2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Sarimsoqni saqlashda qiynalasizmi? Ko'ryapsizmi, yashil o'sish, mog'or, tishlar letargik, sarg'ish, ajinlarga aylanadi? Ushbu maqolani o'qib bo'lgach, siz o'z hosilingizni yozgacha bir xil sifatda ishlata olasiz. Tayyorlash jarayoni va saqlash usullari bilan tanishing
Qaysi sarimsoq yaxshi saqlanadi
Muvaffaqiyatli saqlashning kaliti sifatli xom ashyodir. O'z vaqtida yig'ish juda muhimdir. O'rta bo'lakka ekilgan qishki sarimsoq uchun yig'im -terim davri iyul oxiridan 10 -avgustgacha aniqlanadi. Bahor ekish vaqt jihatidan bir -biriga to'g'ri kelmaydi: ular avgust oyining oxirigacha qoldiriladi, ba'zan ular sentyabr oyining boshlarida o'tkaziladi. Qanday bo'lmasin, boshlarning etukligining belgisi barglarning turiga qarab belgilanadi - pastki barglari butunlay quriydi va yuqori uchlari quriydi va sarg'ayadi.
Boshning sifati uchun sinov qazish ishlari olib boriladi, uning uch qatlamli ajralmas qobig'i bo'lishi kerak. Filmni olib tashlash oson, tilimlari yupqa, bardoshli qobiqqa ega va yaxshi ajratilgan. Tishlardagi qalin, bo'shashgan qoplama pishmaganligidan dalolat beradi, tishlarga bo'linib ketgan bosh - pishib etishdan dalolat beradi. Ikkala belgi ham uzoq muddatli saqlash uchun qulay emas. O'rim -yig'imdan oldin, ortiqcha namlikdan boshlari chirimasligi uchun sarimsoq sug'orilmaydi.
Sarimsoqni saqlash uchun qanday to'g'ri tayyorlash kerak
Sarimsoq sifatini uzoq vaqt saqlamoqchi bo'lsangiz, uni yaxshilab quritib olishingiz kerak. Odatda bu jarayon bir necha hafta davomida yopiq xonada amalga oshiriladi. Buning uchun novdalar to'liq kesilmaydi va 7-12 dona bo'laklarga bog'lab qo'yiladi, so'ng boshlarini pastga qaratib osib qo'yiladi. Ildiz quriganida, chinnigullar ustidagi po'stlog'i shitirlab, yaxshi ajralib chiqadi - sarimsoq quritilgan hisoblanadi. Har bir nusxani saqlashdan oldin mexanik shikastlanish, qo'ziqorin kasalliklari borligini tekshirish muhim.
Sarimsoqni uyda qanday saqlash kerak
Barcha saqlash usullari issiq va sovuqqa bo'linadi. Bu, o'z navbatida, yashash xonasi (16-18 C) yoki qabrlarga (+ 1 … + 3 C). Shaharliklar uchun samarali usullar mavjud, biz ularni batafsil tasvirlab beramiz.
1 yo'l. Balkonda
Konteyner faqat "nafas oladigan" ishlatiladi - bu shamollatish uchun teshiklari bo'lgan karton qutilar, eski tor torbalar va neylon paypoqlar / taytlar. Saqlash uchun tanlangan boshlar qutiga solinadi yoki paypoqlarga, xarid qilish sumkalariga quyiladi, so'ngra sirlangan lojikada osilgan holda joylashtiriladi. Bunday idish havoga kirish uchun ideal sharoitlarni yaratadi, chunki saqlash paytida sarimsoq uchun eng yomon narsa namlik / kondensatsiya. Bu erda boshlar "terlamaydi" va quruq qoladi.
Ob -havoni kuzatish va muzlashdan saqlanish muhim. 0… -3 daraja sovuqda gilam / adyol bilan yoping. Qattiq sovuqda siz uni xonaga olib kirishingiz kerak bo'ladi. Haroratning keskin o'zgarishi noqulay omil bo'ladi. Natijada, boshlarda kondensatsiya paydo bo'ladi, shundan keyin chiriy boshlaydi. Bunday jarayonlarning oldini olish uchun, uni yana balkonga olib chiqishdan oldin, siz uni tartibga solishingiz va quritishingiz kerak (bir -ikki soatga seping).
2 -usul. Tuzdagi sarimsoq
Kichik ekinlar uchun ajoyib usul. Har qanday shisha / plastik idishdan foydalanish mumkin. Qatlam qatlam bo'lib o'tadi: pastki qismiga santimetrli tuz qatlami quyiladi, so'ngra sarimsoq qo'yiladi, so'ngra tuz va h.k., oxirgi tuz qatlami bilan tugaydi. To'ldirilgan idish polietilen qopqoq bilan yopilishi kerak. Bu shaklda sarimsoq yopiq holda qoladi, yaxshisi salqin.
3 -usul. Sovutgich
Sovutgichda sarimsoqni saqlash qoidalarini bilib, chinnigullarni uzoq vaqt davomida o'zgarishsiz ishlatishingiz mumkin. Polietilenni qo'ymang - boshlar namlik bilan qoplanadi va ildizlar faol o'sishni boshlaydi. Faqat sabzavot bo'linmasiga mos keladigan shamollatish teshiklari bo'lgan karton quti mos keladi.
4 -usul. Mum yoki kerosin
Mumni saqlashning mashaqqatli jarayoni sa'y -harakatlarni oqlaydi - sarimsoq so'nmaydi, qurimaydi, unib chiqmaydi va sifatini uzoq vaqt saqlaydi. Jarayon yaxshi quritilgan boshlarning ildizlarini kesish (tovongacha) va ortiqcha ustki tarozilarni olib tashlashdan iborat. Tayyorlangan sarimsoq iliq mum / kerosin bilan ishlanadi. Cho'tkasi yoki cho'milishi mumkin. Yuz boshga 250 g kerak bo'ladi. Qo'llaniladigan qatlam qattiqlashgandan so'ng, sarimsoq yog'och / karton qutiga o'raladi va mato bilan yopiladi. Keyinchalik salqin saqlash tavsiya etiladi.
5 -usul. Piyoz qobig'i, daryo qumi
Yashash xonasida saqlashning eng yaxshi usuli. Barqaror haroratda piyoz po'stlog'i yoki qum bilan qoplangan sarimsoq uzoq vaqt yangi bo'lib qoladi. Bunday "to'plamda" siz sirlangan lodjiya qo'yishingiz mumkin, lekin muzlatishga yo'l qo'ymang.
Sarimsoqni saqlash bo'yicha maslahatlar
• Yaxshi sharoitlar: salqin, qorong'i, yaxshi shamollatiladigan.
• +22 dan yuqori haroratlarda qisqarish va vazn yo'qotish jarayoni boshlanadi.
• ideal namlik 50-65%.
• Polietilenni idish sifatida ishlatmang.
• Biz boshlarini vaqti -vaqti bilan tekshirib turishimiz, shikastlanganlarini olib tashlashimiz kerak.
Tavsiya:
Xantalning Beshta Kuchi
Tabiiy yashil o'g'itlardan biri (yashil go'ng) - xantal deb ataladigan bir yillik o'simlik. Bu maqsadlar uchun ikki xil xantal ishlatiladi: oq va kulrang. Uning mevalari haqida gap ketganda, ularning orasidagi farq seziladi (oq xantal yanada xushbo'y, lekin bu faqat stol xantaliga etarli emas. Shuning uchun stol xantal kulrang yoki qora rangdan qilingan va ularga oq xantal faqat tuzatish uchun qo'shilgan. hid.). Yashil go'ng kabi, xantal urug'lar paydo bo'lishidan oldin ishlatilganligi sababli, rolning xushbo'yligi yo'q
Nima Uchun Beshta Karam. Brokkoli
Har yili, ayniqsa, yangi bog'bonlardan ko'proq savollar tug'iladi. Qiziqarli mavzuga javob topish uchun ko'plab saytlarni qayta ko'rib chiqish kerak. Qidiruv vaqtini qisqartirmoqchiman, ulardan ba'zilari tez -tez javob beraman. Bugun biz karam haqidagi bir nechta maqolalardan iborat savollarga javoblar turkumini ochamiz
Suvni Tozalashning 8 Ta Samarali Usuli
Ichishdan oldin suvni tozalaysizmi? Agar siz yuqori sifatli suv ichishni istasangiz, biz sizni suvni tozalashning eng samarali va ommabop usullari bilan tanishishga taklif qilamiz. O'zingizga qulay usulni tanlayotganda, siz doimo sifatli suvdan foydalanasiz
Guldastangizni Yangi Saqlashning 15 Usuli
Har qanday yoshdagi xonimlar chiroyli kviling olishni yaxshi ko'radilar. Afsuski, yangi kesilgan gullarning hayoti o'tkinchi, shuning uchun ayollar vazani yangi va chiroyli saqlash uchun turli xil fokuslardan foydalanadilar. Chinnigullar, gladioli, atirgul, lolalar, xrizantema va boshqa gullar, agar siz bizning maslahatlarimizdan foydalansangiz, sizni uzoqroq quvontiradi
Sabzi Yig'ish Va Saqlashning Nozik Jihatlari
Sentyabr kelishi bilan sabzi yig'ish va saqlash usullari haqida o'ylash vaqti keldi. Ildiz hosilining davomiyligi va saqlash shartlari ko'p jihatdan uni etishtirish sharoitiga, shuningdek, hosilni yig'ish vaqtiga bog'liq. Sabzi chirishi va chirishi oldini olish uchun nima qilish kerak?
