2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Surat: Yuliya Kuznetsova / Rusmediabank.ru
Yozgi mavsum qizg'in davom etmoqda. Shahar tashqarisidagi o'yin -kulgi qulay va uyg'un bo'lishiga ishonch hosil qilish vaqti keldi. Qishloq uyida saytda ishlash uchun barcha zarur qishloq xo'jaligi asboblari bo'lishi kerakligiga qo'shimcha ravishda, siz to'g'ri idish -tovoqlar to'plamini tanlashingiz kerak.
Agar mamlakatda barcha kerakli oshxona anjomlari tayyor bo'lsa, unda kechki ovqat tayyorlash og'irlik qilmaydi, aksincha, zavq keltiradi. O'zingiz etishtirgan rezavorlar, bodring, pomidor, piyoz va boshqalardan bahramand bo'lish har doim yoqimli. Boshqa narsalar qatorida, bu ham foydali. Qoida tariqasida, yozgi fuqarolar atıştırmalık uchun eng oddiy taomni tayyorlash bilan cheklanishadi: sabzavotli salatlar, novdadan olingan olma, yangi rezavorlardan kompot va boshqalar. Ammo, agar bir necha kun va hatto bolalar bilan yozgi uyga borish imkoniyati bo'lsa, unda siz hali ham ovqat pishirishingiz kerak.
Oshxona anjomlarining zarur to'plami
Hech narsani o'tkazib yubormaslik uchun sizga kerak bo'lgan barcha oshxona asboblari ro'yxatini tuzish yaxshiroqdir.
Keling, vilkalar pichoqdan boshlaylik: qoshiq, vilkalar, pichoqlar … Oziq -ovqatlarni kesish uchun kamida ikkita pichoq bo'lishi kerak, yaxshisi har xil o'lchamda. Agar stol pichog'i, agar siz uni ishlatishga odatlangan bo'lsangiz, har bir oila a'zosi uchun majburiy bo'lishi kerak. Qoshiq va vilkalarni marj bilan olish maqsadga muvofiq: oila a'zolari soni va mehmonlar kelganda yana bir nechta.
Idishlar. Unda salat tayyorlash uchun kamida bitta katta plastinka bo'lishi kerak. Sho'rva va ikkinchisiga bir nechta piyola. Bir martali ishlatiladigan plitalar paketini sotib olish juda qulay. Bu sizga idishlarni tugatishdan qo'rqmasdan mehmonlarni qabul qilish imkonini beradi. Bundan tashqari, tozalash juda tez bo'ladi - faqat bir marta ishlatiladigan idishlarni yig'ib, axlatga tashlash kerak.
Kastryulka-bu oshxona uchun zarur bo'lgan idish. Ovoz miqdori oiladagi odamlar soniga qarab tanlanishi kerak. Agar u yolg'iz bo'lmasa yaxshi bo'ladi. Shu bilan birga, siz o'z uyingizni, masalan, mazali sho'rva va xushbo'y kompot bilan erkalashingiz mumkin.
Qovurilgan idish ham uy xo'jaligiga aralashmaydi. Unga qo'shimcha ravishda, mamlakatda go'sht, shish, barbekyu to'plami va boshqalarni qovurish uchun panjara bo'lishi kerak. Axir, ko'pincha kvartirada kabob, barbekyu va boshqalar tayyorlanadi.
Kesish taxtalarining mavjudligi haqida g'amxo'rlik qilishga arziydi. Ulardan kamida ikkitasi bo'lishi kerak: biri sabzavot va o'tlar uchun, ikkinchisi go'sht uchun.
Qoida tariqasida, mamlakatda do'kon yo'q yoki agar bo'lsa, u har kuni ishlamaydi. Shuning uchun ko'pincha zarur mahsulotlarni shahardan olib kelish kerak bo'ladi. Masalan, non. Nonni iloji boricha yangi saqlash uchun sizga non qutisi kerak.
Krujkalar, ko'zoynaklar ham mamlakatdagi kerakli idishlar ro'yxatiga kiritilgan. Qulaylik uchun siz har doim yoningizda bo'ladigan bir martalik stakanlarni sotib olishingiz mumkin. Plyus shundaki, ular buzilmaydi, ularni yuvish shart emas.
Idishlar tayyorlanadigan material
Albatta, men bunday idishlarni yozgi turar joy uchun tanlashni xohlayman, shunda ular amaliy, bardoshli va xavfsizdir. Shuning uchun oshxona anjomlarini tanlashda siz uning qaysi materialdan tayyorlanganiga e'tibor qaratishingiz kerak.
Bu masalada quyma temirdan yasalgan idishlar etakchi hisoblanadi. Foydalanish xavfsiz, uzoq vaqt xizmat qiladi va ancha bardoshli hisoblanadi. Quyma temirdan yasalgan idishlar uzoq vaqt qiziydi, lekin uzoq vaqt soviydi. Shuning uchun, unda pishirilgan taom uzoq vaqt issiq bo'lib qoladi. Bundan tashqari, undagi taomlar yonmaydi, idishlarning o'zlari yorilib ketmaydi va chizilmasligini ham ortiqcha narsalarga bog'lash mumkin.
Quyma temir idishlarga g'amxo'rlik qilishda asosiy narsa ularni uzoq vaqt suvda qoldirmaslik, yuvgandan keyin artib quritishdir. Suv bilan uzoq vaqt aloqa qilish uning zanglashiga olib kelishi mumkin.
Alyuminiy idishlar arzon, juda yengil. Alyuminiy yuqori issiqlik o'tkazuvchanligiga ega. Bu metalldan yasalgan qoshiq, bir stakan issiq choyda qoldirilgan, juda tez qiziydi. Shuning uchun alyuminiy idishdagi taom tezroq pishiriladi. Ammo bir qator kamchiliklar ham bor: alyuminiy juda yumshoq, shuning uchun undan yasalgan idishlar mo'rt bo'lib, osongina shaklini yo'qotadi; ovqat tez -tez yonib ketadi; alyuminiy idishlarni tozalovchi vositalar bilan yuvmang; pishirilgan ovqatni darhol boshqa idishga o'tkazgan ma'qul, uni alyuminiyda saqlash maqsadga muvofiq emas.
Seramika idishlari bugungi kunda juda mashhur. Kastryulkalardagi taomlar mazali va xushbo'y bo'lib chiqadi, unda barcha foydali moddalar saqlanadi. Afsuski, sopol idishlar mo'rt.
Emaylangan idishlar kundalik hayotda juda qulay. U temir yoki quyma temirdan yasalgan va emal bilan qoplangan. Alyuminiydan farqli o'laroq, unda har xil sho'rvalar, karam sho'rva, borsch tayyorlash mumkin. Eslash kerak bo'lgan asosiy narsa shundaki, emal parchalanishi, kuchli zarbalar, harorat o'zgarishi natijasida yorilib ketishi mumkin. To'g'ri ishlov berilsa, bu idishlar uzoq vaqt xizmat qiladi.
Shisha idishlar bugungi kunda mashhurlikka erishmoqda. Agar ilgari ko'zoynaklar, ko'zoynaklar, ko'zalar asosan shishadan yasalgan bo'lsa, bugun siz o'tga chidamli shishadan plastinka va pishiriladigan idishlarni ko'rishingiz mumkin. Bu idishlarni mikroto'lqinli pechda yoki pechda ishlatish mumkin. Ammo bunday idishni ochiq olovga qo'ymaslik yaxshiroqdir.
Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar kundalik hayotda juda qulay. U nikel va xromli temir qotishmasidan qilingan. Bunday idishdagi taomlar yonmaydi va pishirgandan keyin ham saqlanishi mumkin.
Plastik idishlar barcha yoz aholisi tomonidan juda yaxshi ko'riladi. Bu qulay va amaliy. Siz ovqatni muzlatib qo'yishingiz mumkin, ovqatni qayta isitish uchun mikroto'lqinli pechga qo'yishingiz mumkin. Ammo shunga qaramay, unda uzoq vaqt ovqatni saqlashning hojati yo'q, u o'ziga xos hidga ega va oziq -ovqat yoqimsiz ta'mga ega bo'lishi mumkin.
Foydali maslahatlar
* qishloq uyida, shuningdek, shahar kvartirasida yoriq yoki choksiz idishlar bo'lmasligi kerak. Buzilgan idishlardan foydalanish yomon belgi hisoblanadi.
* qaysi taomni tanlasangiz, asosiysi uni maqsadga muvofiq ishlatishdir.
* bir marta ishlatiladigan plastmassa idishlar yozgi aholi uchun katta yordamchi, lekin baribir chiroyli tarelkalardan eyish ancha yoqimli.
Tavsiya:
"MOSHINA HUDUDI-2019" Umumrossiya Yoshlari Ta'lim-tarbiya Forumi Doirasida Yangi Smenaning Va Oshxona Master-klassining Katta Ochilishi
Moskva viloyati, Solnechnogorsk, 23 -iyul, 2019 -yil - LG Electronics 10 yildan buyon Yoshlar bilan ishlash federal agentligi (Rosmolodej) bilan hamkorlik qiladi va beshinchi yildan buyon Butunrossiya yoshlar ta'lim forumining sherigi bo'lib kelmoqda. Senses ", bu yil birinchi marta Solnechnogorskdagi" Senej "boshqaruv ustaxonasi bazasida o'tkazildi. Forumning 3 -smenasi ishtirokchilari va mehmonlari uchun - "Eko -muhit -ko'ngillilar", Donorlar kuni va boshqa tadbirlar tashkil etiladi
Deraza Tokchasidagi Oshxona Bog'i
Menimcha, ko'katlarning foydasi haqida hamma biladi! Bizni ajablantiradigan va pushaymon qiladigan narsa shundaki, ko'p odamlar uni tanamizga kerakli miqdorda iste'mol qilmaydi. Ko'pincha biz do'konda ko'kat sotib olishni unutamiz. Ko'katlarsiz kimdir och qolishi mumkinmi? Yo'q! Va keyin biz salomatlikni yaxshilash uchun qanday vitaminlarni sotib olishni dorixonalarda qidiramiz. Lekin, aslida, hamma narsa oddiydan ko'ra oddiyroq: derazada kichik bog 'olish kifoya. Ko'katlar haqida unutish juda ko'p bo'ladi
Oshxona Uchun Yopiq O'simliklar
Oshxona - bu uyning eng sevimli xonasi va egasi tez -tez uchraydigan joy. Bu erda mehmonlar va oila a'zolari yashash xonasiga qaraganda tez -tez yig'ilishadi. Bu erda odatda kichkina televizor bor, ular qo'lida qahva yoki choy bilan tomosha qilishadi. Shuning uchun kvartirada yashovchilar bu erda bo'lishlari uchun qulay va shinam bo'lishi uchun yopiq o'simliklarni iloji boricha oshxona bilan, hidi, kayfiyati bilan birlashtirish kerak. Oshxonada o'simliklar sog'lom va sog'lom bo'lishi uchun ularni saqlash shartlariga rioya qilish muhimdir
Mamlakatdagi Hammom Va Oshxona Uchun Plastik Panellar
Bug'lar, yuqori harorat, oshxonadagi yog'li birikmalar va hammomdagi namlik - bu bo'shliqlarning agressiv xususiyatlari. Devor va ship uchun maxsus tugatish kerak. Agar siz iqtisodiy ta'mirlashni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, plitkalardan voz keching va plastik panellardan foydalaning. Ushbu material amaliy, ishonchli, estetik, atrof -muhitning salbiy ta'siriga va yuvish vositalariga chidamli. Qishloq uyini bezash uchun plastik panellar ajralmas hisoblanadi. Bugun biz tanlov va o'rnatish qoidalari haqida gaplashamiz
Oshxona Polini Plitkalash Kerakmi?
Oshxona har doim bizning uyimizda hukmronlik qiladi: bu erda nafaqat ovqat tayyorlanadi, idishlar yuviladi, balki butun oila yig'iladi. Zamin muhim - bu dekor uchun fon bo'lib xizmat qiladi, lakonik dekor va egalarining mag'rurligi. Zamin uchun eng yaxshi tanlov nima? Plitka tanlashim mumkinmi?
