2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Ramson (lat. Allium ursinum) Piyoz oilasiga mansub ko'p yillik o'simlik. Boshqa ismlar - Ayiq Piyoz, Kolba, Yovvoyi Sarimsoq, G'alaba Piyozi. Tabiiy hudud - Evropa mamlakatlarining aksariyati, Kavkaz va Ciscaucasia. asosan soyali o'rmonlar va daryo vodiylarida o'sadi. Ham madaniy, ham yovvoyi turlar oziq -ovqat uchun ishlatiladi. Rossiyada o'simlik Uzoq Sharq, Sibir va Uralda joylashgan. Yovvoyi sarimsoqning ba'zi turlari Qizil kitobga kiritilgan, masalan, yevropalik yovvoyi sarimsoq.
Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari
Ramson - qalinligi 1 sm ga yaqin cho'zilgan lampochkali, ildizpoyaning pastki qismiga yopishmagan va parallel tolalarga bo'linib ketgan chig'anoqlar bilan qoplangan o't. Poyasi uchburchak, balandligi 15-50 sm ga etadi. Barglari cho'zinchoq yoki nayzasimon, o'tkir, poyasidan biroz qisqaroq, eni 3-5 sm. Petiolelari tor, plastinkaning uzunligidan ikki baravar uzun, tashqi ko'rinishi o'xshash jasur barglari va vodiy zambagi.
Gullar zich yarim sharsimon yoki yumaloq soyabonli gulzorlarda to'planadi. Perianth oq, chiziqli-lansolat barglari bilan, uzunligi taxminan 9-12 mm, tomir bor, lekin deyarli sezilmaydi. Meva-teskari yurak shaklidagi klapanlari bo'lgan sferik uch qirrali kapsuladir. Urug'lari mayda, yumaloq. Yovvoyi sarimsoq may-iyun oylarida gullaydi, urug'lari avgust-sentyabr oylarida pishadi.
O'sish sharoitlar
Ramson-soyaga bardoshli va oddiy o'simlik, unga maxsus o'sish sharoitlari kerak emas. U yoritilgan joylarda, uylar va yordamchi binolarning devorlari yonida, shuningdek panjara yaqinida muammosiz o'sishi mumkin. Urug'li, ozgina kislotali, nam tuproqlarga afzallik beriladi. Kislotali, sho'rlangan va suvli tuproqlar mos emas. Ramson ham ochiq maydonda, ham qozon madaniyati sifatida yaxshi o'sadi. Xuddi shu joyda yovvoyi sarimsoq 20 yilgacha o'sadi, hatto begona o'tlar ham madaniyatga aralashmaydi.
Ko'paytirish va ekish
Yovvoyi sarimsoq urug'lar va lampochkalar bilan targ'ib qilinadi. Ikkinchi usul eng samarali va sodda. Lampochka bahorda yoki kuzda o'rmonda yig'ib olinadi va keyin erga ekiladi. Lampochkalarni bahorgacha nam hijob, qum yoki moxda saqlash mumkin. Yovvoyi sarimsoq o'sishi bilan lampochkalarning kurtaklari paydo bo'ladi, ular yangi namunalar hosil qiladi. Lampochka 30 * 12 sm yoki 40 * 15 sm sxema bo'yicha oddiy tarzda ekilgan.
Urug'lar bilan ko'paytirish juda mashaqqatli va uzoq davom etadigan jarayon. Urug'lar bahorda tabaqalanishdan keyin yoki qishdan oldin hijob yoki gumus shaklida boshpana ostida ekilgan. Urug'lar 80-100 kun davomida nam qumda 0C haroratda tabaqalanadi. Stratifikatsiyadan so'ng, urug'lar quritiladi va erga sepiladi, ustiga esa kompost yoki gumus bilan tuproq bilan teng miqdorda aralashtiriladi, sug'oriladi va siqiladi. Ikkinchi yilda piyoz to'plamlari yig'ib olinadi va doimiy joyga ekiladi.
Xizmat
Yovvoyi sarimsoqni parvarish qilish begona o'tlardan tozalash, qator oralig'ini yumshatish va 6-7 lampochkali uyalar hosil qilishdan iborat. Ortiqcha lampochkalarni ajratib, uyalar hosil qiling. Dastlabki yillarda madaniyat oziqlanishga muhtoj emas. Kelajakda yovvoyi sarimsoq ostiga ammiakli selitra qo'shiladi (1 kvadrat metr uchun 30 g miqdorida). Erta bahorda tuproqqa asta -sekin erib ketadigan granulalarni qorga sepib o'simliklarni boqish maqsadga muvofiqdir.
Urug'larning parchalanib ketmasligini ta'minlash muhim, aks holda bir necha yil ichida yovvoyi sarimsoq madaniy o'simlik emas, balki undan qutulish qiyin bo'lgan begona o't bo'ladi. Yovvoyi sarimsoq zararkunandalari juda kamdan -kam uchraydi va buning sababi shundaki, o'simliklar tarkibida moddalar bor, ularning hidi bosqinchilarni qo'rqitadi.
O'rim -yig'im
Barglar tanlab yig'iladi. Shunday qilib, birdaniga barcha lampochkalarning tushishini oldini olish mumkin va yovvoyi sarimsoq o'z egalarini yillik va mo'l hosil bilan quvontiradi. Yovvoyi sarimsoq barglari muzlatgichda polietilen paketlarga o'ralgan kichik paketlarda saqlanadi.
