2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Qishloq mehnatiga etarlicha energiya to'plash uchun, o'zingiz ishlab chiqargan bir nechta pirog iste'mol qilish taqiqlanmagan. Bundan tashqari, atrofda juda ko'p turli xil plomba bor, ular shunchaki xamir tayyorlashni, xamirni yoğurishni va stolni qo'pol va og'izni sug'oradigan pirog bilan bezashni talab qiladi
Xamir tayyorlash
Xamirga ko'p vaqt bag'ishlamaslik uchun, biz uning xamirturush navidan chelak boshlaymiz. Vaziyatga kelganda, biz uni qismlarga ajratamiz va oziq -ovqat uchun plastik qoplarga solamiz. Bitta xaltadagi xamir miqdori butun oila tomonidan bir martalik ovqatlanish uchun zarur bo'lgan piroglar soniga to'g'ri kelishi kerak. Qolgan sumkalarni muzlatgichga qo'yamiz va kerak bo'lganda, pirog tayyorlashdan 30-40 daqiqa oldin (ortiqcha yoki minus 10-15 daqiqa, uyingizdagi haroratni hisobga olgan holda) olib chiqamiz. Shunday qilib, siz xamirni tayyorlash kunida to'shakda 20-30 daqiqa ishlashdan voz kechishingiz kerak bo'ladi. Shunda hamma narsa ancha tezroq bo'ladi.
Mavsumiy qo'shimchalar
Yozgi yozgi mavsum uch mavsum davom etadi: bahor, yoz, kuz. Va ularning har biri styuardessaga har xil pirogli plomba beradi.
Bahor
Bahor yosh yopishqoq daraxt barglari bilan ko'zni quvontiradi, gullaydigan mevalarning birinchi xushbo'y hidi. Ammo siz ko'zingizga to'la bo'lmaysiz. Shuning uchun, donishmand Qodir o'z yaratgan oshqozoniga g'amxo'rlik qilib, yashil otquloq, shirali qovurg'aning kuchli sopi, och piyoz tuklarini taqdim etdi.
Biz o'zimizni o'tkir qaychi bilan qurollantiramiz va otquloq bilan bog 'to'shagiga boramiz. Biz butun oila uchun pirogni to'ldirish uchun etarlicha yangi yashil barglarni kesib tashladik va hatto er -xotin yolg'iz qo'shnisini davolash uchun dangasa, faqat o'zi uchun ovqat pishirishni boshlashdi. Barglarni suv bilan yuving, quriting va mayda to'g'rab oling. Bu vaqtga kelib, xamir erib ketdi, biz uni qushqo'nmas bilan shakar qo'shamiz. Ikki -uch daqiqa davomida piroglar pishirish varag'iga quyiladi va oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi. Qanday xushbo'y hid oshxonadan o'tib, bog '-zor bog'iga kirib, uy ahlini kechki ovqatga jalb qiladi.
Biz otquloq pirogini qovurg'ali pirog bilan almashtiramiz. Buni amalga oshirish uchun biz mayda piroglar uchun dumaloq bo'laklarga bo'linadi yoki bitta katta pirog uchun uzunasiga ikki qismga bo'linadi (yoki kesilmaydi), himoya po'stlog'idan kesilgan mayda po'stlog'ining poyalarini chiqaramiz. Biz rovonni xamirga yoyib, shakar sepib, pechga sepamiz.
Piyozli pirog yanada qoniqarli bo'lib chiqadi, chunki biz yashil patlarga tuxum yoki guruch qo'shamiz, yoki siz ikkalasini ham qila olasiz. Bir oz ko'proq vaqt kerak bo'ladi, chunki tuxum va guruchni qaynatish kerak bo'ladi. Lekin pishirilgan piroglar bunga arziydi.
Yoz
Yoz to'ldirish doirasini kengaytiradi. Pishgan qulupnay bargning ostidan ayyorona chiqib, choy uchun shirin pirojnoe bezashni so'raydi. Siz vasvasaga qarshi tura olasizmi?
Siz qaraysiz, u erda gilos allaqachon pishgan, malinada qizil chiroqlar va gilos yonadi, smorodina qora rangga aylanadi, Bektoshi uzumni quyiladi. Va muzlatgichda xamirturush xamiri kutmoqda.
Mevalar va sabzavotlardan orqada qolishni xohlamang. Biz qanday boshqarishni va nima yeyishni bilmaydigan qovoqcha (ajablanarli emas, chunki hatto bizning vatanimizda, Meksikada qovoq odamlar uchun ovqat emas edi, faqat ularning urug'lari ishlatilgan), u erda kuchli pozitsiyalarni egallagan. yozgi aholining ovqatlanishi. Ular nonushta uchun pancakes tayyorlaydilar; skovorodkada qovurilgan, kechki ovqat uchun xamirga botirilgan; kechki ovqat uchun qovurilgan qovoq va sabzavotli pirojnoe. Qovoq sabzi va piyoz bilan hamkorlikda (bularning barchasini maydalang va qovuring) - pirog uchun ajoyib to'ldirish. Va bayramona stol uchun siz qovoqli shirin pirojnoe tayyorlashingiz mumkin, uni barcha mehmonlar ananas deb atashadi!
Sabzi, qo'ziqorinli kartoshkaning an'anaviy to'ldirilishi avgust oyida uy bekalari xizmatiga tayyor.
Kuz
Kuz - mehnat va tashvishlarga to'la, serhosil vaqt. Lekin hech kim kuzda pirogdan bosh tortmaydi. Bundan tashqari, u cheksiz to'ldirish dengizini beradi. Mevali daraxtlarning sovg'alari, sabzavotli to'shaklarning kilerlari, o'rmonlarning qo'ziqorinli erlari, kumush baliqli daryo bo'ylari.
Pirog iste'mol qilishdan qo'rqmang, ular dangasa odamni semirib ketadi. Ular bog'bonlarga ishlash uchun kuch beradi.
Tavsiya:
Dekorativ To'ldirish Uchun Eng Yaxshi Materiallar
Dekorativ chiqindilar samarali, funktsional, saytni bezatadi, qiziqarli kompozitsiyalar yaratadi. Bu nima ekanligini va ulardan qanday foydalanishni bilib olishga arziydi
Hammom Uchun Yashash Uchun Mat
Zamonaviy dizayn tabiatga yaqinlashishni maqsad qilgan, peyzaj - mashhur tendentsiya. Bu tendentsiya shahar aholisi tomonidan ayniqsa qadrlanadi, lekin hamma ham yopiq gullarni o'stirishga ulgurmaydi. Aqlli yo'l bor - bu maysazorlar, tirik devorlar va moxdan yasalgan gilamlar
Pishiriqlar, Onaga O'xshab
Suvli va mazali köfte bilan nima solishtirish mumkin? Ular yilning istalgan vaqtida talabga ega. Yozda, an'anaviy to'ldirishdan tashqari, siz ularni gilos, olxo'ri va boshqa rezavorlar bilan pishirishingiz mumkin
Mamlakatni Yaxshilashni Qaerdan Boshlash Kerak
Yashil maydonlar, yorqin ranglar va tabiiy elementlarning mavjudligi nafaqat tashqi ko'rinishini, balki atrof -muhit holatini ham yaxshilaydi
Koshki, Yulduzlar Nima Uchun Porlayotganini Bilsam Edi Ehtimol, Shuning Uchun Ertami -kechmi Hamma O'zlarini Yana Topib Olishlari Uchun
Har bir inson bolaligida alohida orzu qilgan. Aktrisa, rassom, dunyoning qutqaruvchisi bo'lish g'oyasi juda yoqimli edi va oyga uchish shunchaki hayoliy bo'lib tuyuldi
