Bog'da Viburnum - Navlar, Parvarish, Retseptlar

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Viburnum sharbati, undan jele, murabbo, marmelad, konfet, damlamalar, likyorlar, qishda choyga qo'shilishi mumkin bo'lgan muzlatilgan mevalar - bu har yili bog'bonning viburnum beradigan "sovg'alar" ning to'liq bo'lmagan ro'yxati, agar siz uni mohirona tanlasangiz. turli, uni to'g'ri ekib, bog'da bu o'simlik haqida g'amxo'rlik qiling

Viburnum qayerda o'sadi?

Viburnum yaxshi o'sadi va yaxshi yoritilgan, ochiq joyda ildiz otadi. U unumdor, nam tuproqlarni, suv havzalarining yaqinligini, shuningdek o'sadigan tuproqning optimal kislotaligini yaxshi ko'radi.

Agar sizda bunday tuproq bo'lsa va bu erda kichik suv ombori bo'lsa, unda bunday joyga viburnum daraxtini ekish to'g'ri bo'ladi.

Turli tanlash

Bugungi kunda bog 'viburnumining ko'p navlari mavjud. Ularga g'amxo'rlik qilishda arzonroq narsalarga ustunlik bering. Yaxshi viburnum, parvarish qilishni talab qilmaydigan, sovuqqa chidamli, kasalliklarga chidamli, sizning yozgi uyingiz joylashgan ob-havo sharoitlariga mos bo'lishi kerak.

"Gordovina" qora mevali viburnum bu borada o'zini yaxshi ko'rsatdi. Qizil "Zubchataya", "Raita", "mo'g'ul" va boshqalar bilan. Viburnum ko'chatlarini biologik pitomniklardan sotib olish tavsiya etiladi, bu erda ular sizning saytingizga va tuproqingizga qaysi nav eng mos kelishiga yaxshi maslahat beradi, ular mollarni yaxshi yig'ib oladi, shunda fide xavfsiz joyga yetkaziladi, va bunday pitomniklar ko'chatlar va ko'chatlar sifati uchun to'liq javobgar bo'lishga harakat qilishadi.

Viburnumni qanday ekish kerak?

Shunday qilib, siz viburnum ko'chatlarining xilma -xilligiga qaror qildingiz. Aprel oyining oxirida uning ko'chatlarini sotib oling, may oyining boshida ularni darhol erga ekishingiz mumkin. Har bir ko'chat uchun diametri 50 dan 50 sm gacha bo'lgan teshik kerak bo'ladi, agar bir nechta ko'chatlar bo'lsa, ularni bir -biridan kamida uch metr masofada eking. Ko'chatni teshikka tutib, unga 5-7 kg chirindi, shuningdek 100-150 gramm superfosfat va 50 gramm kaliy qo'shing. O'g'itni ko'chat atrofida aralashtiring, teshikka bir necha chelak suv quying va qolgan tuproq va mulch bilan yoping.

Viburnumga qanday g'amxo'rlik qilish kerak?

Viburnum plantatsiyalari bo'sh tuproqni yaxshi ko'radi, magistral atrofida begona o'tlar o'tlaydi. Bahorda, daraxt ustida kurtak ochishdan oldin, viburnumni ammiakli selitra bilan urug'lantirish kerak (har bir o'simlik uchun 10-20 g).

Iyun oyida siz o'simlikni fosfat-kaliyli o'g'it nitrat bilan o'g'itlashingiz kerak. Kuzda, viburnumni yig'ib olgach, endi siz o'simlikni nitrat bilan o'g'itlashingiz shart emas, lekin uni superfosfat va kaliy bilan o'g'itlashingiz kerak (mos ravishda 20 va 10 gramm).

Humus har uch yilda bir marta viburnum o'sadigan qazilgan to'shaklarga qo'llanilishi kerak. Viburnum go'ng, kompostli o'g'itlarga ham yaxshi ta'sir ko'rsatadi. Haddan tashqari kislotali tuproqlarda ularning kislotaliligini har kvadrat metr uchun 100 gramm ohak bilan kamaytirish kerak.

Viburnumning har qanday novdalari shikastlangan bo'lsa, qurib qolsa, ularni kesib tashlash kerak. Aks holda, ular berry o'simlikining butasini keraksiz ravishda qalinlashtiradi.

Viburnumdan pishirish

Viburnum rezavorlari kuzda birinchi sovuqdan keyin yig'ib olinadi. O'rim -yig'im uchun muzlatish kerak, chunki bu foydali rezavorlarning tabiiy achchig'ini o'ldiradi.

Quruq viburnum gullari choyga, qishda kompotga qo'shilishi kerak. Ularda vitaminlar ko'p, ular ichimliklarga o'ziga xos xushbo'y hid beradi.

Viburnum rezavorlarini barglardan tozalash kerak, agar iflos bo'lsa, elakda yaxshilab yuvib tashlang, suvni to'kib tashlang, qog'oz sochiq bilan ozgina quriting, so'ng ovqatni muzlatish uchun bo'laklarga soling va muzlatgichga qo'ying. Muzlatilgan viburnum rezavorlaridan pirogni to'ldirish, choyga qo'shish, ular bilan jele tayyorlash va h.k.

Sovuqqa qarshi siz bunday ichimlikni qishda tayyorlashingiz mumkin: bir stakan issiq suvga bir osh qoshiq asal, bir qoshiq viburnum, bir bo'lak limon qo'ying. Sovuqqa qarshi va immunitetni mustahkamlovchi ajoyib vosita.

Viburnumdan marshmallow qilish uchun sizga bir kilogramm rezavor mevalar, bir xil yoki bir oz kamroq shakar, bir stakan suv kerak bo'ladi. Kalinani yuvish kerak, keyin qaynoq suvda uch daqiqa davomida oqartirish kerak. Endi biz suvni to'kib tashlaymiz, rezavorlarni bir stakan sovuq suv bilan to'kib tashlaymiz va rezavorlar yumshaguncha pishiramiz. Ularni ozgina sovutib, elakdan surting, shunda urug'lar ichida qoladi, shakar qo'shing, hammasini past olovga qo'ying va massa xamirga aylanguncha yaxshi qalin bo'lguncha pishiring.

Pastilni yog'och taxtaga qo'ying (biz pastilga shakl beramiz), biz uni pechka ustidagi panjara ustiga qo'yamiz va pastilni pechda o'rtacha haroratda quritamiz. Hammasi, zefir tayyor! U har qanday shaklga kesilishi mumkin, plastinka ustiga qo'yiladi. Quruq salqin joyda saqlang.