Shalot Piyozi

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Shallots (Lotin Allium ascalonicum) - sabzavotchilik madaniyati; Piyoz oilasining ko'p yillik o'simliklari. Boshqa ism - Ashkelon Piyoz. O'simlik shrike, buta va oila nomi bilan ham mashhur. Zavodning vatani Kichik Osiyo. Tabiatda o'simlik Moldova, Zaqafqaziya, G'arbiy Evropa va Ukrainada uchraydi. Shallot Rossiyada ham keng etishtiriladi. Tashqi ko'rinishida mayiz piyozga o'xshaydi, garchi ular kichik farqlarga ega bo'lsa.

Madaniyatning o'ziga xos xususiyatlari

Shallots-o'tli o'simlik, hayotining birinchi yilida lampochkaning uyasini (4-5 lampochka) hosil qiladi, ikkinchi yilda esa yangi ekilgan lampalar 25-50 g og'irlikdagi 8-25 (ba'zan hatto 40 ta) lampochkali uyalar hosil qiladi. har biri Shallot lampochkalari ko'p qirrali bo'lib, ulardan 20 tagacha o'qi 40-70 sm balandlikdagi shishsiz hosil bo'ladi. Har xilligiga qarab, lampochkalar yumaloq, tasvirlar yoki yumaloq yassi shaklida bo'lishi mumkin. Ular onaning lampochkasining tagiga (tovoniga) biriktirilgan va ko'pincha notekis shaklga ega.

Lampochka tarozilarining rangi oq, och sariq, jigarrang, binafsha yoki pushti. Erga ekilgan ona lampochkasi xushbo'y, ixcham joylashgan, suvli, bo'lakchali, fistulli, yashil yoki to'q yashil barglari bo'lib, uzunligi 30 sm gacha, engil mumsimon gul bilan qoplangan. Piyozdan farqli o'laroq, mayiz barglari yumshoqroq, ular o'z xususiyatlarini ancha uzoqroq saqlaydilar, shuning uchun piyozning bu turi yashil tuklarni majburlash uchun mos keladi.

O'sish sharoitlari

Sarimsoq etishtirish alohida muammolarni keltirib chiqarmaydi va piyoz agrotexnologiyasiga juda o'xshaydi. O'simlik pH darajasi 6, 0-6, 5. O'rtacha nam, bo'shashgan va yuqori unumdor tuproqli quyoshli joylarni afzal ko'radi. Eng yaxshi o'tmishdoshlar loviya, loviya va no'xatdir. Piyozni o'stirishda almashlab ekish qoidalariga rioya qilish muhim, siz 3-4 yildan keyin eski joyga ekin ekishingiz mumkin. Sarimsoqni sabzi yaqinida ekish foydalidir. Har bir sabzavotning hidi qo'shni o'simlik zararkunandalarini qaytaradi.

Tuk ustida piyoz o'sadi

Ko'plab bog'bonlar yashil tuklar uchun piyoz o'sadi. Va bu tushunarli, chunki uning barglari deyarli to'ymaydi va muntazam kesish bilan qo'pol emas, ozuqaviy va ta'm sifatlarini saqlab qoladi. Ko'katlardan yaxshi hosil olish uchun ekish materialining minimal miqdori talab qilinadi, shuning uchun arpabodiyon bu borada eng daromadli hisoblanadi.

Shallot barglari 20-25 sm balandlikka etganda kesiladi, qoida tariqasida, bu ekishdan 30-35 kun o'tgach sodir bo'ladi. Va bu piyozga qaraganda piyozning yana bir afzalligi. Shallots sovuqqa chidamliligi jihatidan g'olibga aylanadi, ularni aprel oyining oxirida va qishdan oldin oktyabrda ekish mumkin. Ikkinchi holda, yashil barglarning hosilini may oyining oxirida olish mumkin.

Yashil tuk olish uchun mayiz nafaqat himoyalanmagan tuproqda, balki deraza tokchasida, balkonda yoki issiqxonadagi idishlarda ham o'stiriladi. O'simlik uzoq vaqt uyqusizlik davriga ega bo'lganligi sababli, u xona sharoitida erta emas, fevral oyining oxirida ekilgan. Lampochkalarni qayta ishlatish taqiqlanmagan. Ko'katlarni yig'ib olgach, piyoz tuproqdan qaziladi, kesiladi va yana ekiladi.

Sholg'om uchun piyoz o'sadi

Sholg'om uchun piyoz etishtirish ham o'zining afzalliklariga ega. Madaniyat sholg'omning erta hosilini beradi, odatda u ekilganidan keyin 2-2, 5 oy ichida pishadi, piyozda vegetatsiya davri 3, 5-4 oygacha davom etadi. Shallot yaxshi saqlanadi, ba'zida 6-7 oygacha, hatto xona sharoitida ham. Shallotlar kattaroq bo'lmasa -da, zichroq. Agar mahsuldorlik haqida gapiradigan bo'lsak, unda aniq javob yo'q. Bir xil qulay o'sish sharoitida piyozning hosili arpabodiyonga qaraganda ancha yuqori. Agar kompost to'shaklarida mayiz o'stirilsa, uning hosildorligi oshadi, shuning uchun 1 kvadrat metrdan siz 4-5 kg yashil patlarni va 3-4 kg lampochkani olishingiz mumkin, bu 300% ga oshishini ko'rsatadi. ekilgan material.

Xizmat

Shallotni parvarish qilish tizimli sug'orish, tuproqni yumshatish va begona o'tlardan iborat. O'sish mavsumining dastlabki bosqichlarida sug'orish muhim ahamiyatga ega. Sug'orish kutilgan piyoz yig'imidan 30 kun oldin to'xtatiladi. Shallotlarga oziqlantirish ham kerak, tajribali agronomlar har bir yashil tuk kesilgandan keyin atala va karbamid, lampochka paydo bo'lishining boshida kaliyli o'g'itlar va o'tin kulidan foydalanishni maslahat berishadi. Iyul oyining birinchi o'n kunligida kattaroq lampochkalarni olish uchun mayda lampochkalarning bir qismi uyadan chiqariladi. Kichkina piyozni tuklar bilan birga yirtib tashlang, lekin juda ehtiyotkorlik bilan.