2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Langsat (lat. Lansium domesticum) - Meliaceae oilasiga tegishli mevali daraxt.
Tavsif
Langsat - balandligi o'n yarimdan o'n besh metrgacha o'zgarishi mumkin bo'lgan nozik tik daraxt. Daraxtlarning qo'pol po'stlog'i odatda sarg'ish-jigarrang yoki qizg'ish-jigarrang tonlarda bo'ladi. Langsatning tukli barglari uzunligi yigirma ikki yarim ellik santimetrga etadi.
Bu madaniyatning go'shtli gullari och sariq yoki oq bo'lishi mumkin. Ularning barchasi asosiy shoxlar va magistrallarda o'sadigan ixcham gulzorlarda to'planadi.
Bir oz oval yoki yumaloq langsat mevalari diametri ikki yarim dan besh santimetrgacha etadi. Har bir meva baxmal jigarrang yoki kulrang-sarg'ish teri bilan qoplangan. Va ichidagi oq pulpa har doim shaffof va xushbo'y. Qoida tariqasida, u beshdan oltita alohida segmentga bo'linadi. Shuningdek, mevaning ichida bitta yoki ikkita uzun va katta suyaklarni topishingiz mumkin. Aytgancha, tashqi tomondan, langsat mevalari biroz yosh kartoshkani eslatadi. Bu mevalarning qobig'i juda zich bo'lishiga qaramay, ularni tozalash juda oson (ko'p odamlar qo'llari bilan ko'p qiyinchiliksiz ochishadi). Va langsatning ta'mi shirin yoki nordon bo'lishi mumkin.
Langsat faqat o'n besh yildan keyin meva bera boshlaydi, lekin keyin u yiliga ikki marta hosilni yig'ib oladi!
Qaerda o'sadi
Bu g'ayrioddiy o'simlikning vatani - Malayziya. Bundan tashqari, langsat Gavayi, Janubiy Hindiston, Vetnam, Tailand, Filippin va Indoneziyada etishtiriladi. Ba'zida yolg'iz daraxtlarni Tinch okeanining bir qancha orollarida uchratish mumkin. Amerika qit'asining aholisi langsat bilan tanish emas, lekin u hali ham Surinamda etishtiriladi.
Shunisi e'tiborga loyiqki, langsat rang -barang Tailand provinsiyasining Narathiwat ramzlaridan biridir.
Ilova
Langsat mevalarini yangi iste'mol qilish mumkin, yoki siropda konserva qilish yoki qaynatish mumkin. Bundan tashqari, bu ajoyib mevalar deyarli har qanday taomni to'ldiradi. Va ular tayyorlagan ichimliklar ajoyib.
Yonayotganda, langsatning quruq terisidan zararli hasharotlarni qaytaradigan xushbo'y tutun chiqadi. Va bu madaniyatning yog'ochlari mashhur mebel sanoatida o'z o'rnini topdi. Ammo undan tayyorlangan mahsulotlar ancha qimmat.
Meva ezilgan urug'lari anthelmintic va isitmani tushiruvchi vosita sifatida ishlatiladi. Qobiqdan tayyorlangan damlama dizenteriya va bezgakni davolashda yaxshi.
Xitoy va Tailand xalq tabobatida mo''jizaviy langsat kasallik davrida kuch qo'shish, shuningdek umumiy ohangni oshirish uchun faol ishlatiladi.
Langsat pulpasi isitma va isitmani tushirishga yordam beradi, uyquni, miya faoliyatini va xotirani yaxshilaydi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Langsat diabet bilan og'rigan odamlarda kontrendikedir. Agar individual intolerans bo'lsa, uni ishlatmaslik kerak. Va bu mevani ortiqcha iste'mol qilish nafaqat haroratning oshishiga, balki jiddiy oqibatlarga olib kelishi mumkin.
Tanlash va saqlash
Pishgan langsat har doim teginish uchun juda qattiq va tekis teriga ega. Hech qanday holatda yuqori sifatli mevalarda yoriqlar bo'lmasligi kerak.
Bu mevani tozalash uchun uni poyasi yaqinidagi terini muloyimlik bilan siqib oling va asta -sekin olib tashlang, so'ngra pulpani ikki qismga bo'ling.
Qoida tariqasida, langsat uzoq vaqt saqlanmaydi - xona haroratida uch -to'rt kundan ortiq davom etishi dargumon. Va uni muzlatgichda ikki haftagacha saqlash mumkin. Eng yaxshisi, bu mevalar o'n ikki dan o'n uch daraja haroratda saqlanadi.
