2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Avakado - bu juda to'yimli va sog'lom xorijiy mehmon, u tez -tez bizning stolimizda alohida taom sifatida ham, turli xil taomlarning bir qismi sifatida paydo bo'ladi. Avokadoni kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'rishadi va bu ajablanarli emas - ajoyib mevalar vitaminlarga juda boy. Bu noodatiy mevalarning o'ziga xos ta'midan iloji boricha uzoq vaqt bahramand bo'lish uchun ularni qanday qilib to'g'ri tanlash va qanday saqlashni tushunish kerak
Qanday tanlash kerak?
Agar avakadoni sotib olish kuni yoki ertasi kuni iste'mol qilish rejalashtirilgan bo'lsa, unda to'liq pishgan mevalarni tanlash kerak. Ularni tanib olish qiyin bo'lmaydi: ular teginish uchun juda yumshoq, va agar siz ularni engil bossangiz, mevalarda mayda chuqurchalar qoladi. Pishgan avakadoning go'shti har doim yumshoq bo'ladi - uni ozgina eriydigan sariyog 'bilan solishtirish mumkin. Bundan tashqari, mutlaqo pishgan mevalardan, shuningdek qaynatilgan kartoshkadan yashil zich po'stlog'i osonlikcha chiqib ketishi kerak.
Qanday saqlash kerak?
Pishgan avokado muzlatgichda to'rtdan olti darajagacha saqlanadi. Agar mevalar hali pishmagan bo'lsa, unda erta pishishi uchun ular qorong'i joyda joylashtiriladi, uning harorati o'n to'qqizdan yigirma uch darajagacha. Odatda, avakadoning pishishi uchun bir -uch hafta kerak bo'ladi. Pishmagan mevalarni muzlatgichga jo'natishdan oldin ularni qog'ozga o'rash tavsiya etiladi, ammo pishmagan avakadolarni muzlatgichda saqlamaslik yaxshiroqdir, chunki bu meva pishib etish jarayonini ancha sekinlashtiradi.
Ta'kidlanishicha, qog'oz qoplarda avakado tezroq pishadi - agar ularsiz mevalar kamida bir hafta pishsa, agar ular mavjud bo'lsa, pishib etish jarayoni uch -besh kungacha tezlashadi. Va mevalar tezroq pishishi uchun siz banan yoki olma bilan sumkaga avokado qo'yishingiz mumkin - keyin pishib etish davri ikki -uch kungacha qisqartirilishi mumkin. Gap shundaki, qog'oz sumkalarda meva pishganidan chiqarilgan etilen gazi mukammal saqlanadi. Pishgan banan va olma bu moddani chiqarishda juda faol va u o'z navbatida avakadoning erta pishishiga ta'sir ko'rsatadi.
Kechiktirilgan pishgan avokadolarni har kuni tekshirish kerak. Bu g'alati mevalar nihoyat pishganmi yoki yo'qligini tushunish uchun ular ozgina siqiladi. Agar avakado taslim bo'lsa, ularni eyish mumkin. Va agar mevalarda qattiq tishlar qolsa, demak ular allaqachon pishgan.
Agar muzlatgichda yangi zonadagi harorat olti darajadan pastga tushmasa, avakado osongina uch -besh kun saqlanishi mumkin. Va taxminan oltinchi yoki ettinchi kuni, pishgan mevalar xushbo'y hidini yo'qotishni boshlaydi va asta -sekin qorayadi.
Avakadolarni xona haroratida ham saqlash mumkin. Shu maqsadda u shkafga yoki oshxonaga joylashtiriladi, quyosh nurlari kira olmaydi. Optimal saqlash harorati o'n sakkizdan yigirma to'rt darajagacha bo'ladi. Xona haroratida avokado taxminan bir hafta davom etishi mumkin.
Meva kesib oling
Ko'pincha, styuardessalar ma'lum bir retsepti avakadoning faqat bir qismini ishlatishni o'z ichiga oladi. Kesilgan mevalar bilan nima qilish va ularning tez buzilishining oldini olish kerak? Ochiq havoda qoldirilgan mevalar tezda oksidlanadi va qorayadi, hatto pishirilgan idishlarda ham qorayadi, natijada ikkinchisi avvalgi jozibadorligini yo'qotadi, mevalarning o'zi esa ancha oldin buzilganga o'xshaydi.
Askorbin kislotasi va limon yoki ohak sharbati avakadoning tabiiy rangini saqlab qolishga yordam beradi - agar siz ularning yordamiga murojaat qilsangiz, mevalarni o'ta yoqimsiz qizartirishdan osongina himoya qilishingiz mumkin. Va siz kesilgan mevalarni yopishqoq plyonka yoki qog'oz bilan yopishingiz mumkin - agar siz kesilgan joylarga havo kirishini istisno qilsangiz, mevalar stolda ham, muzlatgichda ham mukammal saqlanadi.
Tavsiya:
Dandelion Yog'i: Qanday Saqlash Va Ishlatish Kerak
May oyining karahindiba gulidan nima tayyorlanmagan: murabbo, choy, infuzion va salat .. Lekin biz sizga karahindibadan boshqa foydali mahsulot - moy bilan tanishishni taklif qilamiz
Anjirni Qanday To'g'ri Saqlash Kerak
Anjir - bizning kengliklarda kamdan -kam uchraydigan mehmon, bu shirinliklarga ajoyib tabiiy alternativa. U chaqirilishi bilan: anjir, anjir yoki anjir daraxti. Bu nomlarning ortida yong'oq ta'mini noaniq tarzda eslatuvchi juda yoqimli ta'mga ega xushbo'y va juda shirin mevalar bor. Biroq, anjir ham yangi, ham quritilgan darajada yaxshi. Va u o'zining ajoyib ta'mini yo'qotmasligi uchun uni to'g'ri saqlashni o'rganish muhimdir
Hovuz Suvini Qanday Toza Saqlash Kerak?
Zamonaviy yozgi kottejlardagi hovuzlar tobora ko'proq o'rnatilmoqda. Ular statsionar, tayyor panel, shishiruvchi bo'lishi mumkin. Biroq, hovuz nima bo'lishidan qat'i nazar, undagi suv cho'milish uchun toza qolishini talab qiladi. Qanday qilib uni iloji boricha toza va hammomda saqlash kerak? Bu bir vaqtning o'zida bir nechta shartlarga rioya qilishni talab qiladi
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
