Momordica

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Momordika (Lotin Momordica) - Qovoq oilasiga mansub bir yillik yoki ko'p yillik toqqa chiqadigan o'simliklarning bir turi (Cucurbitaceae). Bu turga 20 ga yaqin tur kiradi. Tabiiy diapazon - Afrika, Osiyo va Avstraliyaning tropik va subtropik mintaqalari, ba'zi yovvoyi turlari Shimoliy Amerikada uchraydi. Hozirgi kunda madaniyatda faqat ikkita tur etishtiriladi - Momordika Koxinxinskaya va Momordika charantiyasi. Momordikani bog'da, balkonda va bino ichida o'stiring. Qo'llanish doirasi keng.

Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari

Momordica - balandligi 2 m va undan ortiq bo'lgan otsu o'simlik. Barglari yashil, besh yoki etti lobli. Gullari bir jinsli, sariq rangda, juda xushbo'y, besh tishli bo'g'im bargli toj bilan jihozlangan. Momordikaning hidi gardiya hidiga o'xshaydi, intensivligi bilan farq qiladi. Mevalar uzun bo'yli yumaloq yoki oval mevalar bo'lib, butun yuzasi tuberkulyoz bilan qoplangan, garchi bugungi kunda silliq yuzali mevalarni beradigan navlar etishtirilgan. Pishmagan mevalar to'q yashil, pishgan - to'q sariq -sariq, oq yoki sariq.

Urug'lar pishganda, mevalar uch qismga bo'linib, to'q to'q sariq rangini ochib beradi. Urug'lari katta, qizil, g'ayrioddiy shaklga ega, chetida halqali va yuzasi yumaloq. Bir meva odatda 15-20 urug'dan iborat. Momordica mevalarining ta'mi deyarli qovoqdan farq qilmaydi, ammo ularning yuzasida chiqadigan tuberkulyozlar yoki papillalar biroz achchiq, shuning uchun umumiy ta'm sezgilari achchiq tus oladi. Ammo bu xususiyat momordikadan tayyorlanadigan taomlarning ta'miga ta'sir qilmaydi.

O'sish sharoitlari

Umuman olganda, Momordica qishloq xo'jaligi texnologiyasi bodring, qovoq va qovoq etishtirish texnologiyasi bilan ko'p o'xshashliklarga ega. Madaniyat tuproq unumdorligini talab qiladi, ko'p miqdorda organik va mineral moddalarga muhtoj. U kislotali tuproqlarni qabul qilmaydi, bunday joylar oldindan ohaklangan bo'lishi kerak. Momordica asosan vertikal panjaralarda o'stiriladi, uning pastki chiziqlari tuproq yuzasidan 70 sm balandlikda joylashgan.

O'simlik yaxshi yoritilgan joylarni qadrlaydi, soyada tuxumdonlarning to'kilishi va mevalarning qisqarishi mumkin. Salbiy Momordica qalinlashishni bildiradi. Dukkaklilar, kartoshka va pomidor yaxshi prekursorlardir. Qovoq oilasi vakillaridan keyin o'simlik ekish mumkin emas. Issiqxonalarda yoki issiqxonalarda ekinlarni etishtirishda qo'lda changlatish talab qilinadi.

Tuproqni tayyorlash va ekish

Momordika uchun uchastka oldindan tayyorlanadi: tuproq qazib olinadi, organik moddalar (1 kvadrat boshiga 10 kg gacha) va mineral o'g'itlar (ammiakli selitra - 1 kv.m ga 20 g, superfosfat - boshiga 35 g) 1 kv.m, kaliy xlorid - 1 kvadrat boshiga 20 g). Momordica urug'lari ekishdan oldin tayyorgarlikka muhtoj emas, lekin ularni kaliy permanganatning kuchsiz eritmasiga botirish taqiqlanmagan. Momordica 1-1,5 sm chuqurlikdagi torf-gumusli maxsus qozonlarga sepiladi. Ekin ekilgandan so'ng, sug'orish iliq, turg'un suv yordamida amalga oshiriladi. Keyingi sug'orish 3-4 kundan keyin amalga oshiriladi. Agar ekish sanalari haqida gapiradigan bo'lsak, unda aprel oyining birinchi o'n kunligiga ustunlik berish maqsadga muvofiqdir.

Ba'zi bog'bonlar va bog'bonlar ekishdan oldin urug'larni o'stirishni maslahat berishadi. Bu holda, urug 'uchi zımparalanadi va nam doka bilan o'raladi va nam talaşlarga solinadi. Urug'lar chiqib ketishi bilan erga sepiladi. Momordica asirlari ikki hafta ichida paydo bo'ladi. Ko'chatlar haddan tashqari harorat va qoralamalardan himoyalangan bo'lishi kerak. Vaqt o'tishi bilan ko'chatlar katta idishlarga sho'ng'ib, ovqatlanadilar. Momordica ko'chatlari may oyining oxirida ochiq erga ko'chiriladi. Ko'chatlar tuproq bo'lagi bilan birga ekilgan, chunki madaniyat yalang'och ildizlarga salbiy munosabatda, bu esa rivojlanmagan ildiz tizimi bilan bog'liq. Birinchi marta ekish soyali bo'lib, kechasi ular kino bilan qoplangan.

Xizmat

Momordikaga g'amxo'rlik asosan muntazam va o'rtacha sug'orishdan iborat. Poyaga yaqin zonadagi tuproq doimo nam bo'lishi kerak, lekin suv bosmasligi kerak. Meva paytida, shu jumladan sug'orishda o'simliklarga alohida e'tibor qaratish lozim. Madaniyat oziqlantirishga ijobiy javob beradi, mavsumda kamida 3-4 marta organik va mineral o'g'itlarni muntazam ravishda qo'llash juda muhimdir. Suyuq mulleni har 10-12 kunda boqish mumkin.