngra uni qaynab turgan sirop bilan to'kib tashlang (uni tayyorlash uchun ikki stakan suv va 1, 2 kg shakar oling) va taxminan besh soat tursin. Bu vaqtdan so'ng, siropni to'kib tashlash kerak, va rezavorlar qaynab turgan joyga keltiriladi va qalin bo'lguncha qaynatiladi. Shundan so'ng, ko'kargan joy yana drenajlangan sirop bilan quyiladi va murabbo juda sekin olovga qo'yiladi va tayyor holatga keltiriladi. Va pishirishni tugatmasdan oldin, ozgina limon kislotasini qo'shing. Tayyor mahsulot bankalarda tarqatiladi va yaxshilab yopiladi. Aytgancha, tosh murabbo plastik qopqoq bilan yopilishiga ruxsat berilgan.
Suyakni marinat qiling
Birinchidan, tuzlamoq bir osh qoshiq suv, ikki yuz gramm shakar va bir osh qoshiq sirka qaynatiladi. Sirka oxirgi qo'shiladi. Keyin ko'kargan joy taxminan uch daqiqa davomida qaynab turgan massada oqartiriladi, shundan so'ng tuzlangan rezavorlar bankalarga solinadi va tuzlamoq bilan to'ldirilgan holda yaxshilab yopiladi.
Berry siropini pishirish
Suyaklardan sharbat siqiladi, unga shakar qo'shiladi (1: 1 nisbatda) va massa qaynatiladi, shundan so'ng u darhol sovitiladi. Sirop quyilgan idishlar mantarlar bilan yaxshilab yopiladi va salqin joyga o'tkaziladi.
Murabbo
Suyaklardan ham katta murabbo olinadi. Uni tayyorlash uchun avval bir kilogramm rezavorni yog'och zararkunanda bilan maydalab, so'ng elakdan yaxshilab silamoq kerak. Keyin massa past olovda pishiriladi - pishirish jarayonida uning hajmi bir kilogrammdan to'rt yuz grammgacha kamayishi kerak. Bu sodir bo'lganda, murabboga 600 g shakar qo'shilishi kerak (uni kichik bo'laklarga qo'shish kerak) va mahsulotni to'liq tayyor holatga keltirish kerak. Tayyor noziklik sterilizatsiya qilingan bankalarga o'tkaziladi, keyin bankalar yopiladi va salqin xonada saqlanadi.
Tavsiya:
Dandelion Yog'i: Qanday Saqlash Va Ishlatish Kerak
May oyining karahindiba gulidan nima tayyorlanmagan: murabbo, choy, infuzion va salat .. Lekin biz sizga karahindibadan boshqa foydali mahsulot - moy bilan tanishishni taklif qilamiz
Anjirni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anjir - bizning kengliklarda kamdan -kam uchraydigan mehmon, bu shirinliklarga ajoyib tabiiy alternativa. U chaqirilishi bilan: anjir, anjir yoki anjir daraxti. Bu nomlarning ortida yong'oq ta'mini noaniq tarzda eslatuvchi juda yoqimli ta'mga ega xushbo'y va juda shirin mevalar bor. Biroq, anjir ham yangi, ham quritilgan darajada yaxshi. Va u o'zining ajoyib ta'mini yo'qotmasligi uchun uni to'g'ri saqlashni o'rganish muhimdir
Hovuz Suvini Qanday Toza Saqlash Kerak?
Zamonaviy yozgi kottejlardagi hovuzlar tobora ko'proq o'rnatilmoqda. Ular statsionar, tayyor panel, shishiruvchi bo'lishi mumkin. Biroq, hovuz nima bo'lishidan qat'i nazar, undagi suv cho'milish uchun toza qolishini talab qiladi. Qanday qilib uni iloji boricha toza va hammomda saqlash kerak? Bu bir vaqtning o'zida bir nechta shartlarga rioya qilishni talab qiladi
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
