2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Deyarli hamma kartoshkani katta zavq bilan yaxshi ko'radi va yeydi va biz hammamiz juda yaxshi bilamizki, hozirda kartoshkaning juda ko'p sonli navlari bor. Qora kartoshka ham borligini bilarmidingiz? Bu kartoshka juda quyuq po'stlog'i uchun shunday g'ayrioddiy nomga ega edi, uning rangi binafsha rangdan deyarli qora ranggacha o'zgarishi mumkin, va boshqa barcha kartoshka navlari singari, uning ham ma'lum afzalliklari va kamchiliklari bor
U qayerdan keladi va nimaga o'xshaydi?
Ko'pgina mutaxassislar qora kartoshkaning Janubiy Amerikadan, xususan, Boliviya va Perudan ekanligiga qo'shiladilar va aytgancha, bu sabzavot hali boshqa sabzavot ekinlariga qaraganda tez -tez o'sadi! Va siz qora kartoshkani oddiy kartoshkadan ustki qismining quyuq binafsha rangi bilan ajrata olasiz. Bunday kartoshkaning ildiz po'stlog'i binafsha rang yoki deyarli qora rangda bo'ladi va bu ildizlar deyarli har doim binafsha rangga bo'yalgan, oq dog'lar bilan bo'yalgan.
tarozilar
Qora kartoshkaning eng katta afzalliklaridan biri shundaki, Kolorado qo'ng'izi unga unchalik qiziqmaydi. Va bunday kartoshka juda foydali, chunki ular tarkibida vitaminlar, antosiyaninlar, karotenoidlar, fenolik kislotalar va antioksidantlar bo'lgan barcha turdagi minerallar bor! Agar siz kundalik ratsioningizga quyuq kartoshkadan idishlarni qo'shsangiz, ular ko'rishning tiklanishiga, oshqozon -ichak trakti va yurak -qon tomir tizimi faoliyatining sezilarli yaxshilanishiga, shuningdek qarish jarayonini sekinlashtirishga katta hissa qo'shadi.
Bundan tashqari, qora kartoshka har xil kasalliklarga, qurg'oqchilikka va issiqqa nisbatan ancha yuqori qarshilikka ega, shuningdek, uzoq vaqt saqlanishi va taqdimotini yo'qotmasligi bilan faxrlanadi. Bunday ildiz ekinlari faqat yaxshilab quritilganidan keyin saqlashga yuboriladi - ular talaş bilan sepiladi va yaxshi gazlangan xonalarga yuboriladi.
Va, albatta, plyuslar orasida qora kartoshkaning g'ayrioddiy ta'mini esdan chiqarmaslik kerak - aniq yong'oqli notalar unga xosdir!
Kamchiliklari
Agar qora kartoshka Kolorado qo'ng'izi uchun umuman yoqimsiz bo'lsa, unda ayiqlar ularga katta zavq bag'ishlaydi, ya'ni bu kartoshkani etishtirishda zararkunandalarga qarshi kurash an'anaviy kartoshka etishtirishdan ko'ra faolroq bo'lishi kerak. Ammo, umuman olganda, bunday kartoshka etishtirishda alohida g'amxo'rlikni talab qilmaydi va bu minusdan ko'ra ko'proq ortiqcha! Va o'simliklar har doim o'z sharbatlarini ildiz ekinlariga qo'yib yuborishi uchun, ildiz qazishdan bir oz oldin, kartoshka butalari ehtiyotkorlik bilan kesiladi.
Yana bir kamchilik - bu past rentabellik (agar biz quyuq va oq kartoshkani taqqoslasak) va hatto eng yaxshi va eng mashhur navlari, ya'ni sanoat miqyosida etishtirish uchun bunday kartoshka rentabelligi tufayli eng yaxshi variant bo'lmaydi.
Qaysi navlarga ustunlik berish kerak?
Bizning kengliklarda etishtirish uchun eng mos navlar - Viking Viking, Qora shahzoda, Peru binafsha, Negro ayol, Shotlandiya qora trufli va Xitoy trefli. Bu navlarni hatto Uzoq Sharq va Sibirda etishtirish mumkin!
Ovqat pishirish va tozalash
Ildizlarning dumlari qora kartoshkada joylashgan bo'lsa, ba'zida mayda yashil rangdagi dog'lar yoki dog'larni ko'rishingiz mumkin - odamlarga zaharli solanin to'plangan joylar shunday ko'rinadi, shuning uchun ularni albatta kesib tashlash kerak. Ovqat pishirishga kelsak, bunday kartoshka odatdagidan biroz tezroq pishiriladi, deyarli har doim g'ayrioddiy rangini saqlab qoladi va ular haqiqatan ham juda mazali bo'lib chiqadi! Qorong'i kartoshkadan tayyorlangan idishlar hayratlanarli darajada yoqimli yong'oq ta'miga ega, shuning uchun ham shunday ildiz mevalari gurmeler orasida juda mashhur!
Siz hech qachon qora kartoshkani sinab ko'rganmisiz?
Tavsiya:
Kartoshka Urug'i: Siz Davolanishga Harakat Qildingizmi?
Nima uchun urug'lardan kartoshka etishtirish kerak, deb so'raysiz, qachonki eski isbotlangan usul - ildiz mevasini ekish - ajoyib natija beradi? Gap shundaki, kartoshka, boshqa tirik organizmlar singari, kasalliklarni o'zlarida to'playdi, ular ekishdan oldin tuzlanganiga qaramay, vegetativ ko'payish paytida har bir yangi avlod bilan ma'lum darajada uzatiladi. Bu navning degeneratsiyasiga, ildizlarning kichrayishiga va hosildorlikning pasayishiga olib keladi. Shuning uchun, mutaxassislar har besh yilda bir marta tavsiya qiladi
Urug'lar Bilan Kartoshka Ekish
Kartoshka etishtirishning eng keng tarqalgan usuli - vegetativ, tanlangan ildiz mevalari ochiq erga ekilganida. Bu usul havaskor bog'bonlar orasida oddiy va ommabop, yaxshi ekish materiallari bilan yuqori hosil olinadi, lekin shunga qaramay kartoshkaning vegetativ etishtirishining kamchiliklari bor
Siz Kartoshka Gullarini Tanlashingiz Kerakmi?
Bizning kengliklarda kartoshka o'smaydigan bunday bog 'bo'lishi ehtimoldan yiroq emas. Shunga ko'ra, har bir yozgi aholi bu muhim, mazali va sog'lom hosilni etishtirishda maksimal professionallikka erishishga intiladi! Va tez -tez Internetning keng maydonlarida kartoshka etishtirishdan gullarni kesib tashlash kerakmi yoki yo'qmi degan bahslar bor va bu boradagi fikrlar mutlaqo qarama -qarshidir - ba'zilar gullarni kesish kerak deb o'ylashadi, chunki kartoshka tiqilib qolgan
Oh, Kartoshka, Kartoshka
Shunday qilib, kartoshka, kartoshka haqida aytganda, eng xushbo'y, eng yoqimli, mazali, uy qurilishi, bu sabzavot bog'i haqida yozning yoqimli qo'shig'i esga tushadi. Bu erda biz hikoyaning asosiy qahramoni - kartoshkaning yaxshiroq o'sishi va hosilini yig'ish uchun to'plagan tajribali bog'bonlarning maslahatlari
Qora Qora Qalampir
Qalampirning qora bakterial joyi yopiq va ochiq havoda o'sadigan yosh o'simliklarga maxsus kuch bilan hujum qiladi. Bu kasallik nam yillarda ekilgan ekinlarga katta zarar keltiradi. Bakterial qora nuqta mevalarning sifatini sezilarli darajada yomonlashtiradi va uzoq kutilgan hosilni kamaytiradi. Va yoshligida urilgan ko'chatlar ko'pincha butunlay o'ladi
