Ko'k Piyoz

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Pırasa (Lotin Allium porrum) - Piyoz oilasining ikki yillik o'simlik. Piyozning vatani O'rta er dengizi. Pırasa O'rta er dengizi, Eron va Angliyada tarqalgan Allium ampeloprasum yovvoyi o'simlikidan olingan. Hozirgi vaqtda hosil Shimoliy Afrika, Amerika, Frantsiya va boshqa Evropa mamlakatlarida ko'p miqdorda etishtiriladi.

Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari

Pırasa eng qadimiy va qimmatli madaniyatlardan biridir. Birinchi yilda, piyozda, pastki qismiga yopishgan va qalin bargli poydevorga o'ralgan, quyuq bargli tayanchlardan iborat kuchli soxta lampochka hosil bo'ladi. Poyasi yashil, barglari ostida - oq yoki och yashil, kesimida - sarg'ish yadroli oq. Barglari yassi, chiziqli-lansolat, yashil gulli, mumsimon gulsimon, butun uzunligi bo'ylab markaziy venaga ega.

Hayotning ikkinchi yilida o'simlik gul o'qini hosil qiladi, uning balandligi taxminan 1-2 m. Go'zgul sharsimon soyabon bo'lib, dastlab qopqoq bilan qoplangan, diametri 6-8 sm ga etadi. Gullari mayda, oq, pushti yoki nilufar rangda. Urug'lari uchburchak, qora, burishgan, 2-4 yil yashaydi.

O'sish sharoitlari

Pırasa-nurni yaxshi ko'radigan madaniyat, yaxshi o'sadi va kun bo'yi yoritilgan joylarda rivojlanadi. Tuproqlar engil, o'rtacha nam, unumdor, tuproqli, neytral pH bilan. Optimal o'sish harorati 20-25 daraja. Ekin ekishning eng yaxshi prekursorlari - pomidor, bodring, kartoshka, karam va dukkakli ekinlar.

Ko'chatlarni etishtirish va ochiq erga ekish

Pırasa ko'chat va ko'chatsiz usulda o'stiriladi. Ekishdan oldin urug'lar kaliy permanganatning kuchsiz eritmasida tuzlanadi. O'sish jarayonini tezlashtirish uchun urug'lar o'sadi, nam dokaga yotqiziladi, 2-3 kun issiq joyga qo'yiladi va keyin quritiladi. Ekish fevral oyining oxirida nam tuproq bilan to'ldirilgan ko'chat qutilarida amalga oshiriladi. Ekish chuqurligi 1-1,5 sm.

Ekishdan so'ng, substrat buzadigan amallar shishasi bilan sug'oriladi, shisha yoki plyonka bilan yopiladi va havo harorati 22-25 S bo'lgan xonaga joylashtiriladi. Ko'chatlar paydo bo'lishi bilan harorat 15-17 S gacha tushiriladi. Bir hafta o'tgach, harorat 17-20 ° S ga etkaziladi. Piyoz uchun haroratni nazorat qilish juda muhimdir. Bir oy o'tgach, ko'chatlar alohida idishlarga, eng yaxshisi hijob-gumusli qozonlarga sho'ng'iydi. Ko'chatlar muntazam sug'oriladi va suyuq o'g'itlar bilan oziqlanadi.

Ochiq erga ekish ko'chatlar 6-8 haftalik yoshga etganda amalga oshiriladi. Ekishdan oldin, ko'chatlar qattiqlashadi. Piyoz etishtirish uchun maydon kuzda tayyorlanadi. Tuproq ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi, kompost, superfosfat va kaliy xlor qo'shiladi. Bahorda tizmalari tırmıkla gevşetilir. O'simlik ildizlari loy mashiga botiriladi va shundan keyingina ular erga ekiladi. Teshiklarning chuqurligi taxminan 10-13 sm bo'lishi kerak, o'simliklar orasidagi masofa 15-20 sm, qatorlar orasida-25-30 sm bo'lishi kerak.

Xizmat

Pırasa - bu juda talabchan madaniyat, unga muntazam sug'orish, yuqori kiyim, o't va hilling kerak. O'simliklarga yanada qulay sharoitlar yaratish va ishni engillashtirish uchun tizmalardagi tuproq mulchalanadi.

Pırasa sopi diametri 0,5 sm ga yetganda, teshiklarga tuproq quyiladi, so'ngra muntazam hilling qilinadi. Bunday protseduralar uzunroq va oqartirilgan jarohatlaydi hosil qiladi.

Madaniyat sug'orish va oziqlantirish uchun juda talabchan, ayniqsa vegetatsiya davrining birinchi yarmida. O'g'it sifatida, mos ravishda 1: 8 va 1:20 nisbatda mullen yoki qush axlatini eritmalar shaklida ishlatish yaxshidir.

O'rim -yig'im

Pırasa avgust -oktyabr oylarida yig'ib olinadi, bu faqat turiga bog'liq. O'simliklar belkurak bilan ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi, erdan silkitiladi va yog'och qutilarga joylashtiriladi. Pırasa tik o'ralgan yoki mayda shamlardan bog'langan. Piyozni qumda 0-1C havo haroratida saqlang.