Biz Mamlakatda Champignons Etishtiramiz

Mundarija:

Video: Biz Mamlakatda Champignons Etishtiramiz

Video: Biz Mamlakatda Champignons Etishtiramiz
Video: Limp Bizkit - Rollin' (Official Music Video) 2024, May
Biz Mamlakatda Champignons Etishtiramiz
Biz Mamlakatda Champignons Etishtiramiz
Anonim
Biz mamlakatda champignons etishtiramiz
Biz mamlakatda champignons etishtiramiz

Do'konda biz ko'pincha champignonlarni sotib olamiz va ularni mamlakatda o'zimiz etishtirishimiz mumkinligi haqida o'ylamaymiz. Keling, bu qo'ziqorinlarni bog'da etishtirishning nozik jihatlari haqida gapiraylik

Champignonlarning xususiyatlari

Champignons - sun'iy sharoitda etishtiriladigan eng ko'p hosil beradigan qo'ziqorinlar. Bir bog 'to'shagidan o'sha hududdagi sabzavotlarga qaraganda to'rt barobar ko'proq sabzavot olish mumkin. Ular qulay, chunki ular quyosh nuriga muhtoj emaslar, shuning uchun ular hech narsa etishtirib bo'lmaydigan ekish uchun soyali joylarda "chiqindi" erlardan foydalanadilar. Yerdan tushish uchun podval va maxsus issiqxonalar tez -tez ishlatiladi.

Champignon ishlab chiqarish texnikasini o'zlashtirmoqchi bo'lganlar, umidsizlikka tushmaslik uchun, uyda etishtirishning ba'zi nozik jihatlarini bilishlari kerak. Muvaffaqiyatli korxonaning asosiy sharti - quyosh nuri yo'qligi, shuningdek, ma'lum bir haroratga rioya qilish, shamollatish va namlikning mavjudligi.

Bog'da qo'ziqorin etishtirish uchun nima kerak?

Rasm
Rasm

Somon va parranda go'ngini kompost qilish kerak. Siz bu qiyinchiliklarni chetlab o'tib, tayyor kompost aralashmasini sotib olishingiz mumkin. Qo'ziqorin qutisini qurish kerak - yopiq bog 'to'shagi, erga 40 sm chuqurlashgan. Devor va qopqoq taxtalardan yasalgan va polistirol ko'pik bilan izolyatsiya qilingan. Butun strukturaning balandligi 70 sm dan kam emas. Qachonki, doimiy namlikni saqlab turish uchun qopqog'i ustidan qopqog'i yasalgan qopqog'i yasaladi, uning uchlari suvli idishga tushiriladi.

Kompost har biri 10 sm bo'lgan ikki qatlamda yotqizilgan, ularning har biri yaxshi siqiladi. Shunday qilib, hosil bo'lgan to'shakning umumiy balandligi yog'och taxta balandligining yarmidan oshmasligi kerak. Shundan so'ng, kompost ichidagi haroratni o'lchash kerak. Ekish +22 haroratda, lekin +30 dan oshmasligi kerak.

Bog'da sotib olingan miselyumdan qo'ziqorinlar

Ekish uchun sizga sotib olish qiyin bo'lmagan sporalar kerak. Olingan mitseliy muzlatgichda saqlanadi va ekishdan bir kun oldin xona haroratida saqlanadi. Miselyumni axlatga yotqizish va 7 sm chuqurlikdagi bog 'to'shagiga shashka taxtasi shaklida ekish mumkin. 1 m2 maydonga 500 grammdan ortiq mitseliy sepilmaydi. Qo'ziqorinlarning to'liq rivojlanishi uchun zarur bo'lgan namlik 85%ni tashkil qiladi va havo harorati +17 dan past emas.

Rasm
Rasm

don mitseliyasi

Birinchi kurtaklar 10 kundan keyin paydo bo'ladi. Bu vaqtda korpus qatlamini bo'shatish kerak. Qo'ziqorinlar 8 haftagacha interval bilan meva beradi. Yaqin atrofdagi yangi mevalarga zarar bermaslik uchun yig'ish ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi. Qo'ziqorin oyog'idan olinadi va ehtiyotkorlik bilan buriladi. Tuzilgan chuqurliklar er bilan qoplangan. Birinchi o'rim -yig'imdan so'ng, qoplamali tuproqni sug'orish mumkin. Shuni esda tutish kerakki, qo'ziqorin uchun quruqlik ortiqcha namlikdan yaxshiroqdir.

Bodrumda champignons o'sadi

Rasm
Rasm

Champignons ham issiq podvalda muvaffaqiyatli o'stiriladi. Kultivatsiya jarayoni er osti to'shaklaridan farq qilmaydi, lekin bu holda teshilgan plastik idishlardan foydalanish mumkin. Bu usul maydonni yanada oqilona ishlatish bilan ham qulaydir, chunki konteynerlarni vertikal lamellar bilan uch qavatli tokchalarga urish mumkin. Erning qoplamali qatlami zambaklar bilan qoplangan va birinchi kurtaklar paydo bo'lguncha purkagich bilan namlangan bo'lishi kerak.

Qo'ziqorinlarning ko'payishiga yo'l qo'ymaslik kerak. Bu plitalarning qorayishiga olib keladi va ta'mi yomonlashadi. Miselyumning turli infektsiyalar bilan ifloslanishiga yo'l qo'ymaslik uchun meva, chuvalchang va kasal namunalarning barcha bo'laklarini olib tashlash kerak.

Rasm
Rasm

Qo'ziqorin tozalagichlarni to'shakka yaqin tashlamang. Qo'ziqorin yetishtiruvchi tomonidan ishlatiladigan asbob -uskunalar keyingi ishlarni bajarishdan oldin oqartuvchi bilan dezinfektsiya qilinishi va oqayotgan suv bilan yuvilishi kerak.

Champignons o'z-o'zidan tayyorlangan sporlar bog'ida

Rasm
Rasm

Agar xohlasangiz, siz ekish materialini o'zingiz qilishingiz mumkin. Bir nechta qo'ziqorinni oling, yaxshisi o'sib chiqqan, maydalang va iliq suv bilan yoping. Qopqoq ostida fermentatsiya qilish uchun qoldiring. Bir kunda suyuqlik spora bilan to'yingan bo'ladi yoki to'g'ri aytganda "mitseliy" bo'ladi.

Tayyorlangan tuproqni +22 gacha qizdirish kerak. Spora bilan suyuqlik bog 'to'shagiga teng ravishda quyiladi. Yupqa elaklangan tuproq qatlami bilan sepiladi. Qo'ziqorinlarning ildizlari kam bo'lgani uchun qoplamaning qalinligi 1 santimetrdan oshmasligi kerak. Niholni tezlashtirish uchun siz sirtni polietilen bilan yopishingiz mumkin. Rivojlanish uchun ma'lum bir haroratni saqlab turish va sug'orishda g'ayratli bo'lmaslik muhimdir. Niholdan keyin faqat kundalik püskürtme amalga oshiriladi (buni kuniga ikki marta qilishingiz mumkin). Agar sug'orish idishi bilan quyilsa, haftada bir marta.

Tavsiya: