2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Sizga kuzgi uy retseptlarini eslatishda davom etamiz. Asosiysi, haqiqiy g'ayratli uy bekalari singari, hamma narsa kelajak uchun ketadi, shuning uchun bog'da o'stiriladigan hech narsa yo'qolmaydi. Tasavvur qiling -a, sovuq qish oqshomlarida o'z konservantingiz bilan boshqa kavanoz ochish va yozning mazali quyoshli terimi bilan sevimli yozgi yozgi uyni eslash qanchalik yoqimli bo'ladi
Qo'ziqorin kabi baqlajon
Sarimsoq bilan sabzavotlarda qovurilgan qo'ziqorinlarga o'xshash ta'mi bor baqlajonni konservalash uchun juda mazali retsept. Siz 4 kg baqlajonni maydalashingiz va tuz bilan yopishingiz kerak bo'ladi (ikki hovuch). Baqlajonni besh soat davomida infuz qilish kerak.
Shu bilan birga, siz 300 gramm bolgar qalampirini, bir funt sabzi, maydanozni mayda tug'ralgan, arpabodiyon (bir xil miqdorda), bir kilogramm piyoz, ikki bosh tozalangan sarimsoqni bo'laklarga kesib olishingiz kerak. Sabzavotlarga mayda tug'ralgan achchiq qalampir, dafna bargiga ikki osh qoshiq shakar va stol sirkasini (9%) qo'shing.
Baqlajonlarni tuzlangan sharbatingizdan qo'l bilan siqib oling, o'simlik yog'iga qovuring (yarim litr). Endi soviganida boshqa sabzavotlar bilan aralashtiring. Tülbent bilan qoplangan, emalli idishda besh soat turishga qoldiring.
Idishlarni sterilizatsiya qiling, baqlajon bilan sabzavot massasini bankalarga mahkam joylashtiring. Yuqoridan siz oddiy neylon qopqoq bilan yopishingiz yoki temir bilan o'ralgan holda muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.
Salat idishlaridagi bolgar qalampiri
Agar yil bolgar qalampiri uchun samarali bo'lgan bo'lsa, uni maxsus sousda tuzlash mumkin. Qishda kavanozni ochganda, qalampirni salatlarga, borschga, sho'rvalarga qo'shib, go'shtli taomlarga yonma -yon qo'yish mumkin.
Bu retsept bo'yicha bolgar qalampirini tayyorlash uchun to'rt kilogramm sabzavot yuviladi, urug'idan tozalanadi va bo'laklarga bo'linadi. Endi siz qalampir tuzlamasini tayyorlashingiz kerak. Bir litr suvga bir stakan shakar, uch osh qoshiq tuz, yarim litr o'simlik yog'i tushiring. Brin qaynatilgach, unga yana uchta osh qoshiq sirka qo'shing. Endi qalampirni sho'r suvga soling va besh daqiqa davomida sho'r suvda o'rta olovda pishiring.
Endi darhol, sovutmasdan, qalampirni bankalarga soling, ustiga sho'r suv quying va o'rab oling.
Sarimsoqni kerosin tarkibida saqlash
Sarimsoqning yaxshi hosilini kerosin ichida uzoq vaqt saqlash mumkin. Shu tarzda, sarimsoq keyingi yozgacha mukammal saqlanadi. Olovda kerosin yoki mum shamini eritib, sarimsoqni suyuqlikka botiring, shunda kerosin barcha sarimsoq chinnigullarini yopadi.
Mumni muzlatish va uni yana suyuqlikka botirish uchun sarimsoqni chetga surib qo'ying. Ya'ni, unga ikki qatlam kerosin kerak. Bunday sarimsoqni tuval, zig'ir yoki paxta sumkasida saqlang.
Koreys bodringlari
To'rt kilogramm bodringni har biri to'rt qismga bo'linishi kerak, lekin unchalik katta bo'lmaganlarni halqalarga ham kesish mumkin. Endi bodring uchun tuzlamoq tayyorlanishi kerak. To'rt bosh sarimsoqni tozalang va maydalang, bir stakan o'simlik yog'i, bir osh qoshiq sirka (6-9%), bir osh qoshiq shakar, ikki osh qoshiq qora murch, uch osh qoshiq tuz qo'shing. O'zgarish uchun siz bu salatga chiziqlar bilan kesilgan sabzi qo'shishingiz mumkin.
Bodringni tuzlamoq bilan aralashtiring va to'rt soat davomida yirtqichlardan qopqog'i ostidagi stol ustida turishga qoldiring. Vaqti -vaqti bilan bodringni aralashtiring. Endi biz idishning tarkibini toza bankalarga joylashtiramiz va qaynab turgan paytdan boshlab bankalarni 15 daqiqa sterilizatsiya qilamiz. Sizga aytamizki, salatlar idishlari katta yirtqichlardan joylashtirilib sterilizatsiya qilinadi, uning tagiga siz mato qo'yishingiz mumkin. Banklar "elkalariga" qadar suv bilan quyiladi va o'rta olovda qaynatiladi.
Pancar salatasi
Bunday vitamin va mazali salat tayyorlash uchun uch kilogramm lavlagi bo'laklarga bo'linib, o'ttiz daqiqa davomida quyma temir qozonda o'simlik yog'ida qaynatiladi. Pancar bilan birga qozonga slayd bilan bir osh qoshiq tuz qo'shing. Yarim soatdan keyin lavlagi uchta achchiq tug'ralgan qalampir qo'shing, yana yarim soat qaynatib oling, so'ngra tug'ralgan pomidor qo'shing (ikki kilo) va idishni yigirma daqiqa qaynatib oling. Pishirishdan o'n daqiqa oldin, sarimsoqni qozonga soling (sarimsoq pressidan 3 ta tozalangan boshni o'tkazing).
Salat oldindan sterilizatsiya qilingan bankalarga solinadi, qovoqlari bilan vidalanadi, "mo'ynali kiyim ostida" qariydi va qabrlarga yoki muzlatgichga joylashtiriladi.
Boshlash:
Kuzgi sovg'alar va uy vazifasi. 1-qism
Kuzgi sovg'alar va uy vazifasi. 2 -qism
Tavsiya:
Sovg'a Sifatida Miniatyura Atirgullari
8 mart xalqaro bayrami o'tdi. Ko'p ayollar sovg'a sifatida yopiq o'simliklar ko'rinishidagi yangi gullarni olishdi. Biroz vaqt o'tgach, "yangi ko'chmanchilar" jozibali ko'rinishini yo'qotadi va quriy boshlaydi. Yangi "uy hayvonlari" ga moslashuv jarayonini yo'qotmasdan o'tishiga qanday yordam berish mumkin? Kichik atirgullar misolini ko'rib chiqing
Saytdagi Qarg'alar: Nima Xavfi Bor?
Qarg'alar, birinchi qarashda ko'rinadigan darajada zararsiz qushlar emas. Ma'lum bo'lishicha, ular bog'ga ham, sabzavot bog'iga ham, hatto sizning sevimli uy hayvonlariga ham zarar etkazishi mumkin! Va pishib etish davri boshlanganda, bu qushlar, albatta, o'zlarini sog'inmaydi! Shuning uchun ham yaxshi hosil, ham uy hayvonlarining xavfsizligi haqida qayg'uradigan har bir yozgi fuqaro qarg'alarni o'z joyidan haydashning samarali usullarini topishga intiladi
Birgalikda Sotib Olish - Yozda Yashovchilar Uchun Sovg'a
Uzoq kutilgan dam olish kunini sevimli yozgi uyingizda o'tkazish-har qanday yozgi fuqaroning orzusi. Ma'lum bo'lishicha, bu har doimgidek emas - ular uy ishlarini boshlashmaydi, keyin siz do'konga borishingiz kerak. Va har safar ham siz hamma narsani bitta xarid safari davomida sotib ololmaysiz. Endi buni hal qilish mumkin - yaqinda MediaFort kompaniyasi "DoePokupki.Ru" qo'shma xaridlarining nihoyatda qulay xizmatini ishga tushirdi. Bu noyob loyiha nafaqat yozgi uy ishlariga ko'p vaqtni tejaydi, balki mavjud bo'ladi
Kaliforniya Sovg'asi
Kolleksionerlarning kaftlarining xilma -xilligi chegara bilmaydi. Eng sevimli va chiroyli go'zallik Prezident Jorj Vashington sharafiga nomlangan Vashington shtati bo'lib qoladi. Yovvoyi chakalakzorlar Janubiy Kaliforniyada uchraydi. Uyda u katta shaharlarning ko'chalari, bog'lari bezagi. Uyda palma daraxtini qanday etishtirish kerak?
Yozgi Rezident Uchun Eng Yaxshi 10 Ta Byudjet Sovg'asi
Hamma sovg'a tanlashda qiyinchiliklarga duch keladi. Ehtimol, bizning maslahatlarimiz bu jumboqni hal qilishga yordam beradi. Mamlakatdagi qo'shnilaringizni va qishloq uyi bo'lgan do'stlaringizni xursand qiladigan arzon variantlarni ko'rib chiqing
