2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Foto: Rasm: Masiandra, Povarenok.ru
Ko'pchilik bog'bonlar o'z podvallarini, qabrlarga, oshxonalarini qishga vitaminlar bilan to'ldirish uchun qancha vaqt, kuch va pul sarflaydilar, garchi tabiat inson uchun parvarish qilishni talab qilmaydigan, organizm uchun zarur bo'lgan barcha ozuqaviy moddalarni o'z ichiga olgan, va so'zma -so'z ma'noda, ularni odamning oyoqlariga yoyish.
Dandelion salatasi
Yosh karahindiba asirlari darhol xizmat qilishi mumkin, eski barglarga esa yarim soat sovuq suvda namlash yoki qaynoq suvli dushda cho'milish kerak bo'ladi.
Qichitqi o't va otquloqli karam sho'rva
Hammayoqni sho'rva yoki qichitqi o'tli kuzgi sho'rva bugun ko'pchilikni ajablantiradi. Va shunga qaramay, bu haqda eshitish yoki o'qish boshqa, uni o'zingiz olib pishirish boshqa. Ikkita katta farq.
Garnitur orzusi
Har dam olish kunlari men o'sha o'tni yirtib tashlab, gulzorimni o'tlab tashlayman. Uning shirali, deyarli shaffof poyasi va o'yilgan barglari bor. Ildizlari deyarli yer yuzasida joylashgan va ularni bir uchidan tortib osongina olib tashlash mumkin. Ildizga qarab, har qanday mulkda ortiqcha va minus bor deb o'yladim. Bir tomondan, tarvaqaylab ketgan ildiz o'simlikning hududni tezroq va osonroq bosib olishiga imkon beradi, boshqa tomondan, bunday ildizni yo'q qilish oson. Uni erdan tortib olish jarayoni iplar to'pining shakllanishiga o'xshaydi, ular skeyn shaklida sotiladi.
Lekin biroz chalg'ib qoldim. Mening begona o'tlarimning barglari va poyasi biroz sabzi tepasiga o'xshaydi va yaxshi hidlaydi. Men bolaligidan qishloqda yashagan qo'shnimdan bu o'tning nomi nima deb so'radim. "Uxla", deb javob berdi u. Va u, cho'chqalarni boqishganda, ularni dog'lar bilan boqishganini qo'shimcha qildi.
Shaharga qaytib, men tushlar haqida adabiyot izladim va hayratda qoldim. Cho'chqalar oqni zavq bilan eyishgani bejiz emas. U organizm uchun zarur bo'lgan kimyoviy elementlar va oqsil birikmalarining munosib ro'yxatini o'z ichiga oladi. Tushning ozuqaviy qiymati qichitqi o'tiga o'xshaydi, shu bilan birga terini yig'ish va qayta ishlashda kuydirmaydi. U o'zining xushbo'y hidi sabzi bilan yaqinligiga bog'liq, shuning uchun barglari o'xshash.
Siz yosh orzulardan yangi salatlar tayyorlashingiz yoki asosiy taomlar uchun garnitür tayyorlashingiz mumkin. Ma'lum bo'lishicha, slavyanlar oqni achitgan, biz bugun karamni achitamiz va qishda tanani kerakli kimyoviy elementlar bilan to'ldirganmiz.
Agar siz tushga tvorog, qarag'ay yong'og'i qo'shsangiz (bularning hammasi qishloqda), siz ularga pomidor, bodring, mayda qovoq qo'shib, maydalangan pishloq sepib, pechga pishirishga yuborishingiz mumkin. Bir marta sinab ko'rsangiz, siz yaqinlaringizni bir necha bor ishtahani ochadigan taom bilan xursand qilasiz.
Qalampir o'rniga cho'pon sumkasi
"Cho'pon sumkasi" deb nomlangan o'simlikning urug'lari shaharda unutilgan qalampir va xantal o'rnini bosa oladi. Maktabda cho'ponning quritilgan sumkasidan majburiy gerbariy yasaganimizni yaxshi eslayman. Ammo o'qituvchi bizga uning urug'lari qalampir yoki xantal kabi yaxshi bo'lishini aytmadi.
Burdok keklari
Biz dulavratotu bir yillik ildizlarini qazamiz, yuvamiz, soyada quritamiz. Quriganida, ularni kukun hosil bo'lguncha ohak yoki qahva maydalagichda maydalang. Javdar yoki bug'doy uni, suv, tuz va pirojnoe bir xil ulushini qo'shing.
O'simlik ichimliklar
Nega qishloqda choy yoki qahva, siz kun bo'yi sehrli o'simliklardan sog'liq uchun ichimliklar ichishingiz mumkin.
Tayyorlangan o'tlarning tarkibi ko'z oldidagi bo'shliqni qoplay oladigan darajada kengdir:
Ivan choyi, oregano, Seynt Jonning sharbati, kekik (kekik), o'pka, jo'ka gullari, smorodina barglari, hindibo ildizlari va poyalari, balzam, gazebo yaqinida o'sadigan deyarli har qanday daraxtning yosh barglari, bu erda choy, qichitqi o'tlari bor…
Tavsiya:
Yovvoyi O'tlar Haqiqiy Go'zallikdir
Ko'plab yovvoyi o'simliklar (begona o'tlar) madaniy shakllarga ega va peyzaj dizaynida ishlatiladi. Gullaydigan o'tlarning gulzori minimal parvarish qilishni talab qiladi, g'ayrioddiyligi va go'zalligi bilan quvonadi
Yovvoyi Qulupnay
Yovvoyi qulupnay Rosaceae deb nomlangan oilaning o'simliklaridan biri, lotincha bu o'simlikning nomi shunday bo'ladi: Fragaria vesca L. Yovvoyi qulupnaylar oilasining nomiga kelsak, lotincha shunday bo'ladi: Rosaceae Juss. Yovvoyi qulupnay ta'rifi Yovvoyi qulupnay - ko'p yillik o't, balandligi taxminan o'n beshdan yigirma santimetrgacha.
Periwinkle O'tli
Periwinkle o'tli kutrovye nomli oilaga mansub. Lotin tilida bu o'simlikning nomi shunday ko'rinadi: Vinca herbacea Waldst. et Kit. Periwinkle o'tining ta'rifi Periwinkle o't-bu ko'p yillik o'tlar, u sudraluvchi va ildiz otmaydigan kurtaklarga ega.
Elderberry O'tli
Yalpizli o't (lat. Sambucus ebulus) - otsu o'simlik; Adoksovlar oilasining katta avlod vakili. Ilgari, ushbu turni o'z ichiga olgan tur Honeysuckle oilasiga tegishli edi, ba'zida u Elderberry deb nomlangan alohida oilaga ajratildi. Boshqa nomlar - hidli jo'xori, yovvoyi dukkakli, bo'yi past, yam -yashil.
Qizil O'tli Kulrang Olma Shira - Olma Daraxtlarining Dushmani
Qizil sochli kulrang olma shira deyarli hamma joyda olma daraxtlari orasida uchraydi. Ommaviy ko'payish davrida u mevalarga jiddiy zarar etkazadi va ularning sirtidagi shoxchalar yuzasida olma tijorat sifatini sezilarli darajada kamaytiradigan qizil dog'lar paydo bo'ladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, qizil o'tli kulrang shira olma daraxtlarining deyarli barcha navlariga zarar etkazishi mumkin va bu zararkunandalarning barcha avlodlari bir xil darajada zararli
