2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Sapodilla (lat. Manilkara zapota) - Sapotovye oilasiga tegishli mevali daraxt.
Tavsif
Sapodilla-piramidal toj bilan jihozlangan, balandligi o'n sakkiz-o'ttiz metrgacha o'sadigan, doim o'sib boradigan doimiy yashil daraxt. Agar uning qobig'i shikastlangan bo'lsa, daraxtdan yopishqoq oq lateks oqadi.
Sapodillaning yaltiroq elliptik barglari kengligi ikki yarimdan to'rt santimetrgacha va uzunligi etti yarimdan o'n bir santimetrgacha etadi.
Sapodillaning mayda gullari jigarrang tukli sepals va oltita stamens bilan o'ralgan uchta och yashil korolla bilan jihozlangan.
Oval yoki dumaloq sapodilla mevalari har birining og'irligi yuzdan yuz etmish grammgacha va uzunligi besh -o'n santimetrga etadi. Ularning tuzilishi xurmoga juda o'xshaydi. Pishgan mevalar nozik va zerikarli zanglagan-jigarrang yoki och jigarrang teri bilan qoplangan. Meva go'shti ham jigarrang, suvli va yumshoq, engil pushti yoki sarg'ish tusli. Hali pishmagan mevalar odatda yopishqoq, qattiq va tugunli bo'ladi. Har bir sapodilla mevasida siz uchdan o'n ikkigacha yaltiroq va qattiq oval qora urug'larni topishingiz mumkin. Ularning barchasi biroz yassilangan va uzunligi bir yarim -ikki santimetrga etadi. Va ularning uchlarida tomoqqa osongina tushib qoladigan ilgaklar bor. Buning oldini olish uchun mevani eyishdan oldin uni urug'lardan tozalash kerak - ular pulpadan oson ajratiladi.
Qaerda o'sadi
Sapodilla Meksikaning janubida tug'ilgan. Va hozir bu o'simlik hamma joyda tropik Amerika, Indoneziya, Hindiston, Pokiston, Vetnam va Malayziyada, shuningdek Filippin va Shri -Lankada o'stiriladi.
Foydalanish
Pishgan sapodilla mevalari ko'pincha yangi iste'mol qilinadi - ularning shirin va boy ta'mi, bir oz xurmo va anjirni eslatadi, ko'pchilikka yoqadi. Aytgancha, bu mevani ko'pincha "anjir kivi" yoki "shirin kartoshka" deb atashadi - bu tashqi ko'rinishning o'xshashligidan kelib chiqadi (ingichka och jigarrang teri bilan qoplangan oval mevalar). Bundan tashqari, sapodilla zanjabil va ohak sharbati bilan pishiriladi, shuningdek sharobga achitiladi va pirogga solinadi.
Sapodilla daraxtlari lateks (sutli sharbat) olish uchun ham o'stiriladi, undan chaynash uchun asos - chicle.
Taninga boy pishmagan mevalar diareyaga qarshi vosita sifatida keng qo'llaniladi. Bu o'simlik po'stlog'idan tayyorlangan damlama dizenteriya va isitmani tushiruvchi vosita sifatida ishlatiladi va barglarini chayote barglari bilan tandemda tayyorlash qon bosimini tushirishga yordam beradi. Va ezilgan urug'dan olingan suyuq ekstrakti ajoyib tinchlantiruvchi vositadir.
Sapodillani sotib olinganidan keyin ikki kundan kechiktirmay iste'mol qilish kerak - shu vaqtdan keyin uning hidi keskin o'zgaradi va yaxshilikdan uzoqdir. Va uni muzlatgichda besh -etti kungacha saqlashingiz mumkin. Ozgina yumshoq, terisi buzilmagan mevalar ovqatlanish uchun eng mos deb hisoblanadi.
Shunisi e'tiborliki, sapodilla yog'i kosmetik maqsadlarda faol ishlatiladi. Ayniqsa, dermatit va muammoli teriga moyil. Bundan tashqari, bu moy sochlarni mustahkamlashda (ayniqsa, mo'rt va quruq sochlar), yallig'langan va qizargan ko'z qovoqlarini parvarish qilishda, shuningdek terining qo'ziqorinli turli xil lezyonlarini kompleks davolashda ishlatiladi. Bu quruq teri uchun, ayniqsa ob -havo sharoiti qiyin yoki ohakli suv bo'lgan hududlar uchun ideal. Bundan tashqari, terining rangini tekislashga va kuyishlarni davolashga yordam beradi.
