2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Agar Pyotr birinchi bo'lib chet eldagi o'simlikka qarshi dehqon qo'zg'oloniga ergashgan bo'lsa, ruslar bugun nima yeydi? Ular sariq sholg'om bilan uyda ishlab chiqarilgan rutabagalarni yeydilar, tort kvas bilan yuvib tashladilar va rus pechkasida charchagan suyaklarni isitardilar. Agar biz, masalan, kartoshkani nafaqat oziq -ovqat uchun o'stirgan, balki unga tirik mavjudot sifatida sajda qilgan amerikalik hindlarni olsak, bugun bu hindularni sayyoramizdan qaerdan topasiz?
Chet elliklarni aldash
Butrus tarixga birinchi bo'lib ruslarning "vahshiyligini" vahshiyona usullar bilan yo'q qilgan shaxs sifatida kirdi. U Evropadan kichkina sumka kartoshka olib kelib, o'qimagan dehqonlarga ularni boqish va parvarish qilishni buyurdi. Yo'q, nima yeyish va nimaga qoyil qolish kerakligi haqidagi ko'rsatmalarni ilova qiling.
Bugun biz bilamizki, kartoshkada, xushbo'y, yashil rezavorlarda zaharli solanin bor, lekin dehqonlarga bu haqda xabar berilmagan, shuning uchun ular qorin og'rig'i, qusish, diareya, bosh og'rig'i va katta ovqat yeyayotganlarni qabul qila boshladilar. rezavorlar miqdori komaga tushdi. Bundan keyin qanday qilib isyon qilmaslik kerak?
Solanin o'simliklar zararkunandalardan himoya qilish uchun zarurdir. U o'simlikning barcha qismlarida uchraydi, lekin eng yuqori konsentratsiyasi urug'li rezavorlarda uchraydi. O'simlik o'z avlodlarining saqlanishi haqida g'amxo'rlik qiladi. Ehtimol, kartoshka gullarini yig'ishning zamonaviy uslubi, o'simlik barcha kuchini ildiz ekinlarini etishtirishga beradi, bu tabiatan yovuz bo'lib, o'simlikni himoya kuchlaridan mahrum qiladi. Balki bu yo'lda tabiiy to'siqqa duch kelmaydigan Kolorado qo'ng'izining o'ziga xos ochko'zligining sabablaridan biri bo'lsa kerak?
Solanin ildiz ekinlarida ham uchraydi, lekin ularning miqdori inson tanasi uchun zararsizdir. Yorug'likda uzoq vaqt saqlanib qolgan kartoshka yashil rangga aylangan bo'lsa -da, bu solanin miqdori oshganidan dalolat beradi. Agar bunday kartoshka oziq -ovqat uchun ishlatilsa, savodsiz dehqonlarning taqdirini takrorlamaslik uchun ildiz hosilining yashil qismlarini shafqatsizlarcha kesib tashlash kerak.
Ideal kashshoflar
Biz bolaligimizdan, mualliflari haqida o'ylamasdan qizg'in kuylagan qo'shiq so'zlari, skautlar lagerida yashagan bolalar uchun, oktyabr inqilobidan oldin ham yozilgan bo'lib chiqdi. Shuning uchun, unda kashshoflar haqida hech narsa aytilmagan, lekin qo'shiq aytgan: "Lagernikov ideal".
Inqilobdan so'ng, qo'shiq kashshoflar uchun qayta ishlandi, undan biror narsani olib tashladi, nimadir qo'shdi, shuning uchun kartoshka kashshoflarning idealiga aylandi.
Ammo kashshoflar "kauchuk" inju arpa yormasidan ko'ra, yaxshi pishirilgan kartoshkani ko'proq iste'mol qilishlari aniq edi va shunday bo'lib qolmoqda.
Va kartoshka yemagan zavqni bilmaydi
To'rtdan uch qismi suvdan iborat kartoshkaning nimasi jozibali? Qolgan to'rtdan bir qismi suvga to'g'ri keladi: kraxmal va shakar, tolalar va xom protein (azotli moddalar), yog'lar va boshqa ko'plab kimyoviy tarkibiy qismlar, odamni energiya bilan to'ldirish uchun zarur.
Ammo ular tanaga foydali bo'lishi va hazm bo'lishi oson bo'lishi uchun, odam kartoshkadan tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda ko'p idishlarni o'ylab topdi.
Kraxmal tayyorlash uchun xom kartoshkadan foydalaniladi. Barmoqlar orasidan ishtaha bilan qarsillab tushadigan bunday qor-oq chang, yengil sovuq paytida yo'lda yurgan odamning oyog'i ostidagi qor qobig'iga o'xshaydi. Styuardessalar kraxmal, mazali berry va mevali jele, kraxmalli yoqalar va maktab bayrami apronlaridan kletter tayyorlaydilar.
Oziq -ovqat uchun kartoshka pishiriladi. Siz shunchaki kartoshkani pishirishingiz mumkin: "bir xilda", ya'ni faqat ildizlarni yaxshilab yuvib tashlang yoki "yalang'och holda", ya'ni ustki terisini o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling.
Kartoshkani go'sht, baliq, qo'ziqorin, sabzavot bilan qovurish mumkin.
Kartoshkani o'simlik yog'i yoki cho'chqa yog'ida qovurilgan bo'lgunga qadar qovurish mumkin, bu ta'mi va ishtahasi jihatidan hech qanday chipga to'g'ri kelmaydi.
Kartoshkani pechda, mikroto'lqinli pechda yoki kuygan olov ko'mirida pishirish mumkin.
Kartoshkani har xil plomba bilan to'ldirish yoki pirog, köfte uchun to'ldirish sifatida ishlatish mumkin …
Ehtimol, bunday ko'p qirrali va ajoyib zavqlanadigan boshqa mahsulot yo'q.
Xulosa
Kimdir joriy yilning hosilini qazib olgan bo'lsa, kimdir bu bayramni oldinda.
Hamma muvaffaqiyatli ish va munosib hosil!
Tavsiya:
Mamlakatda Juda Baland To'siqlarning Kamchiliklari
Ko'plab yozgi aholiga baland panjara ishonchning haqiqiy qal'asi bo'lib tuyuladi, ammo, bu va boshqa afzalliklarga qo'shimcha ravishda, bunday to'siqlar ma'lum kamchiliklardan xoli emas va aytgancha, bu kamchiliklar kam emas! Bundan tashqari, ba'zida juda baland to'siqlar qo'shnilarning huquqlari va qonuniy manfaatlarini buzishi mumkin! Xo'sh, nega ba'zi hollarda juda baland panjaradan voz kechish mantiqan?
Lupin Dangasa Gulchi Va Mehnatkash Bog'bon Uchun Juda Yoqimli
Agar siz ilgari bog'ingizga gul ekishga ulgurmagan bo'lsangiz, lekin chindan ham uchastkangizni gulzor bilan bezashni xohlasangiz, sizda hali ham shunday imkoniyat bor - lupin ekish. U may oyida ekishda ham, iyunda ekishda ham juda yaxshi ishlaydi. Va hozirgi ob -havo sharoitini hisobga olsak, kimdir ekinlarni kechiktirsa yaxshi bo'lardi. Bu yil iyun oyida may oyidagi ob -havo ehtimoli ko'proq. Garchi hozir ekilgan lyupin yoz oxirida gullamasa ham, sentyabr oyida, keyin esa keyingi mavsumda gullashdan zavqlanish uchun vaqt bo'lishi mumkin
Yomon Toshbaqa - Juda Yomon
Zararli toshbaqa donli ekinlarning ashaddiy dushmanlaridan biridir. Bundan tashqari, bu parazit ombor va omborxonalarga kirib, ularga katta zarar etkazishi mumkin. Hatto zararli toshbaqalar ham ko'chatlarni butunlay yo'q qilmasa ham, shikastlangan o'simliklarning donalari baribir yaroqsiz bo'lib qoladi
Oh, Kartoshka, Kartoshka
Shunday qilib, kartoshka, kartoshka haqida aytganda, eng xushbo'y, eng yoqimli, mazali, uy qurilishi, bu sabzavot bog'i haqida yozning yoqimli qo'shig'i esga tushadi. Bu erda biz hikoyaning asosiy qahramoni - kartoshkaning yaxshiroq o'sishi va hosilini yig'ish uchun to'plagan tajribali bog'bonlarning maslahatlari
Kartoshkani Juda Mazali Qilish Uchun
Erta kartoshka ekish vaqti yaqinlashmoqda. Va biz, albatta, nafaqat mo'l hosil, balki mazali, to'yimli va sog'lom mahsulot olishni kutamiz. Afsuski, biz har doim ham ishonadigan fazilatlarga ega bo'lavermaymiz. Lekin siz, albatta, kartoshkaning maydalangan, xushbo'y bo'lishini xohlaysiz! Lekin bunga ta'sir qilish bizning ixtiyorimizda. Ildiz suvga aylanmasligi uchun qanday shartlarga rioya qilish kerak?
