2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Ular uni: Amur Bektoshi uzumzori, sudraluvchi va Uzoq Sharq kivi, Bektoshi uzumni va boshqalar. Lekin uning haqiqiy ilmiy ismi juda aktyorlik kolomikta kabi she'riy va chiroyli ko'rinadi. Hech bo'lmaganda bir marta uni o'stirishga harakat qilganlar, u haqida ko'p yaxshi so'zlarni aytishadi
Aslida, bu manzarali mevali tok. U daraxtga o'xshash uzun kurtaklarini panjara, gazebo, veranda va boshqalarga chiroyli o'rab, zich soyani yaratib, sayt dizaynini chiroyli tarzda to'ldirishga qodir. Uzoq Sharqda va Primoriyada uni yovvoyi tabiatda ham har xil o'rmonlarda uchratish mumkin. Ammo bog'larda bu unchalik kam emas.
Rangli o'yinlar
Actinidia yozning boshida ayniqsa ajoyib ko'rinadi: uning chuqur ajinlar bilan qoplangan katta barglari rangini o'zgartirishi mumkin: dastlab bronzadan yashil rangga aylanadi va kuzgacha biroz qorayadi. Gullashdan oldin, tom ma'noda bir necha kundan so'ng, barglar rang -barang bo'lib qoladi, bu ochiq joylarda aniq ko'rinadi. Avvaliga bargning uchlari yoki yarmi oqarib ketadi va tez orada uning butun maydoni ranglanadi.
Bu "oqartirish" davri o'rtacha ikki kun davom etadi. Keyin bu albino barglari ko'zimiz oldida pushti rangga aylanadi. Oxir-oqibat, aktinidiya barglari qip-qizil rangga aylanadi. Bu rangli sudraluvchining kesilgan novdalari gulzorlarda juda ta'sirli ko'rinadi. Kuzda o'simlik ham juda bezakli ko'rinadi. Uning barglari och pushti, sariq, binafsha va qizg'ish ranglarda bo'yalgan.
O'simlikning bunday yorqin ranglari har doim ko'plab hasharotlarni o'ziga jalb qiladi, ular uni ajoyib changlatadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, gullab yashnayotgan Amur krijovnikidan kelib chiqqan, ko'pchilik sevgan yasemin hidini eslatadi. Uzoq pedikellarda joylashgan aktinidiyaning kichkina oq gullari tashqi ko'rinishi yaseminga o'xshaydi. Ular juda katta - diametri taxminan 1,5 sm.
Ananasga o'xshaydi
Actinidia kolomikta har yili mevalar bilan xursand bo'lishga qodir. O'simlik mevalari tropik ananas va qulupnayga yaqin, juda yoqimli ta'mga ega, mayda, cho'zinchoq, yumshoq rezavorlardir. Bundan tashqari, eng faol meva berishda bitta tok novdasidan 7 kg gacha rezavor mevalarni olib tashlash mumkin. G'alati, soyada yashiringan mevalar quyoshda qovurilganlarga qaraganda ancha erta pishadi. O'rtacha hosil avgust-sentyabr oylarida yig'ib olinadi. O'simlikning pishgan mevalari to'q yashil yoki sarg'ish rangga ega. Ammo shaffof pishgan aktinidiyalar ham bor.
O'simliklarning xilma -xilligi orasida mevalari parchalanmaydiganlarni tanlashingiz mumkin. Ammo ko'pincha pishgan mevalar, agar ular tanlanmagan bo'lsa, tabiiy ravishda uzumdan tushadi va ularning ostidagi har qanday qattiq yuzada sinadi. Aynan shuning uchun ko'plab yozgi fuqarolar bu davrda slayder ostiga kraft qog'oz kabi narsalarni qo'yishga harakat qilishadi yoki shunchaki mato ostiga mato osib qo'yishadi. Boshqa yo'l bor: mevalar pishib etishidan bir hafta oldin, barcha rezavorlarni tokdan olib tashlang va ularni bir hafta davomida begona hidlar bo'lmaydigan, soyali, havalandırılan xonalarga yoying. Bunday sharoitda mevalar qiyinchiliksiz pishishi mumkin. Agar kimdir rezavorlarni an'anaviy usulda - quyoshda quritmoqchi bo'lsa, unda bunday ishdan voz kechgan ma'qul - siz Amur Bektoshi uzumining o'ziga xos ta'mini yo'qotasiz.
Va murabbo va kompotda
Bu ajoyib liananing mevalarida ko'p miqdordagi S vitamini bor, bu biz uchun tanish bo'lgan qora smorodindan ko'ra ko'proq. Mevalarni ham yangi iste'mol qilish mumkin, ham murabbo, konserva, jele, sharbat, kompot yoki sharob tayyorlash uchun. Bundan tashqari, ko'plab yoz aholisi hatto mevalarni quritadilar. Qizig'i shundaki, sharob tayyorlash uchun aktinidiya mevalarini yuvish shart emas - ular juda yumshoq. Sharobni uch yoshli qarilikdan keyin ichish yaxshidir, chunki unda qimmatbaho vintage Muskat sharobining jozibasi paydo bo'ladi.
Aktinidiya kolomiktasidan olingan eng qimmatli mahsulot-"xom" murabbo deb ataladi. Bu o'ziga xos ta'sirga ega, kuchli laksatif sifatida ishlaydi. Shuning uchun bolalarga uni eyish tavsiya etilmaydi. Ammo, kattalar najasini normallashtirish uchun dori sifatida, bunday shirinlik juda mos keladi: qattiq yoki ozgina yumshoq mevalar, yaxshilab yuvib tashlang, yaxshisi ikki suvda, keyin dumlarini tozalang. Mevalarni bir oz soyada quriting va pishishiga ruxsat bering.
Allaqachon pishgan rezavorlarni yog'och pestle bilan maydalang. Ularga granüllangan shakar qo'shing, har bir meva uchun - ikki kilogramm shakar. Ushbu shirin aralashmani oldindan sterilizatsiya qilingan bir litrli bankalarga soling, bu hajmning 3/4 qismini tashkil qiladi. Idishlarni qorong'i, yaxshisi salqin joyda joylashtiring, asosiysi, u erda harorat 15 darajadan oshmaydi. Shunday qilib, aktinidiya 3 yilgacha saqlanishi mumkin va eng muhimi, uning barcha vitaminlarini to'liq saqlaydi.
Aktinidiya kolomiktasining xom murabbo bo'lishi mumkin:
- qiziqarli ta'm va o'ziga xos xushbo'y hid berish uchun har qanday kompotlarga qo'shing;
- ularni shirinliklar yoki xamir ovqatlar bilan to'ldiring;
- ich qotishi uchun ishlatish (kuniga bir choy qoshiq);
- yurak faoliyatini yaxshilash va nervlarni tinchlantirish uchun foydalaning (infuzion valerianga o'xshaydi, lekin ancha yumshoq).
Tavsiya:
Qiz Uzumlari
Qiz uzum (lat. Parthenocissus) Uzum oilasining bargli va doim yashil lianalari turkumi. jins Shimoliy Amerika, Himoloy va Osiyoda tarqalgan 12 ga yaqin turga ega. Ba'zi turlari uylarning devorlarini, qo'shimcha binolarni va to'siqlarni bezash uchun ishlatiladi, ularning rezavorlari yeyilmaydi.
Nima Uchun Bektoshi Uzumlari Oz Meva Beradi
Bektoshi uzumzori - sabzavot bog'larida eng keng tarqalgan va keng tarqalgan berry ekinlaridan biri. Bir yoz mavsumida bu o'simlik yaxshi yillik kurtaklar nishlaydi. Ekin hosildorligida o'simlik navi, tuproq tuzilishi, namlik ko'rsatkichlari va ozuqa moddalarining miqdori muhim rol o'ynaydi
Qiz Uzumlari: Oddiy Bog 'bezaklari
Qishloq uyingizni ertak qasriga aylantirmoqchimisiz? Keyin uning yoniga qizaloq uzum eking. Uning uzun uzumlari tezda devorlarga ko'tarilib, yozda binoni zich ko'katlar bilan, kuzda esa qizil barglarning boy soyalari bilan bezatadi. Qizil uzumning katta plyusi shundaki, u deyarli bog'bonning e'tiborini talab qilmaydi. Va agar siz tez -tez dachada bo'lsangiz, u parvarish etishmasligidan o'lmaydi. Biroq, vaqti -vaqti bilan o'sish cho'kib ketmasligi uchun butalarni kesish kerak bo'ladi
Amur Uzumlari
O'zingizga to'shak sifatida chiroyli mevali tokni xohlaysizmi? Mazali, shirin shamlardan nafaqat ko'z, balki oshqozon ham quvonadi. Bugun biz Amur uzumlari haqida gaplashamiz, uni ekish va etishtirish qiyin bo'lmaydi
Amazoniya Uzumlari
Amazon uzum (lot. Pourum cecropiifolia) Mulberry oilasiga tegishli mevali ekin. Tavsif Amazoniya uzumlari - balandligi o'n besh metrga etgan past bargli daraxt. To'g'ri, ko'pchilik daraxtlarning balandligi kamdan -kam hollarda etti -to'qqiz metrdan oshadi.
