2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Tangelo (lat. C. Reticulata x C. paradisi) - mandarinli pomelo yoki greyfurt gibrididan iborat meva ekinlari. Bu gibrid 1867 yilda AQSh qishloq xo'jaligi vazirligining sa'y -harakatlari bilan ishlab chiqarilgan.
Tavsif
Tangelo - balandligi beshdan etti metrgacha bo'lgan mevali daraxtlar, ular greyfurtli qarindoshlariga qaraganda ancha sovuqqa chidamli.
Bargli tangello mevasining kattaligi petiole yaqinidagi xarakterli bo'rtmalar bilan deyarli hech qachon mayda greyfurt yoki to'q sariq rangdan oshmaydi. Bu mevalarning apelsin qobig'i taniqli apelsin po'stlog'iga juda o'xshaydi, ammo ikkinchisidan farqli o'laroq, u har doim pulpadan juda oson ajralib chiqadi. Pulpa rangiga kelsak, u to'q sariq yoki sariq bo'lishi mumkin. Va pulpa ta'mi shirin va nordon va juda yoqimli. Aytgancha, bu mevalarda unchalik ko'p urug'lar yo'q - taxminan apelsin bilan bir xil.
Hozirgi vaqtda bu madaniyatning bir nechta navlari ma'lum: Alemoen, Orlando, Mineola, Klementin, Agli, Tornton va Simenol.
Qaerda o'sadi
Tangelo Isroil, Turkiya, Floridada va subtropik iqlimi bo'lgan boshqa bir qator mamlakatlarda faol ravishda etishtiriladi.
Ilova
Tangelo mevalari juda yaxshi yangi, ularning kaloriya tarkibi har 100 g mahsulot uchun atigi 36 kkal. Bu mevani sotib olayotganda, meva po'stining bir xil va etarlicha porloq bo'lishini, ya'ni hech qanday blyashka va dog 'bo'lmasligini ta'minlash kerak. Qobiqda mutlaqo hech qanday zarar bo'lmasligi kerak: hech qanday chuqurchalar, yoriqlar yoki oson siqilgan joylar yo'q. Va har bir mevaning vazni, albatta, uning hajmiga mos kelishi kerak: juda engil mevalar, ular ichida pulpa quriy boshlaganining bevosita dalilidir.
Tangeloni muzlatgichda, noldan ikki dan etti darajagacha haroratda saqlash yaxshidir. Bu holda, meva ikki hafta davomida qimmatli xususiyatlarini saqlab qoladi. Shu bilan birga, ular bir xil suvli va xushbo'y bo'lib qoladi. Agar siz tangeloni xona haroratida saqlasangiz, uch kundan keyin mevalar yomonlasha boshlaganini sezasiz.
Tangelo turli xil taomlarni tayyorlashda keng qo'llaniladi - ayniqsa, bu mevalar Janubiy Amerika va O'rta er dengizi oshxonalari retseptlarida uchraydi. Tayyor murabbo, murabbo va tangel konservalari hatto eng zo'r gurmelerni ham xursand qiladi. Ko'pincha, bu mevalarning pulpasini har xil meva va berryali salatlarda uchratish mumkin. Aytgancha, u baliq idishlari va dengiz mahsulotlari bilan yaxshi ketadi. Va qobig'idan ular ajoyib shakarli mevalar tayyorlaydilar, ular quritilganidan keyin ko'pincha choyga qo'shiladi.
Tangeloning tarkibidagi PP vitamini sog'lom va kuchli kapillyarlar va qon tomirlarining kalitidir va uning tarkibidagi foliy kislotasi bo'lajak onalar va chaqaloqlarning holatiga juda foydali ta'sir ko'rsatadi. Tangelo shuningdek, aniq diuretik va xoleretik ta'sirga ega va ishtahani oshirish qobiliyatiga ega. Bundan tashqari, u yomon hazm qilish va ich qotishi uchun ajoyib yordamchi bo'ladi. Bu mevalar, ayniqsa, o'tirgan turmush tarzi va qariyalar uchun tavsiya etiladi. Tangelo tarkibida fosfor ham bor, u sog'lom tishlar va suyaklarni saqlash uchun juda muhimdir. Va kaliy bu sitrus mevalarini gipertenziv bemorlar uchun ajoyib yordamchiga aylantiradi.
Tangello sharbatini tushkunlik, vitamin etishmasligi, turli shamollashlarning oldini olish va toksikozli homilador ayollar uchun ichish tavsiya etiladi.
Va tangeloning terisidan olingan moy kosmetologiyada o'z qo'llanilishini topdi - unga qo'shimcha ravishda ajoyib sovunlar, skrablar, kremlar, shampunlar, dush jeli va boshqalar tayyorlanadi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Tangelo oshqozon -ichak traktining surunkali kasalliklari va yuqori kislotalilik bilan kechadigan gastrit uchun ishlatilmasligi kerak. Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun bu mevalar umuman kontrendikedir. Shuni unutmangki, barcha tsitrus mevalari singari, tangelo ham allergiya qo'zg'atishi mumkin.
