2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Ko'pincha chiroyli ko'rinadigan bodring, ta'mi achchiq. Bodringning achchiq ta'mining sababi nimada va achchiqlanishning oldini qanday olish mumkin? Mevada paydo bo'lgan achchiqlikdan qanday qutulish mumkin?
Bodring - dunyodagi eng mashhur sabzavotlardan biri. Bu sabzavot nafaqat issiqxonalarda, balki bog'larda ham o'stirilishi mumkin, u ham balkonda, ham xonada o'stiriladi. Har qanday etishtiriladigan joyda, mevaning ta'mi bilan kelajakda xafa bo'lmaslik uchun, o'simlikning biologiyasini hisobga olish kerak. Bodring etishtirishda noto'g'ri dehqonchilik amaliyoti ularda achchiqlik to'planishiga olib kelishi mumkin.
Achchiqlanish sabablari
Bodringning achchiqligini cucurbitacin moddasi beradi. Bu modda sopi tagidagi mevaning po‘stida uchraydi. Cucurbitacin tarkibi xilma -xillikka va bodring etishtirish uchun noqulay sharoitlarga bog'liq. Biroq, ba'zi mamlakatlarda achchiqligi oshgan bodringlar dorivor maqsadlarda maxsus o'stiriladi.
Cucurbitacin barcha turdagi bodringlarda mavjud (qovoq urug'lari), lekin uning mevasida konsentratsiyasi oshganda achchiqlik sezila boshlaydi.
Achchiqlanishning shakllanishiga quyidagilar yordam beradi:
- sabzavotni sug'orish bilan bog'liq xatolar. Noqonuniy sug'orish, mo'l -ko'l sug'orishning o'zgarishi, tuproqning uzoq vaqt qurishi, sovuq suv bilan sug'orish (20 darajadan past);
- kunduzi va kechasi o'rtasida sezilarli harorat farqlari. Atrof -muhit haroratining pasayishi bilan mevalarning rivojlanishi kechikadi, bu ular ichida kukurbitatsin to'planishiga olib keladi;
- past navli urug'lar. Bunday urug'lardan bodring genetik jihatdan achchiqlanishga moyil bo'ladi;
- tuproq tayyorlash. Tuproqni yangi go'ng bilan to'ldirish tuproqning kiruvchi isishiga olib keladi, bu esa o'z navbatida ildizlarning kuyishiga olib kelishi mumkin. O'simlik stressni boshdan kechiradi, meva rivojlanishi kechikadi, bu achchiqlanishning to'planishiga olib keladi.
- bodringning achchiqlanishining sababi, unumdor bo'lmagan loy tuproq, shuningdek, siqilgan tuproqda kislorod etishmasligi bo'lishi mumkin.
- kirpiklarni burish, sindirish, egish kabi mexanik harakatlar ham ko'katlarda achchiqlanishning oshishiga yordam beradi.
- bodring plantatsiyalari ostidagi tuproqning kislotalilik indeksi pH = 6-7 bo'lishi kerak. Tuproq reaktsiyasining sezilarli o'zgarishi bodringda cucurbitacinning ko'payishiga olib keladi.
achchiqlanish darajasi to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlariga bog'liq.
Bodringda keraksiz achchiqlanish paydo bo'lishining oldini olish
Bodring mazali va achchiq bo'lmasligi uchun siz ularning o'sishi uchun qulay sharoit yaratishingiz kerak.
Bodring etishtirishning ba'zi qoidalariga rioya qilib, siz yuqori sifatli sabzavotlardan ajoyib hosil olishingiz mumkin.
Uchish joyi birinchi qatorda aniqlanadi.
Bodring o'rtacha yorug'likli joylarga ekilgan, lekin quyoshda emas. Bodring quruq havoni yoqtirmaydi, shuning uchun o'simliklar yomon soyali joylarga ekiladi yoki makkajo'xori yoki kungaboqarni ekish orqali sun'iy ravishda soyani hosil qiladi. Misr va kungaboqar qo'shimcha ravishda bodring kirpiklari uchun tayanch bo'lib xizmat qiladi.
Siz uzum butasining yoniga bodring ekishingiz mumkin. Uzum barglarining soyasi bodring kirpiklarini quyoshdan himoya qiladi va uzum panjarasi yaxshi tayanch bo'lib xizmat qiladi.
Quyoshda siz o'simliklarni maxsus qoplama materiali bilan yopishingiz yoki soyabon qilishingiz kerak - to'g'ridan -to'g'ri quyosh nurlaridan soyabon.
Uzum bog'ida bodring
Agar ob -havo uzoq vaqt sovuq bo'lsa, bodring ko'chatlari sovuqdan himoya qilib, kino bilan qoplangan bo'lishi kerak.
O'simliklarni faqat iliq suv bilan sug'orib oling. Issiq havoda tez -tez sug'orish kerak, faqat ildizda emas, balki butun tuproq yuzasini ekish ostida namlash kerak, shunda butalar ostida nam mikroiqlim paydo bo'ladi.
Tanlangan bodring urug'lari muhim rol o'ynaydi. Ba'zi gibrid bodringlarda achchiqlanish yo'q, ular orasida: nemis, jasorat, qizil kefal, piknik.
Agar bodring achchiq bo'lsa, nima qilish mumkin?
Achchiq achchiq bodringni terini tozalashdan keyin yangi iste'mol qilish mumkin. Asosan, achchiq bodring tagida sopi yaqinida bo'ladi; bu tomondan bodringning uchini kesib tashlash kerak.
Achchiq bodringni tashlamaslik kerak, ular konserva uchun yaroqli. Issiqlik bilan ishlov berish paytida achchiqlanish yo'qoladi. Shuning uchun ular tuzlangan, tuzlangan, qish uchun salatlarga qo'shilishi mumkin.
Tavsiya:
Nima Uchun Tuxumdon Bodringda Parchalanadi?
Bodring, ehtimol, hech bo'lmaganda bir parcha erga ega bo'lgan va sabzavot yetishtiradigan har bir odam o'rnida bo'lishi kerak bo'lgan o'simlikdir. Hammamiz birinchi pishgan bodringni sabrsizlik bilan kutmoqdamiz va bodring kirpiklarida ko'p tuxumdonni ko'rganimizdan xursandmiz. Ammo shunday bo'ladiki, mayda bodring sarg'ayadi va parchalana boshlaydi, hosil ko'zimiz oldida tez kamayadi. Bu bir nechta sabablarga ko'ra sodir bo'lishi mumkin, men maqolada muhokama qilaman
Nima Uchun Bodringda Bepusht Gul Paydo Bo'ladi?
Bodring bizning kengliklarda etishtiriladigan eng keng tarqalgan va sevimli ekinlardan biridir. Ammo bu foydali sabzavotlarning hosili har doim ham bizni quvontirmaydi va ba'zida bu bodringda bepusht gullar paydo bo'lishi tufayli sodir bo'ladi (ya'ni, o'simliklarda tuxumdonsiz erkak gullar hukmron bo'lganda). Nega bizning sevimli bodringimiz bepusht gulning paydo bo'lishi bilan bizni xafa qiladi va bu baxtsizlikni qandaydir tarzda engish mumkinmi?
