2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Hamma qishloq va shahar aholisi karamni taniydi. Va bu qanday qiziqish - karam ildizlari? Darhaqiqat, bu sabzavotlar guruhi ajdodlarimiz dasturxonida hozirgi mashhur kartoshka va pomidordan ancha oldin paydo bo'lgan. Ammo bugungi kunda ular folklorda kundalik menyudan ko'ra ko'proq uchraydi. Sholg'om, turp, rutabagalar haqida gapirganda, birinchi navbatda nima esga tushadi? Ertaklar va so'zlar. Ammo ular yuqori ozuqaviy fazilatlarga ega va zamonaviy bog'bon va uning shaxsiy uchastkasida alohida bog 'to'shagining e'tiboriga loyiqdir
Sholg'om va sholg'omning yaqin qarindoshlari
Hammayoqni katta va do'stona oila. U o'zida 3 yuzdan ortiq turkum va 4 ming turni birlashtiradi. Bularga sholg'om, sholg'om, rutabaga, bir xil achchiq turp kiradi. Sholg'om haqidagi mashhur xalq ertagida, bobo hali ham bog 'to'shagiga sholg'om ekgan deb gumon qilish uchun asos bor. Bu sabzavotlar juda o'xshash, lekin sholg'om sholg'omga qaraganda ulkan hajmga ega va shunday bo'ladiki, o'sgan ildiz sabzavot hatto chelakka sig'maydi. Shuning uchun, sabzavotni erdan olish juda qiyin, ba'zida uni qazib olish kerak bo'ladi.
Sholg'om ham em -xashak ekinlari sifatida, ham turli xil oshxona taomlarini tayyorlashda ishlatiladi. Ildiz sabzavot sabzi, olma, qaynatilgan tuxumli salatlarda yaxshi ketadi. Sholg'om singari, sholg'omni ham qovurish, go'shtli idishlar uchun garnitür sifatida ishlatish, to'ldirish va pishirish mumkin.
Turp va turp - farq bormi?
Turp turpdan o'tkir ta'm bilan farq qiladi va ildiz hosilining hajmi sezilarli darajada katta. Turpdagi eng kichik ildiz sabzavot eng katta turpdan ikki baravar katta bo'ladi. Va turpning pishib etish davri uzoqroq. Agar siz turp hosilini uch hafta ichida olishingiz mumkin bo'lsa, turpning ildiz hosili naviga qarab ikki oydan to'rt oygacha hosil bo'ladi.
Bundan tashqari, turp o'zining xantal yog'lariga boyligi bilan mashhur. Bu ishtahani rag'batlantiruvchi ajoyib vosita. Bundan tashqari, u shifobaxsh xususiyatlari tufayli an'anaviy tibbiyotda o'z qo'llanilishini topdi.
Hammayoqni ildiz ekinlarini ko'paytirish xususiyatlari
Hammayoqni ildiz ekinlarining afzalliklari orasida ularning sovuqqa chidamliligi yuqori. Lekin ularning ham o'z injiqliklari bor: ular tuproq unumdorligini talab qiladilar, bo'shashgan tuproqni afzal ko'radilar va namlikni yaxshi ko'radigan ekinlardir.
Turp va rutabaga ostida organik o'g'itlar, masalan, chirigan go'ng qo'llanilishi kerak. Mineral o'g'itlar oq karam - azot, fosfor va kaliy kabi 2: 4: 1 nisbatida qo'llaniladi. Va sholg'om va turp uchun ularning tezligi uchdan biriga kamayadi.
Sholg'om ochiq erga ikki davrda ekilgan:
• yozda birinchi hosilni olish uchun - ekish erta bahorda amalga oshiriladi;
• qishda saqlash uchun, iyul oyining boshida protsedurani takrorlang.
Ko'p chiziqli lentalar texnologiyasi qo'llaniladi. Qatorlar orasidagi masofa taxminan 20 sm qoldirilgan, qatorlar oralig'i taxminan 0,5 m.
Rutabaga urug'larni ochiq erga va ko'chatlar orqali ekish orqali ko'payadi. Birinchi holda, ekinlar may oyining boshlarida boshlanadi. Ko'chat etishtirishning afzalligi shundaki, himoyalangan zamin sharoitida o'simliklar xochga mixlangan burgalar qo'ng'izining zararlanishidan yaxshiroq himoyalangan. Buning uchun ekish aprel oyining o'rtalarida amalga oshiriladi. Ko'chatlar may oyining uchinchi o'n kunligidan boshlab 35-40 kunligida ekiladi. Teshiklar 25 x 25 va 30 x 20 sm o'lchamdagi shaxmat taxtasi shaklida qazilgan.
Turp, uzoq rivojlanish davriga qaramay, erta bosqichda ekish tavsiya etilmaydi. Bu gul poyasining shakllanishiga olib keladi. Bundan tashqari, ildiz uzoq quruq kunlarda boshlanadi. Turp ekish eng yaxshisi may oyining oxirgi kunlarida va iyun oyining boshida rejalashtirilgan.
Tavsiya:
Katta Qamish Ildiz Oti
Katta qamish ildiz oti soxta pechak sifatida ham tanilgan, lotincha bu o'simlikning nomi shunday eshitiladi: Senecio macroglossus. Katta qamish-bu Asteraceae oilasining o'simliklaridan biri, lotincha bu oilaning nomi quyidagicha bo'ladi: Asteraceae.
Qonli Ildiz
Qonli ildiz ham yillik, ham ko'p yillik bo'lishi mumkin. Shunisi e'tiborga loyiqki, bu o'simlikning jami uch yuzga yaqin navlari bor. Bugungi kunda bir nechta g'ayrioddiy gibrid o'simliklar etishtirildi. Shuni ta'kidlash kerakki, o'simlik nafaqat qimmatbaho dekorativ fazilatlarga, balki juda muhim dorivor xususiyatlarga ham ega.
Oq Qonli Ildiz
Oq qonli ildiz Rosaceae deb nomlangan oilaning o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday bo'ladi: Potentilla alba L. Potentilla oilasining nomiga kelsak, lotincha shunday bo'ladi: Rosaceae Juss. Oq jingalak folga tavsifi Oq jingalak-ko'p yillik o't, balandligi sakkizdan yigirma besh santimetrgacha o'zgaradi.
Paznik Ildiz
Paznik ildiz - Asteraceae yoki Compositae oilasining o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday eshitiladi: Hypochoeris radicata L. Pazniklar oilasining nomiga kelsak, lotincha shunday bo'ladi: Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke).
Lavlagi Ildiz Aphid - Ildiz Ekinlarining Momaqaldiroqlari
Lavlagi ildizi aphid - bu lavlagi bilan bir qatorda quinoa va boshqa oqqush o'simliklariga hujum qiladigan hamma joyda uchraydigan zararkunanda. Bu ayniqsa xavfli hisoblanadi, chunki maydan oktyabrgacha nisbatan qisqa vaqt ichida u sakkizdan o'n avlodgacha nasl berishga qodir. Qoida tariqasida, iyul va avgust oylarida bu parazitlar soni sezilarli darajada oshadi. Ular hujum qilgan o'simliklar quriydi va o'ladi, bu uzoq kutilgan ildiz ekinlarining hosildorligiga salbiy ta'sir qiladi
