2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Agar siz hali ham o't bog'ingiz uchun ekinlarni tanlayotgan bo'lsangiz, zira (qizilmiya) ni o'ylab ko'ring. O'ylaymanki, bundan afsuslanmaysiz. Bu iqlimga chidamli va tanlangan o'simlik nafaqat xushbo'y ko'katlar bilan, balki juda foydali xususiyatlari bilan ham mashhur
Tosh davridan beri madaniyatda
Ular tosh asrida karavay haqida bilishgan. Arxeologlar uning urug'ini qadimiy binolardan xarobalarda topdilar. O'rta asrlarda kimyon pishirishda keng ishlatilgan, uni birinchi, ikkinchi taomlarga va hatto shirinliklarga qo'shgan. Endi u Evropada ham, Osiyoda ham muvaffaqiyatli o'stiriladi. Rossiyada u o'zini juda qulay his qiladi: u yovvoyi dashtlarda, yo'llar bo'ylab, qirg'oqlarda o'sadi va ko'plab bog 'uchastkalarida yashaydi. Agar uni Uzoq Shimolda topish qiyin bo'lmasa.
Kimyoning eng qimmatli qismi uning urug'idir. Ular pishirish, kosmetika va tibbiyotda ishlatiladigan ajoyib efir moyi, taninlar ishlab chiqaradi. Urug'larning tarkibi tufayli ziravorning o'ziga xos achchiq, achchiq xushbo'y hidi bor. Bu idishlarga o'ziga xos ta'm beradi. Ular salatlar, sho'rvalar, xamir ovqatlar, pishloqlar, preparatlar va boshqalarga qo'shiladi. An'anaviy tibbiyot laktatsiyani yaxshilash uchun zira urug'idan foydalanishni maslahat beradi. Va vitaminlarga boy bo'lgan ko'katlardan tayyorlangan pirojnoe immunitet tizimini mustahkamlash uchun qoramollarga beriladi.
Dereotuga o'xshaydi
Zira (yovvoyi qizilmiya, kimyon, gunba, echki va boshqalar) - soyabon oilasiga mansub ikki yillik o'simlik. Birinchi yilda u go'shtli ildiz (odatda och jigarrang) va tukli, och yashil barglardan iborat kichik rozet hosil qiladi. Va kelgusi yozda siz ko'kalamzorlarning sezilarli o'sishini kutishingiz kerak, uning o'rtasida shoxli, bitta poyasi (100 sm gacha) yuqoriga cho'zilgan. O'simlik barglari arpabodiyon ko'katlariga o'xshaydi. Ular askorbin kislotasi bilan to'yingan (taxminan 40-45%).
Gullar iyul oyida paydo bo'ladi. Poyaning oxirida ko'p sonli, mayda oq yoki pushti gullar bilan soyabon shaklidagi guldorlik hosil bo'ladi. O'simlikning mevasi cho'zilgan tomchi. Uning urug'lari, qoida tariqasida, ikkinchi yilda iyul oxirida yoki avgustda yig'ib olinadi. Ular B vitaminlari, oqsillar, kaltsiyga juda boy. Ularni har xil dietalarga rioya qilish davrida, shuningdek, diuretik va antibakterial vosita sifatida ishlatish tavsiya etiladi.
Morozov qo'rqmaydi
Anis hatto eng qattiq qishga ham toqat qiladi. Urug'lar hatto 6-8 C haroratda ham plyus bilan chiqadi. O'simlik yorug'lik, namlik va oziqlantirishni talab qiladi. Bo'shashgan qora tuproqda, qumli qumloqda va yaxshi gumusli engil tuproqda o'zini yaxshi his qiladi. Zaytun urug'ini chindan ham xushnud etish uchun kuzdan boshlab uning ostidagi to'shaklarni superfosfat (1m2 - 45g uchun), kaliy tuzi (1m2 - 15g uchun) va gumus (1m2 - 2, 5kg uchun) bilan urug'lantirish tavsiya etiladi. Keyin erni 30 sm balandlikda qazib oling.
Iloji bo'lsa, bo'lajak to'shak uchun qorni qishda ziravorlar bilan yig'ib, bahorda unga karbamid (1m2 uchun 15g) qo'shib qo'yish tavsiya etiladi. Zira urug'ini ekish tuproq biroz isinishi bilan yoki yoz oxirida - qishdan oldin amalga oshiriladi. Urug'lar juda qalin (1m2 - 1 g urug'lar) 2,5 sm chuqurlikka tarqalgan. Qatorlar orasida 40 sm masofa qoldiriladi. Urug'lar 7-10 sm ga etgach, odatda bir-biridan 20 sm masofada yupqalanadi.
Yuqori kiyinish o'sish maqsadiga bog'liq
Anis juda sekin ko'tariladi. Ular faqat 2-3 haftadan so'ng, keyin esa birinchi barg paydo bo'lishidan ikki hafta oldin seziladi. U bilan turli xil salatlar yaxshi ketadi - ular begona o'tlarga qarshi kurashda yordam beradigan mayoqlarga aylanadi. Ekinlarni muntazam ravishda yumshatish, begona o'tlardan tozalash va oziqlantirish kerak.
Agar siz ko'proq suvli ko'katlarga va o'simlikning xushbo'y ildiz sabzavotiga qiziqsangiz, uni faol ko'kalamzorlashtirish davrida urug'lantirish yaxshiroqdir. Buning uchun karbamid, kaliy tuzi va superfosfat mos keladi. Xo'sh, agar siz zo'r qizilmiya urug'ini olishingiz kerak bo'lsa, kuzda oxirgi bo'shashish paytida (karbamidsiz) oziqlantirish takrorlanadi. Caraway minnatdorchilik bilan hilling bilan bog'liq. Shundan so'ng u qo'shimcha ildizlarni chiqarishi mumkin.
Siz tezda yig'ishingiz kerak
Poyasi kuchli bo'lgan eng kuchli o'simliklar odatdagidek urug'lar uchun qoldiriladi. Urug'larni yig'ish juda tez amalga oshirilishi kerak, chunki ular tezda parchalanadi. Urug'larning qariyb 70% qorayishi ko'rsatma bo'lib xizmat qilishi mumkin. Siz novdalarni kesib, ularni bir guruhga bog'lab, pishishi uchun qoldirib, keyin maydalashingiz kerak. Yaxshi hosil bilan, har kvadrat metrga taxminan 150 g urug 'olinadi.
Anis urug'ini mahkam yopiq idishda saqlash tavsiya etiladi, aks holda foydali efir moylari tezda bug'lanadi va ularning o'ziga xos xushbo'y hidi yo'qoladi. Bir nechta o'simlik navlari orasida eng keng tarqalgani Xmelnitskiydir.
Tavsiya:
Ekish Uchun Pomidor Urug'ini Pishirish
Ajam bog'bonlar pomidor etishtirish uchun ekish tartiblari haqida hamma narsani bilishlari kerak. Urug'larni tayyorlash - bu nafaqat o'sishni yaxshilash, balki kasalliklarning oldini olish va hosildorlikni oshirish uchun ham muhim faktdir. 10 fevraldan boshlab o'rta bo'lakda boshlanadigan barcha tayyorgarlik bosqichlari haqida o'qing
Yashash To'sig'i: Yozgi Uylar Uchun Va Nafaqat
Bu shunday bo'ldiki, biz uyimizni shamol va shovqindan, o'tayotgan mashinalarning shovqinidan va o'tayotganlarning qiziq qarashlaridan himoya qilishga intildik. Bunday holda, oddiy panjara yoki panjara najotga aylanishi mumkin. Biroq, ko'pchilik, bu ayniqsa chiroyli va estetik ko'rinishga ega emasligiga qo'shiladilar. O'z mulklarini himoya qilish va shu orqali landshaft dizaynini yaxshilash uchun qanday chiqish yo'li bilan chiqish mumkin?
O'simliklarni Oziqlantirish Uchun Pishirish Soda Va Boshqalar
Pishirish soda - bu nafaqat uy xo'jaligining ajralmas yordamchisi, balki yozgi yozgi uyda etishtirilgan ekinlarni boqishning ajoyib variantidir. Ha, sodali suvni bu maqsadda xavfsiz ishlatish mumkin! Biroq, bu boshqa yozgi uy ishlarida yordam beradi - va qaysi biri uchun, biz hozir aniqlaymiz! Xo'sh, nima uchun biz mamlakatda pishirish soda ishlatishimiz mumkin va uni qanday to'g'ri ishlatish kerak?
Darçın Nafaqat Xushbo'y Ziravorlar, Balki Bog'dagi Yordamchidir
Men darchinning xushbo'y hidini juda yaxshi ko'raman va uni non mahsulotlari va sharobda ishlataman. Ba'zida men oshxonadagi likopchaga ozgina quyaman, va uning hididan u qandaydir qulayroq bo'ladi. Ma'lum bo'lishicha, doljin nafaqat xushbo'y hid, balki bog'imizga ajoyib yordamchi hisoblanadi. U nima uchun ishlatiladi?
Zira: Sentyabr Oyida Ekish Uchun Vaqt Bor
Zira yoki kekik - mashhur zanjabilli o'simlik, uning urug'lari ko'pincha qandolat mahsulotlarini bezash uchun ishlatiladi, sho'rvalar va go'shtli taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi va konservada ishlatiladi. Bundan tashqari, kimyon dorivor o'simlik hisoblanadi. U urug'lardagi efir moylarining ko'pligi uchun bunday xususiyatlarga juda qarzdor. Bu foydali o'simlikni o'z uchastkasida qanday etishtirish mumkin?
