Qirollik Reyhan

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Rossiyada xushbo'y faslag'an 18 -asrda paydo bo'lgan va podshohlarning imtiyozi bo'lgan, shuningdek, dorivor o'simlik sifatida ishlatilgan. Bugungi kunda har qanday yozgi fuqaro o'z saytida rayhonni osongina o'stirishi va uning ta'mini turli xil taomlardan bahramand qilishi yoki immunitetni oshirish uchun ishlatishi mumkin

Ikki rang - ikkita hid

Fesleğen barglari ikki rangda kiyinishni yaxshi ko'radi: yashil va binafsha.

G'arbiy Evropada sayohat qilganingizda, siz ko'pincha ziravor sifatida yashil reyhanni uchratasiz. Rossiyada u ovqatlanish stolida arpabodiyon va maydanoz yoki binafsha reyhanga jasorat bilan yo'l beradi.

Negadir ruslarga binafsha rayhon ko'proq yoqardi. Balki sabab uning ko'proq bezovta qiluvchi hidi bilan bog'liqdir, chunki biz butun dunyo uchun tashvishlanishni va ildiz otishni juda yaxshi ko'ramiz. Yashil reyhan yanada xilma -xil va xushbo'y hidga ega, barglari esa ingichka.

Nilufar faslag'an hidi xushbo'y hidiga yaqin. Ezilgan va quritilgan reyhan barglari sovet uy bekalariga "rayhon" nomi bilan tanish edi, bu rus tilida "xushbo'y" kabi eshitiladi.

O'sayotgan reyhan

Basil janubiy o'simlik bo'lib, shamoldan himoyalangan quyoshli joylarni afzal ko'radi. U sovuqqa dosh berolmaydi, hatto noldan yuqori haroratlarda ham, agar u 12 darajadan past bo'lsa, u yozgi aholini yangi ko'kalamzor bilan xushnud etishdan bosh tortadi.

Turg'un suvni hisobga olmaganda, engil, bo'shashgan, o'tkazuvchan tuproqlarni afzal ko'radi. Ko'katlarning o'sishini rag'batlantirish uchun muntazam sug'orish va azotli o'g'itlashni talab qiladi.

Bahorda issiqxonaga ekilgan urug'lar bilan ko'paytiriladi. Barqaror issiqlik sizning chekkangizga kelgandan so'ng, ko'chatlar erga ekilgan. Bunday imkoniyatga ega bo'lmaganlar uchun osonroq yo'l bor - so'qmoqlar. Bundan tashqari, siz xizmat ko'rsatish uchun do'konda yoki bozorda sotib olingan yangi butalarni ildiz otishingiz mumkin. Ularni suvga soling va bir haftadan so'ng ular kuchli ildizlarni qo'yadilar. Bu erda ular erga ko'chirilishi kerak. Agar sizda yozgi yozgi uy bo'lmasa, unda siz faslag'anni balkonda, lojikada yoki yopiq derazada o'stirishingiz mumkin. Keyin butun yil davomida sizning qo'lingizda achchiq xushbo'y yangi ziravorlar bo'ladi.

O'simlik buta bo'lishi uchun 6-8 bargdan keyin tepasini chimchilash yaxshidir. Birinchi hosilni yig'ishda poyada bir necha pastki barg qoldiring. Yaxshi o'simlik parvarishi bilan boshqa hosilni oling. Gullar, aniqrog'i kurtaklari, agar siz faqat reyhanli ko'katlar bilan qiziqsangiz, terib oling.

Pomidor, shirin va achchiq qalampir, qushqo'nmas va karam faslag'an uchun yaxshi qo'shnidir.

Zararkunandalar

Basilni nafaqat asal uchun nektar to'playdigan asalarilar, balki, afsuski, hasharotlar bilan bitlar ham yaxshi ko'radilar. Chaqirilmagan mehmonlarga qarshi repressiya uchun siz püskürtme uchun sarimsoq va piyoz po'stlog'i, sabzi tepasi yoki pomidor o'gay bolalarining infuzionidan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, salyangoz va salyangozlardan ehtiyot bo'lish kerak, ulardan ikkinchisi tunda yurishni yaxshi ko'radi.

Fesleğen turlari va navlari

* Anis yoki Tailand faslag'an. Kim anisli xushbo'y hidni yoqtiradi, bu sizning zo'riqishingiz. Ular Tailandda taomlar tayyorlashni yaxshi ko'radilar. Kumushrang barglari anis aromasiga boy.

* Darchin yoki Meksika reyhan. Ma'lum bo'lishicha, reyhan darchin hidini bera oladi.

* Fesleğenli buta. Bushlik va mayda barglar bilan farq qiladi.

* Gibrid limonli reyhan. Baliq idishlarida u limon sharbati o'rnini bosishi mumkin, chunki u kuchli limon aromasiga ega.

* Kichik bargli reyhan. O'simlikning tor va mayda shirin barglari deyarli hech qanday tortishishsiz. Havaskor uchun.

* Binafsha reyhan. Belgilanganidek, binafsha rayhonning barglari va poyasi yashil navlarga qaraganda qattiqroq. Uning bo'yi, qoida tariqasida, kamroq, lekin u issiqlikni ko'proq sevadi.

Ilova

Yangi reyhan barglari sabzavot, baliq va go'shtli salatlarga qo'shiladi; Sho'rvalar, go'shtning asosiy taomlari va go'shtli sosda tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin.

Fesleğen sabzavot va qo'ziqorinlardan tuzlangan va tuzlangan bodring, pomidor soslarini lazzatlash uchun ishlatiladi. Bu ziravorlar aralashmalarining bir qismidir. Fesleğen, yalpiz, arpabodiyon, maydanoz, marjoram kabi o'tlar bilan birgalikda yaxshi.

Ildiz va barglardagi biologik faol moddalarning boy tarkibi ovqat hazm qilish organlarining yaxshi ishlashiga yordam beradi, immunitet va kayfiyatni oshiradi. Fesleğenli o'tlar yo'talni, zerikarli bosh og'rig'ini engillashtiradi va yallig'lanish bilan kurashishga yordam beradi. Bu xususiyatlarning barchasi rayhondan olingan efir moyida yanada ko'proq to'plangan. Yog 'bakteritsid xususiyatlariga ega.

Shkafga qo'yilgan rayhon novdasi kiyimlarni kuya qutqaradi.