2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Qovurilgan piyoz (lat. Allium cernuum) - piyoz oilasining piyoz turkumining vakili. Bog'dorchilik va pishirishda ishlatiladigan ajoyib bezak o'simlik. U toshbo'ronlarni, tosh bog'larni va boshqa qoyali bog'larni bezash uchun ishlatiladi. Vatani Shimoliy Amerikaning dasht va o'rmonlari.
Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari
Bükülmüş piyoz - diametri 15 mm gacha cho'zilgan konus lampochkasi bo'lgan ko'p yillik o'simlik. Barglari yashil, tekis, chiziqli, uzunligi 30-35 sm gacha, aniq parallel shamollatilgan, bazal, juda katta hajmli, fan shaklidagi rozetda to'plangan. Gullar oq yoki pushti rangda, soyabonli gullab -yashnab yig'ilgan. Anterlar sarg'ish, koroladan uzunroq. Uzunligi 50 sm gacha bo'lgan pedunkulalar. Urug'lari to'q jigarrang yoki qora, mayda.
Piyoz iyul-avgust oylarida gullaydi, issiq iqlimi bo'lgan hududlarda gullash iyun oyida boshlanadi. Rossiyaning markaziy qismida mayda piyoz oz sonli urug 'hosil qilib, bepusht gullar hosil qiladi. Madaniyat lampochkasi va barglari o'ziga xos hidga ega, faqat yosh barglari ovqat uchun ishlatiladi, ular maydanoz va arpabodiyon bilan birga turli salatlar va boshqa taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
O'sishning nozik jihatlari
Piyoz jinsining aksariyat vakillari singari, o'simlik ham fotofil. Barglar va gullar rangining intensivligi yorug'lik darajasiga bog'liq. Tuproqlar yaxshi qurigan, nafas oladigan, bo'shashgan, unumdor, o'rtacha nam. Kislotaligi afzal 6, 8-7, 0. Kuchli kislotali tuproqlarni oldindan ohaklash kerak.
Piyoz ekishdan oldin, o'tgan yilgi o'simlik qoldiqlarini olib tashlash, tuproqni qazish va chirigan kompost va mineral o'g'itlarni qo'shishni o'z ichiga oladigan joyni yaxshilab tayyorlash kerak. Mikroelementlar bilan oziqlantirish ham taqiqlanmagan, bu madaniyatning yanada rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Urug'lar, piyoz yoki bolalar moyil piyozni targ'ib qiling. Madaniyat urug'lari juda kichik bo'lishiga qaramay, ular yuqori unib chiqish qobiliyatiga ega. Piyozni urug'lardan o'stirganda, o'simliklar uchinchi yilda, ikkinchisida kamroq gullaydi. Bir joyda, egilgan piyoz odatda 5 yilgacha rivojlanishi mumkin, keyingi bo'linish va transplantatsiya talab qilinadi.
Siz piyozni boshqa dekorativ piyoz, yillik va ko'p yillik gul ekinlari bilan birga o'stirishingiz mumkin. Qovurilgan piyoz sabzavot va o'tlar bilan birlashtirilgan. Piyoz bezak xususiyatlaridan tashqari, himoyachi vazifasini ham bajaradi, hidi bilan hasharotlar zararkunandalarini qaytaradi.
Ekilgan va ekilgan piyoz erta bahorda bo'lishi kerak, kuzgi ekish ham qabul qilinadi. Birinchi oziqlantirish ekish paytida yoki bahorda, qor eriganidan keyin, keyin kurtaklarning shakllanishi va lampochkaning shakllanish bosqichida amalga oshiriladi. Yozning oxirida siz oxirgi kiyimni kiyishingiz mumkin, bu kelajakda qishlashni osonlashtiradi.
Piyozni o'g'itlashdan tashqari, nodir va mo''tadil sug'orish, o'tlarni tozalash va yo'laklarni yumshatish kerak. Ekishdan so'ng, o'simliklar atrofidagi tuproqni tosh, folga yoki shag'al bilan mulchalash tavsiya etiladi. Organik materiallardan foydalanish maqsadga muvofiq emas, chunki u shlaklar, qurtlar va boshqa yoqimsiz mehmonlar hujumiga moyil. Bundan tashqari, organik mulch tuproqni kislotalaydi, bu piyoz uchun kontrendikedir.
Ilova
Yuqorida aytib o'tganimizdek, egilgan piyoz pishirishda keng qo'llaniladi. Biroq, o'simlik ko'pincha dekorativ ekin sifatida topiladi. Uning yorqin, maftunkor va ajoyib gulzorlari har qanday bog 'va gulzorlarga juda mos keladi. O'simlik toshli bog'larda, shuningdek, tizmalari, gulzorlari va mixborderlarda ayniqsa uyg'un ko'rinadi.
Tavsiya:
G'oz Kamon
Goz piyozi (lat. Gagea) - Liliaceae oilasining vakili bo'lgan ko'p yillik qishga chidamli. Boshqa ismlar - eider, sariq qorli gul, sariq gul, ilon piyozi, sariq g'oz yoki qush piyozi. Tavsif Goz piyozi-nisbatan past balandlikdagi (uchdan o'ttiz santimetrgacha) kichik bulbous o'simlik, chiroyli lansolat barglari va yorqin sariq rangdagi yulduz shaklidagi ajoyib gullar bilan jihozlangan.
Karatavskiy Kamon
Karataviya piyozi (lat. Allium karataviense) - piyoz oilasining piyoz turkumining vakili. Bog 'dizaynida eng ko'p ishlatiladigan ko'p yillik o't. Tabiiy hudud - G'arbiy Tyan -Shan va Oltoy etaklari. Odatiy joylar talus va ohaktoshdir. Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari Karatava piyozi sharsimon lampochkali, diametri 2-6 sm ga etadigan o'simlik.
Qatlamli Kamon
Ko'p bosqichli piyoz (lat. Allium proliferum) Alliaceae oilasiga mansub ko'p yillik o'simlik. Allium cepa va Allium fistulosum duragaylari. Ko'p qavatli piyoz erta bahorda etishtirish uchun mos bo'lgan sabzavot hisoblanadi. Bu turdagi piyozning aniq kelib chiqish joyi aniq ma'lum emas, ehtimol vatani Xitoy, bu o'simlik O'rta asrlarda Evropaga kelgan.
Bunday Ko'p Qirrali Kamon
Piyozning ko'p navlari bor, bu ajablanarli emas, chunki u Antarktidadan tashqari butun dunyo bo'ylab tarqalgan. Xo'sh, nega biz ko'pincha shaxsiy uchastkamizga faqat piyoz ekish bilan cheklanamiz? Keling, sizning to'shagingizga joylashtirilishi mumkin bo'lgan piyozni batafsil ko'rib chiqaylik
Dekorativ Kamon
Agar shaharlikdan qanday piyoz turlarini bilishini so'rashsa, katta ehtimolki, uning bir qo'lining barmoqlari ro'yxatga olinadi: yashil, piyoz, shilimshiq, yovvoyi sarimsoq, sarimsoq. Ammo yozgi fuqaroga ko'proq barmoqlar kerak bo'ladi. Axir, piyozni haqiqiy sevuvchilar uni "etti kasallik" dan himoya qilish uchun emas, balki ajoyib manzarali o'simlik sifatida etishtirishadi
