2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Bergamot (lot. Tsitrus bergamiya) - apelsin bilan sitronni kesib o'tish natijasida hosil bo'lgan Rutaceae oilasining mevali ekinlari.
Tavsif
Bergamot - bu sitron va apelsinning juda muvaffaqiyatli duragayidir, bir vaqtlar u o'sgan Italiya shahri Bergamo nomi bilan atalgan.
Bergamot - har doim yashil mevali daraxt, balandligi kamdan -kam hollarda o'n metrdan oshadi va plantatsiyalar sharoitida bu daraxtlarning o'rtacha balandligi taxminan ikki metrni tashkil qiladi - past daraxtlarga g'amxo'rlik qilish ancha oson, ulardan mevalarni tanlang. Shuning uchun ular yuqori shoxlarini kesib, plantatsiyalarga ekilgan daraxtlarning o'sishini to'xtatishga harakat qiladilar.
Barcha daraxt shoxlari o'tkir, ingichka va nihoyatda uzun tikanlar bilan qoplangan, ularning uzunligi o'n santimetrga etishi mumkin. Bergamotning muqobil teri va to'lqinli barglari novdalarga petioles bilan biriktirilgan. Ularning barchasi uchlari tepaliklar, qirrali qirralari bilan jihozlangan va elliptik yoki ovoid-cho'zinchoq shaklga ega. Barglarning yuqori qismlari quyuqroq ranglarda bo'yalgan va ularning pastki qismlariga qaraganda aniqroq porlashi bilan ajralib turadi.
Taxminan bahorning o'rtalarida ajoyib bergamot daraxtlari birma -bir yoki har birida bir nechta bo'laklardan iborat ajoyib xushbo'y va juda katta gullar bilan gullay boshlaydi. Gullarning rangiga kelsak, u binafsha yoki oq bo'lishi mumkin.
Uch qatlamdan iborat qalin po'stlog'i bilan qoplangan bergamot mevalari nok shaklidagi yoki sharsimon shakli bilan ajralib turadi. Va ularning ta'mi nordon va jirkanch emas, ammo shunga qaramay, bergamot hali ham yemaydigan meva hisoblanadi. Pulpa o'rtasida bir nechta nisbatan kichik urug'larni topish mumkin. Qoida tariqasida, mevalar kuzning oxirida yoki qishning boshida pishadi.
Qaerda o'sadi
Bergamot etishtirish Bergamoda boshlanganiga qaramay, Janubi -Sharqiy Osiyo bu qiziqarli madaniyatning vatani hisoblanadi. Kichik bergamot ko'chatlarini AQShda (aniqrog'i Gruziya shtatida), Braziliyada yoki Argentinada uchratish mumkin.
Ilova
Bergamot asosan barglari va po'stlog'i bor gullaridan olinadigan yog'i uchun qadrlanadi. Bu yog 'achchiq ta'mi va hayratlanarli darajada yoqimli va nozik balzam aromati bilan ajralib turadi.
Bergamot efir moyi nafaqat parfyumeriyada, balki oziq -ovqat sanoatida ham qadrlanadi - bu choy uchun ajoyib lazzat beradi. Va bergamot choyi juda g'ayrioddiy xususiyatlarga ega - agar siz uni muntazam ichib tursangiz, bu nafaqat ruhiy holatingizni yaxshilanishiga, balki dog'lardan yoki yosh dog'laridan xalos bo'lishga yordam beradi.
Bergamot yog'i, ayniqsa, aromaterapiya va kosmetologiyada keng qo'llaniladi. Aromaterapiyada u ovqat hazm qilishni yaxshilash, qon bosimini normallashtirish va depressiyadan yoki vegetativ-qon tomir distoniyasidan xalos bo'lish uchun faol ishlatiladi.
Ko'pincha bergamot yog'i har xil yaralar, yaralar, kuyishlar, ekzema, turli hasharotlar chaqishi va toshbaqa kasalligini davolashda ishlatiladi. U genitoüriner tizimning turli kasalliklari uchun ham yaxshi xizmat qiladi. Bundan tashqari, bu moy aniq antiviral va tonik ta'sirga ega, shuningdek, juda kuchli afrodizyakdir.
Bergamot yog'ini o'z ichiga olgan kosmetika qizarish va qichishishni samarali ravishda engillashtiradi, terining sekretsiyasini sezilarli darajada kamaytiradi, teshiklarni mukammal toraytiradi va terini sog'lom va baxmal qiladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Bergamot sitrus ekinlari bo'lganligi sababli, uning mevasini yoki qobig'ini iste'mol qilish allergik reaktsiyalarga olib kelishi mumkin, ular bosh og'rig'i, shuningdek ko'ngil aynishi yoki zaiflik ko'rinishida namoyon bo'ladi. Ba'zi hollarda bosh aylanishi yoki teri toshmasi paydo bo'lishi mumkin. Va ayollarga bergamotni homiladorlik paytida yoki hayz ko'rish arafasida iste'mol qilish tavsiya etilmaydi - bu bachadon qisqarishiga olib kelishi mumkin, bu erta hayz ko'rishga yoki hatto undan ham yomoni tushib qolishiga olib kelishi mumkin.
Bergamot yog'iga kelsak, uni quyoshga botishdan oldin teriga surtish qat'iyan tavsiya etilmaydi - u surtilgan joylarda og'riqli quyosh yonishi paydo bo'lishi mumkin.
Tavsiya:
Bergamot: Yopiq Sharoitda Oddiy Ekzotik
Agar bergamot bizning supermarketlar javonlarida apelsin, pomelo, limon kabi sitrus mevalar yonida topilsa, bu juda kam uchraydi. Savdoga qo'yilgan hamkasblaridan farqli o'laroq, bu ekzotik o'ziga xos ta'mi tufayli deyarli yemaydi. Shunga qaramay, har doim g'ayrioddiy o'simliklarning muxlislari bor, ular nafaqat qiziqarli oshpazlik tajribalariga tayyor, balki klassik yopiq gulchilikka qarshi kurashib, bunday isrofgarchilikni boshlaydilar
Bergamot - Bu Nima O'simlik
Ingliz choyidagi bergamot xushbo'y hidi ko'pchilikning fikriga ko'ra, achchiq ko'katlar bilan emas, balki xuddi shu nomli doimiy yashil sitrus o'simlikining qobig'idan efir moylari ekstrakti bilan beriladi. Afsuski, har bir iqlim bu ekzotikani o'z hovlisida etishtirishga imkon bermaydi. Lekin bu xona madaniyati sifatida saqlash uchun juda mos keladi. Bergamotning o'ziga xos ta'miga ega tabiiy chayqalar ichishni yaxshi ko'radiganlarga o'z saytida shunday ko'p yillik o'simliklarni sotib olish tavsiya qilinishi mumkin
Monarda: Ajoyib Bog 'bergamot
Monardaning yalpiz-limon aromati bergamot bilan choyni yaxshi ko'radigan har bir kishiga yoqadi. Bu xususiyat uchun o'simlik ko'pincha bog 'bergamot deb ataladi. Va ular uni hovlisida nafaqat baharatlı o'simlik sifatida o'stiradilar. Monarda o'zining dekorativ fazilatlari uchun peyzaj dizaynida ham qadrlanadi. Bundan tashqari, ko'p yillik o'simlik shifobaxsh xususiyatlarga ega
