Sapota Oq

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Oq sapota (lat. Casimiroa edulis) - mevali daraxt, bu Sapotovlar oilasining vakili.

Tavsif

Oq sapote-balandligi yigirma metrga yetadigan va kulrang kulrang po'stlog'i bilan qoplangan har doim yashil o'tinli o'tin o'simlik. Bu madaniyatning barglari palma va juda katta - ularning hammasi lansolat shakli bilan ajralib turadigan uchdan etti tagacha teri barglari bilan hosil qilingan. Barglar navbat bilan joylashtirilgan va ularning uzunligi oltmish santimetrga etishi mumkin.

Oq sapotaning oddiy bo'lmagan oddiy gullari yashil -sarg'ish rangga bo'yalgan - ularning hammasi ham qo'ltiq ostidagi, ham novdalarning uchida panikulyar gulzorlarga to'plangan.

Oq sapote mevalari tasvirlar yoki yumaloq bo'lib, ularning o'lchamlari kamdan -kam hollarda o'rtacha to'q sariq rangdan oshadi (diametri taxminan o'n ikki santimetr). Ularning hammasi juda nozik po'stlog'i bilan qoplangan, u bosilganda yoki tirnalganida birdaniga shikastlanadi. Shu sababli, barcha mevalar faqat qo'lda va poyasi bilan yig'ib olinadi, chunki shikastlangan mevalar deyarli darhol buziladi. Ammo juda ehtiyotkorlik bilan terilgan mevalar ham muzlatgichda ikki haftadan ortiq yotmaydi. Va pishgan mevalar mutlaqo yeyilmasligi sababli, ular bir oz pishmagan holda olinadi va qorong'i joyda "yetib" qo'yiladi.

Pishish davrida mevalar rangini standart yashil rangdan sarg'ish-yashil ranggacha, sariq yoki och yashil rangga o'zgartiradi. Va pulpa qizil, pushti, krem yoki oq rangga bo'yalgan bo'lishi mumkin - bu holda, rang butunlay o'stiriladigan xilma -xillikka bog'liq. Uning tuzilishi biroz tolali, deyarli nokga o'xshaydi. Pulpa ta'miga kelsak, u mazali banan-shaftoli ta'miga ega. Barcha mevalarning ichida bir yoki bir nechta oval zaharli oq urug'larni birma -bir topish mumkin.

Qaerda o'sadi

Yovvoyi tabiatda oq sapotani Meksikada ham, butun Amerikada ham ko'rish mumkin, u erda butun yomg'ir o'rmonlari hosil bo'ladi. Va u tropik va subtropik zonalarda (Bagamada, Amerikada, Janubiy Afrikada, Filippinda, O'rta er dengizida, uzoq Antilda, shuningdek, Yangi Zelandiya va Hindistonning kengligida) o'stiriladi.

Ilova

Ko'pincha oq sapot yangi iste'mol qilinadi. Biroq, u pishirishda juda faol ishlatiladi - uning pulpasidan ajoyib marmelad, jele yoki halva olinadi va undan juda mazali sharbat siqib chiqariladi. Va uni iloji boricha uzoqroq saqlash uchun pulpa muzlab qoladi.

Markaziy Amerikaning bir qator mamlakatlarida va Meksikada mahalliy aholi bu mevalardan an'anaviy tibbiyotda faol foydalanadilar - ular artrit va revmatizm uchun ajoyib og'riq qoldiruvchi vosita bo'lib, ko'p muammolarni keltirib chiqaradi. Barglar, qobig'i va urug'lari tibbiy maqsadlarda kam ishlatilmaydi - qadim zamonlardan beri meksikaliklar ulardan tinchlantiruvchi, tinchlantiruvchi va uyqu tabletkalari sifatida ishlatilgan ekstraktlarni olishgan, Kosta -Rikada esa damlamalar va infuziyalar tayyorlanadi. qandli diabetni davolash.

Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar

Shunday qilib, oq sapot hech qanday kontrendikatsiyaga ega emas. Asosiysi, uning urug'ini eyishdan saqlanish, chunki ular tarkibida sog'liq uchun xavfli zaharli moddalar bor.

O'sish va g'amxo'rlik

Oq sapot mayda sovuqlarga (taxminan minus uch darajagacha) osonlikcha bardosh beradi. Va ayniqsa noqulay sharoitda, u shunchaki barglarni tashlaydi. Eng yaxshisi, oq sharbat to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurida o'zini his qiladi, chunki u juda yorug'lik talab qiladi.

Oq sapotning asosiy xususiyati shundaki, uning ba'zi shakllari yeyilmasligi mumkin, garchi ota -ona daraxti juda qutulish mumkin bo'lgan mevalar bergan bo'lsa ham. Shu sababli, kafolatlangan natijaga erishish uchun bu madaniyat urug'lar bilan emas, balki payvand yordamida o'stiriladi - payvandlangan namunalar uch -to'rt yil ichida birinchi hosilni quvontiradi.