2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Bodring o'tlari (lotincha Borago) Boraginaceae oilasiga mansub o'simliklarning monotipik turi. O'simlik Borage, Borage, Borago nomlari bilan ham mashhur. Turning yagona turi - burgat. Yovvoyi tabiatda bodring o'tlari janubiy Evropa, Shimoliy Afrika, Janubiy Amerika va Kichik Osiyo mamlakatlarida o'sadi. Vatan - Suriya. Ta'mi va xushbo'yligi bilan o'simlik bodringga o'xshaydi, shuning uchun pishirishda keng qo'llanilgan. Bodring o'tlari xalq tabobatida ham ishlatiladi.
Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari
Bodring o'ti-balandligi 100 sm gacha bo'lgan bir yillik otsu qattiq sochli o'simlik. Ildiz tizimi hal qiluvchi ahamiyatga ega. Poyasi qalinlashgan, ko'tarilgan yoki tekis, qovurg'ali, ichi bo'sh, tepadan kuchli tarvaqaylab ketgan. Bazal va pastki barglari go'shtli, dumaloq, elliptik yoki oval bo'lib, kalta petiole ustida o'tiradi. Yuqori barglari turg'un, tuklari oqargan, poyasi quchoqli, cho'zinchoq-yumaloq.
Gullar o'rta uzunlikda, buruqlarda to'plangan, uzun pedikellarda joylashgan. Chiziqli-nayzali bo'laklari bo'lgan, zich sochli kaliks. Corolla oq yoki to'q ko'k, pushti rangga ega, odatda kaliksidan uzunroq, qisqa naycha bilan jihozlangan. Meva-cho'zinchoq-ovoid shaklidagi mayda bo'lak yong'oq. Urug'lari qora yoki jigarrang, cho'zinchoq, qovurg'ali, nisbatan katta.
Bodring o'tlari iyun -avgust oylarida gullaydi. Mevalar iyul -sentyabr oylarida pishadi. Bodring o'tlari sovuqqa chidamliligi bilan ajralib turadi, u issiqlikka salbiy munosabatda. Yuqori haroratga uzoq vaqt ta'sir qilish bilan barglar juda qo'pol bo'lib qoladi va ildiz rozetidan gullaydigan poyasi erta shakllanadi.
O'sish sharoitlari
Bodring o'tlari quyoshli joylarni tarqoq nurli, yozgi ekish bilan - yarim soyali joylarni afzal ko'radi. Tuproq unumdor, o'rtacha nam, neytral pH bilan bo'shashishi kerak. Bundan tashqari, o'simlik kambag'al tuproqlarda normal rivojlanishi mumkin, lekin bu holda suvli va mazali barglarning hosilini kutmaslik kerak.
Ekish
Bodring o'tini ekish ham qishdan oldin, ham erta bahorda amalga oshirilishi mumkin. Ekinlarni yozda bir necha sanalarda ekish taqiqlanmagan, lekin avgustgacha. Podzimny ekish sentyabr oyida amalga oshiriladi. Urug'lik chuqurligi 1, 5-2 sm., Bodring o'tlari 25-30 sm oralig'ida oddiy usulda ekiladi. Ko'chatlar ekishdan 6-7 kun o'tgach paydo bo'ladi.
O'rim -yig'im va parvarish
Bodring o'tlariga g'amxo'rlik o'tlarni olib tashlash, yo'laklarni yumshatish va sug'orishdan iborat. Yupqalash kerak bo'lganda 2-3 ta haqiqiy barglar bosqichida amalga oshiriladi. Sug'orish tizimli, qurg'oqchilik paytida suv miqdori oshishi bilan. Yuqori kiyinish ixtiyoriy, lekin ularsiz o'simliklar yaxshi rivojlanadi.
Urug'lanishdan 15-20 kun o'tgach yig'ib olinadi, lekin o'simlik gulli poyani chiqarguncha. Yoshligida bodring o'tlari juda nozik va mazali bo'ladi, keyinchalik barglari qo'pol va aromatikroq bo'ladi. Odatda, bodring o'tlarining yashil barglarining hosildorligi 1 kvadrat boshiga 500 g ni tashkil qiladi. m.
Ilova
Ko'plab bog'bonlar bodring o'tini begona o't deb hisoblashlariga qaramay, G'arbiy Evropada o'simlik sabzavot sifatida o'stiriladi. Barglar va gullar ovqat uchun ishlatiladi, gullar ham yangi, ham shakarlangan holda iste'mol qilinadi. Bodring o'tini vinaigrette, okroshka, sovuq sabzavotli sho'rvalar, turli salatlar, yonma -yon ovqat va soslarga qo'shiladi. Borik ildizlari yashil moy, sovuq ichimliklar, pivo, esanslar, siroplar, damlamalar va boshqalarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Borabo't o't go'sht va baliq idishlariga lazzat beradi. O'simliklarning gullari qandolatchilik va likyor ishlab chiqarishda ishlatiladi.
Bodring o'tlari xalq tabobatida ham keng qo'llaniladi. Bu o'simlik revmatizm, teri kasalliklari, podagra uchun foydali deb ishoniladi. Bodring o'ti engil ich ketkazuvchi, tinchlantiruvchi, diaforetik, diuretik va zarflovchi vosita sifatida ishlatiladi. Boralar boshqa o'tlar bilan birgalikda oshqozon -ichak trakti va buyraklardagi yallig'lanish jarayonlarining oldini olishga yordam beradi. O'simlik jigar, qon aylanish tizimi va o't pufagi kasalliklari uchun tavsiya etiladi.
Tavsiya:
Ayiq O'tlari
Ayiq o'tlari Liliaceae oilasiga mansub oqlangan o'simlik. Bu o'simlikning ikkinchi nomi xerophyllum. Tavsif Beargrass - porloq zumrad tolasini eslatuvchi, juda nozik va ozgina uchli barglari bo'lgan ajoyib o'simlik. Va ayiq o'tining balandligi odatda ellikdan etmish santimetrgacha.
Erto'tako'tlari
Erto'tako'tlari Aster nomli oilaning o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday eshitiladi: Senecio stapeliaeformis. Stapeliform oilasining nomiga kelsak, lotin tilida shunday bo'ladi: Asteraceae. Stapeliform yerto'ti ta'rifi Bu etishtirishning qulay rivojlanishi uchun uni quyosh nurli rejim bilan ta'minlash kerak bo'ladi.
Erkollar Zamin O'tlari
Erkollar zamin o'tlari - Asteraceae yoki Compositae oilasining o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi quyidagicha eshitiladi: Senecio erucifolius L. Erucollaceae oilasining nomiga kelsak, lotincha: Asteraceae Dumort. Erukollar ildiz otining tavsifi Erkollis er o'tlari - ko'p yillik o't, balandligi qirqdan yuz santimetrgacha o'zgarib turadi.
Limon O'tlari
Limon o'tlari (Lotin Cymbopogon) - Bluegrass oilasiga mansub o'tli o'simliklarning bir turi. Boshqa ismlar - chakalak, lemongrass, lemongrass, citronella, tsimpogon yoki lemongrass. Bu turga iqlimi issiq bo'lgan hududlarda tabiiy ravishda o'sadigan 55 ga yaqin tur kiradi.
Paxta O'tlari
Yumshoq (lat. Eriophorum) Qisqichbaqasimonlar oilasidan maftunkor suv o'simliklari. Tavsif Fuzza - o'tloqli ko'p yillik botqoq, gorizontal rizomlarga ega. Va ba'zida siz rizomlarni mayda tuplar (ya'ni, o'rta bo'rtmalar) hosil qilishini kuzatishingiz mumkin.
