Olmani Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism

Mundarija:

Video: Olmani Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism

Video: Olmani Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism
Video: ХОЛОДИЛЬНИК МЕВАЧЕВА САБЗАВОТНИ САКЛАБ СОТИШ 2024, Aprel
Olmani Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism
Olmani Qanday To'g'ri Saqlash Kerak. 2 -qism
Anonim
Olmani qanday to'g'ri saqlash kerak. 2 -qism
Olmani qanday to'g'ri saqlash kerak. 2 -qism

Maqolaning birinchi qismida biz olma daraxtlaridan qanday qilib to'g'ri olib tashlash va ularni saralash kerakligini, shuningdek nima uchun bu mevalarni sabzavot bilan saqlash mumkin emasligini aniqladik. Shuningdek, biz qaysi navlarni saqlash uchun eng maqbul deb hisoblanganini, hosilni qancha vaqt saqlash mumkinligini va buning uchun qanday harorat kerakligini aniqladik. Endi olma saqlash variantlari va ularni qanday yig'ish haqida gapirish vaqti keldi, chunki bu suvli va sog'lom mevalarni qancha vaqt saqlashga bog'liq

Apple saqlash imkoniyatlari

Yog'och qutilarda. Olma qutilarga iloji boricha ehtiyotkorlik bilan joylashtirilishi kerak, shunda ularning ustida jarohatlar va jarohatlar paydo bo'lmasligi kerak, chunki bu nozik mevalar hatto poyasida ham oson shikastlanishi mumkin. Agar siz olmalarni uzoqroq saqlamoqchi bo'lsangiz, poyalarni olib tashlash tavsiya etilmaydi. Ularni qo'lda qutilarga qo'yish yaxshidir. Agar kelajakda qutilarni bir -birining ustiga qo'yish rejalashtirilgan bo'lsa, unda siz ularni meva bilan to'ldirmasligingiz kerak, aks holda yuqori qutilar pastki qismidagi mevalarni maydalashni boshlaydi va shirali olma tezda yomonlashadi.

Karton qutilarda. Bunday idishni yopishqoq lenta bilan to'g'ri yopishtirish tavsiya etiladi, aks holda karton idishlar yorilib ketishi mumkin. Va olma ularga yog'och qutilarda bo'lgani kabi qo'yiladi.

Rasm
Rasm

Raflarda. Shkaflar bilan jihozlangan javonlar ayniqsa mos keladi - bu holda, ularni keyinchalik iste'mol qilish uchun olma olish yoki shikastlanishini tekshirish ancha oson bo'ladi. Olmani tokchalarga bir qator qilib qo'yish kerak, ularni bir -biriga tegmaydigan qilib joylashtirishga harakat qilish kerak.

Yog'och idishlarda. Boy hosil yog'och idishlarda yaxshi saqlanadi. Biroq, bu saqlash usulining ham ma'lum bir kamchiligi bor - agar olma ko'p bo'lsa, tepadagi mevalar pastini bosa boshlaydi va bu ularning tez buzilishiga olib keladi.

Tuproqda. Bodrum bo'lmasa, siz osongina olma tuproqda ushlab turishingiz mumkin. Buning uchun ular oldindan qirqdan ellik santimetr chuqurlikdagi xandaq qazishdi va sovuq tushishi bilan (minus beshdan etti darajagacha), besh dan olti kilogrammgacha bo'lgan olma polietilen paketlarga solingan va qazilgan teshikka joylashtirilgan.. Va sichqonlarning olma ichiga tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun xandaqning pastki qismiga va sumkalarning ustiga archa yoki archa novdalari qo'yiladi va shundan keyingina hosil er bilan qoplanadi. Yuqoridan, sovuqdan himoya qilish uchun, ba'zi yozgi aholi hali ham barglarni to'kishadi. Olma saqlanadigan joyni o'ziga xos belgi bilan belgilash foydali bo'lardi - keyin uni topish ancha oson bo'ladi. Aytgancha, bu shakldagi olma bahorgacha mukammal saqlanadi.

Plastik sumkalarda. Bu sog'lom mevalar polietilen paketlarda yaxshi saqlanadi. Har bir sumkada ular bir xil turdagi ikki dan to'rt kilogrammgacha olma qo'yadilar, shundan so'ng sumkalar bog'lab qo'yiladi va shamollatish uchun to'rtdan beshgacha teshik yoki kesma qilinadi. Va bu shaklda mevalarni minus birdan ortiqcha bir darajagacha haroratda saqlash kerak.

Olmani saqlash usullari

Rasm
Rasm

Aralashish yoki to'kish. Birinchidan, idishning pastki qismiga kul bilan aralashtirilgan toza (yaxshilab yuvilgan va quritilgan) qum qatlami qo'yiladi. Taxminan uch santimetr qatlam bilan to'ldirish etarli bo'ladi. Keyin, olma ustiga qum soling, ular bir -biriga tegmasin va uni idishning pastki qismiga quyilgan aralashmaning boshqa qatlami bilan to'ldiring. Keyin yana ikki yoki uchta meva qatlami xuddi shu usulda yotqiziladi. Olma va boshqa quyma yoki quruq materiallarni aralashtirish taqiqlanmagan. Piyoz po'stlog'i, yog'och barglari, talaş, grechka po'stlog'i, mox, hijob, qobiq, zig'ir chiziqlar va bargli daraxtlarning qirg'ichi bu uchun ayniqsa yaxshi.

Qog'ozni o'rash. Bu istifleme usuli bilan, har bir olma qog'oz peçete yoki qog'ozga o'raladi, keyin sopi qutilarga yoki qutilarga ketma -ket yig'iladi. Agar siz sog'lom mevalarni shu tarzda saqlash uchun tanlasangiz, ular uzoq vaqt va yaxshi saqlanib qoladi.

"Oddiy uslub". Olma, bir -birining ustiga qo'yilmasdan, ikki yoki uch qatlamda teskari yotqiziladi. Juda uzun sopi biroz qisqartiriladi, shunda ular qo'shni olma terisini shikastlamaydi. Asos sifatida, ko'proq mevalarni shu tarzda yig'ish mumkin, lekin bu holda ularning holatini kuzatish noqulay bo'ladi. Bu usul eng qisqa umr ko'rishini hisobga olish muhim: agar parchalanishning kamida bitta yo'nalishi paydo bo'lsa, u qolgan mevalarni tezda qamrab oladi. Shunday qilib, bu shaklda saqlanadigan olma tizimli ravishda saralanishi kerak.

Tavsiya: