Brokkoli Karam Orasida Malika

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Bog'bonlar to'shagida qushqo'nmas karamini o'stirishni xohlashlari ajablanarli emas - bu brokkoli. Bu qimmatbaho parhez mahsuloti nafaqat yuqori ta'mi bilan ajralib turadi, balki har bir o'simlikdan bir mavsumda bir necha marta hosil olishga qodir - bu ham ko'pchilikning didiga ma'qul bo'ladi! Keling, bu sabzavotni batafsil ko'rib chiqaylik - qanday sharoitda brokkoli yozgi aholini hosil bilan xursand qiladi?

Bizning stolimizda brokkoli

Brokkoli birinchi navbatda o'zining foydali xususiyatlari - sklerozga qarshi xususiyatlari, shuningdek vitamin va minerallarga boy to'plami bilan mashhur. Hammayoqni uni yashil malika deb atashlari ajablanarli emas! Hammayoqni och qoringa xom yeyilganda eng foydali va mazali bo'ladi. Boshqa narsalar qatorida, bu sabzavot butun dunyo oshpazlarini ajoyib oshxona retseptlarini yaratishga ilhomlantiradi. U qaynatiladi, qovuriladi, tuzlangan, konservalangan, mustaqil garnitür yoki murakkab idishning bir qismi sifatida ishlatiladi.

Tuproq talablari

Brokkoli boshqa turkumlarga qaraganda tuproqqa nisbatan talabchan emas. U o'rtacha qumloq va engil tuproqlarda o'stiriladi. Kislotali tuproqlarda hosil etishmaydi - unga neytral reaktsiya kerak. Kerakli shartlarga erishish uchun er ohakdir. Sayt yaxshi yoritilgan holda tanlangan. Kuzdan boshlab u kompost, kaliy tuzi, superfosfat bilan to'ldiriladi. Bahorda, ekishdan 2 hafta oldin, karbamid qo'shish tavsiya etiladi.

Qushqo'nmas karam ekish

Urug'larni ekish har xil vaqtda amalga oshiriladi. Mart oyining boshida erta hosil olish uchun urug'lar ko'chatlar uchun issiqxonalarga sepiladi. Brokkoli 40-50 kunligida ochiq erga ko'chiriladi. Aprel oyining uchinchi o'n kunligida ko'chatlar allaqachon to'shakda joylashishi uchun ekishni hisoblash kerak.

Urug'lar may oyining boshlarida ochiq erga ekilgan. Kuz oylarida qushqo'nmas karamini ziyofat qilish uchun, qayta ekish iyun oyining birinchi yarmida amalga oshiriladi. Ekish gulkaram bilan bir xil tarzda amalga oshiriladi. Ko'chatlar qatoridagi teshiklar 35-40 sm masofada qilingan, qator oralig'i taxminan 60 sm qoldirilgan.

Urug'larni to'g'ridan-to'g'ri ochiq erga ekayotganda, ekish materiallari har bir teshikka 1, 5-2 sm, 3-4 urug 'bilan ko'miladi. Ko'chatlar yorilib ketganda, ular yupqalashtirilishi kerak, bunda eng kuchli ikkitasi qoladi. Niholda 2-3 ta haqiqiy barg paydo bo'lganda, bitta teshikda bitta o'simlik qoladi - bu yaxshiroq rivojlangan.

Ekish parvarishi

Brokkoli, har qanday boshqa karam kabi, mo'l -ko'l sug'orishga bo'lgan sevgisi bilan ajralib turadi. Yuqori kiyinish aralashmaydi - bitta vegetatsiya davrida 3-4 marta. Buning uchun siz 1:10 nisbatda suv bilan suyultirilgan go'ngdan foydalanishingiz mumkin. Qushqo'nmas o'sishi bilan u hillingga muhtoj.

Pishish 70-120 kun davom etadi - bu tanlangan navga bog'liq. Hosil ertalab yoki kechqurun yig'ib olinadi. Tayyorlik zich qo'pol boshlar bilan aniqlanadi. Agar ular pishgan bo'lsa, bu nafaqat ta'mga ta'sir qiladi, balki barg qo'ltig'ida yangi lateral boshlarning rivojlanishini kechiktiradi. Hosil poyasi bilan birga kesiladi (uzunligi taxminan 10 sm). U darhol iste'mol qilinadi yoki qayta ishlanadi yoki muzlatiladi. Qolgan poyalar issiq mavsumda kichik hosil beradi.

Urug'larni qanday yig'ish kerak

Har mavsumni behuda o'tkazmaslik uchun siz o'z bog'ingizdan yuqori sifatli ekish materialini to'plashingiz mumkin. Buning uchun:

1. moyakda uchdan ortiq bosh qolmagan;

2. markaziy kurtaklar va o'gay bolalar kesiladi;

3. o'zaro changlatishning oldini olish uchun yaqin atrofda boshqa karam o'simliklari, begona o'tlar, xantal yo'qligiga ishonch hosil qiling;

4.gullash davrida siz o'simliklarni bog'lashingiz kerak;

5. inflorescence yuqori qismini kesib olish tavsiya etiladi - u erda urug'lar keyinchalik hosil bo'ladi va har doim pishib etish uchun vaqt topa olmaydi.

Muzlashdan oldin moyaklar bog 'to'shagidan ehtiyotkorlik bilan ozod qilinadi va xonada pishishi uchun chiqariladi. 12-15 kundan keyin urug'larni yig'ib olish mumkin.