2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Sonkoya (lot. Annona purpurea) - Annonovlar oilasiga tegishli mevali daraxt, fanda Annona binafsha rang deb nomlangan.
Tavsif
Sonkoya - balandligi olti metrdan o'n metrgacha yetadigan mayda bargli daraxt. Daraxt tanalari kalta, sonkoyning cho'zinchoq barglari ikki qatorli tuzilish bilan ajralib turadi. Barglarning kengligi o'ndan o'n to'rt santimetrgacha, uzunligi esa yigirma dan o'ttiz santimetrgacha. Va zang rangidagi sonkoy novdalari mayda tuklar bilan qoplangan. Biroq, kichkina qizil-jigarrang tuklar har ikki tomonning barglarini qoplaydi.
Bu o'simlikning xushbo'y gullari juda katta hajmga ega va daraxtlarning yosh barglaridan alohida o'sadi. Gul korollalari uchta ingichka ichki qaymoqli oq barglari va uchta tashqi sariq go'shtli barglaridan hosil bo'ladi.
Sonkoya mevalari deyarli yumaloq yoki cho'zinchoq shakli bilan ajralib turadi va ularning diametri o'n beshdan yigirma santimetrgacha o'zgarishi mumkin. Tashqarida, barcha mevalar konus shaklida va juda qattiq o'sishi bilan qoplangan. Elyaf va juda xushbo'y sonkoy go'shti to'q sariq yoki sariq rangga ega va ko'plab cho'zilgan to'q jigarrang urug'larni o'z ichiga oladi. Va mevaning shirin va nordon ta'mi biroz mangoning ta'mini eslatadi.
Qaerda o'sadi
Venesuela, Kolumbiya va Markaziy Amerikaning qirg'oq pasttekisligi Sonkoyaning vatani hisoblanadi. Bu mamlakatlarda bu hosil xususiy bog'larda o'stiriladi. To'g'ri, bu mevalar, afsuski, unchalik mashhur emas va ularning tashqi qattiq qismlari aybdor. Shunga qaramay, Filippinda (shuni ta'kidlash joizki, bu o'simlik yaqinda u erga kelgan) va Tailandda sonkoya misli ko'rilmagan mashhurlikka erishdi - mavsum davomida mahalliy bozorlarda bu g'alati mevalarni tom ma'noda hamma joyda ko'rish mumkin. Ammo Kosta -Rika va Gvatemalada sonkoya "nosog'lom" va yomon meva hisoblanadi.
Ilova
Sonkoyi mevali xamiri yangi iste'mol qilinadi, uning asosida har xil alkogolsiz va spirtli ichimliklar tayyorlanadi yoki undan sharbat siqiladi. Bu sharbat shamollash va isitma uchun ajoyib vositadir. Sonkoya urug'i ekstrakti burgalardan qutulishning ajoyib vositasidir (aytgancha, bu o'simlikning urug'lari zaharli) va bu o'simlikning qobig'ining damlamasi dizenteriya uchun ichiladi, chunki u dezinfektsiyalovchi va biriktiruvchi xususiyatlarga ega. Agar siz sonkoy qobig'ining ichki qismidan choy tayyorlasangiz, shishdan tezda xalos bo'lishingiz mumkin.
Sonkoy mevalaridagi minerallar va vitaminlarning etarli darajada ko'pligi uning ajoyib mikroblarga qarshi va antiviral xususiyatlarini aniqlaydi.
Sonkoya yuqori kaloriya miqdori bilan maqtana olmaydi - 100 g mevada atigi 47 kkal bor.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Sonkoydan foydalanish uchun maxsus kontrendikatsiyalar yo'q, lekin ba'zida individual intolerans mumkin. Qandli diabetda sonkoyadan foydalanish tavsiya etilmaydi, chunki mevalarda shakar ko'p.
Soncoia -dan foydalanganda siz uning urug'ini yutib yubormaslikka harakat qilishingiz kerak - ular tarkibida sog'likka jiddiy zarar etkazadigan toksinlar bor.
O'sib borayotgan
Sonkoya - bu juda termofil madaniyat, shuning uchun u faqat tropik zonada o'sishi mumkin. Aytgancha, siz ko'pincha dengiz sathidan 1200 metr balandlikda o'sayotganini ko'rishingiz mumkin. Issiq va juda nam iqlim Sonkoyaning to'liq rivojlanishi uchun eng yaxshi sharoitdir.
Sonkoy ekishdan oldin uning urug'lari bir-ikki kun namlanadi, shundan so'ng ular o'rtacha nam va yaxshi quritilgan tuproq aralashmasiga ekiladi. Va urug'lar kichik issiqxonada yoki sumkada yigirma to'rtdan yigirma olti darajagacha haroratda o'sadi.
