Bahor Nozikliklarini Etishtirish

2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46

Hamma "morel" deb nomlangan birinchi bahor qo'ziqorini biladi. U g'ayrioddiy shaklga ega, lekin juda mazali. Bu qo'ziqorinni o'z bog'ingizda qanday etishtirish mumkinligi haqida hikoya

Biroz morels haqida

Morels haqida birinchi eslatmalar IV asrga to'g'ri keladi. Miloddan avvalgi NS. Ma'lumki, qadimgi Rimda ular noziklik hisoblangan, ular imperatorlik oshxonasiga kiritilgan va aristokratlarga xizmat qilgan. Bugungi kunda morellar talabga ega va gurmeler tomonidan juda qadrlanadi.

Bu qo'ziqorin, Rossiyaning markaziy qismida, aprel-may oylarida, tungi sovuqlar pasayganda va er hali ham erigan suvni ushlab turganda yig'ib olinadi. Ular hamma joyda uchraydi: aralash o'rmonlarda, o'rmon qirg'og'ida, kichik o'rmonlarda, bo'shliqlarda va o'rmon yo'llari bo'ylab.

Qo'ziqorinning tanasi o'ziga xos shaklga ega, burmasi va uyali to'lqinlardan tashkil topgan, qiziqarli qopqog'i bor. Morellar dala va o'rmon morellariga bo'linadi. Agar biz etishtirish haqida gapiradigan bo'lsak, unda faqat konusli va oddiy morellar ishlatiladi.

•

Konik morel to'q jigarrang, uchi konusli qopqog'i bor. Sirtda qirralari deyarli to'rtburchaklar bo'lgan muntazam shakldagi hujayralar joylashgan. Qopqoqning kengligi taxminan 2 sm, lekin katta namunalarda u 4 ga yetishi mumkin. Qopqoqning balandligi 2-8 sm. Oyog'i oq-sariq, yivlari bo'lishi mumkin, uning o'lchamlari kichik: qalinligi 1,5 sm, balandligi 3-4. O'rmonlardan tashqari, u dalalarda va cho'llarda ochiq joylarni afzal ko'radi. Bog'larda, bog'larda topilgan.

•

Morel oddiy qopqog'ining notekis shakli bilan ajralib turishi mumkin, u ovoid, qo'ng'iroq shakliga o'xshaydi. Uning yuzasidagi hujayralar yumaloq va chuqurroq, turli yo'nalishlarda joylashgan va aniq shaklga ega emas. To'q sariqdan jigarrang ranggacha. Parklarda va bargli o'rmonlarda o'sishni afzal ko'radi. U 7-15 sm uzunlikdagi eng baland bo'yli hisoblanadi. Qopqoqning pastki qismi ancha uzun (3-12 sm) oyoqqa yopishmaydi. Ko'pincha aspen va jo'ka daraxtlari ostida joylashgan engil bargli o'rmonlarni, gulzorlarni yaxshi ko'radi.

Morellarning g'ayrioddiy ko'rinishi kollektorlarni ogohlantiradi. Agar siz ma'lumotnomalarga qarasangiz, morels shartli ravishda qutulish mumkin. Ular tarkibida gelvellik kislota va germetrin bor, ular zaharli hisoblanadi. Ammo bu moddalar 5 daqiqali qaynatish bilan zararsizlantiriladi va qo'ziqorinlar yuvilgandan keyin juda qutulish mumkin.

Morellar qovurilgan, qovurilgan, shuningdek sho'rvalarda va qo'ziqorinli ikra kabi mazali. Ular doimiy xushbo'y hidi bor, hatto boletus qo'ziqorinlarining xushbo'y hidi, hatto quritilgan holda ham.

O'sib borayotgan qadriyatlar

Morels yuz yildan oshdi. Eng yirik fabrikalar Xitoy va AQShda joylashgan. Rossiyada ular shaxsiy naslchilikni afzal ko'rishadi. Bu qo'ziqorinni hovlida qanday etishtirishni ko'rib chiqing.

Muvaffaqiyatli natijaga erishish uchun shuni esda tutish kerakki, o'sish uchun tabiiy sharoitga yaqin sharoit yaratish kerak. Bu qo'ziqorinlarni maysazorda, to'shakda va olma daraxtining yo'laklarida etishtirish mumkin.

Ekish uchun joy tayyorlash

Kuzda qo'ziqorin ekish uchun joy tayyorlash yaxshidir. Bu joy quyosh tomonidan yaxshi isitilishi va iloji bo'lsa, tepalikda joylashgan bo'lishi kerak. Tuproq qumloq yoki qumloq bo'lsa yaxshi bo'ladi. To'shaklar asosiy qiyalik bo'ylab joylashgan, kengligi bir yarim metrdan oshmaydi. Bu oson parvarishlash va yig'ishni ta'minlaydi. Olma pomasi, maydalangan buzilgan olma bog 'yuzasiga olib kelingan.

Bundan tashqari, sirt ustida somon, karton, qog'oz yondiriladi. Keyin ular yana erga sepiladi va keyingi qatlam tabiiy o'sadigan joydan yoki o'rmondan har qanday erdan yig'iladi.

Ekish materiallari

Rivojlangan, to'laqonli meva tanalari o'rmonda tanlanadi. Pishgan qalpoq oyog'idan ajralib, bo'laklarga bo'linadi (qalinligi 1 sm). Keyingi ekish uchun siz hosilning eng yaxshi namunalarini tanlashingiz kerak. Savdoda avgustgacha ekish mumkin bo'lgan "Royal Morel" mitseliyasi bor.

Morels ekish va parvarish qilish

Bahorda, tayyorlangan tuproq mo'l -ko'l sug'oriladi, bo'laklarga kesilgan yoki sotib olingan mitseliy qo'ziqorin qopqog'i ekiladi. Ular o'rmon axlati qatlami bilan qoplangan (3-5 sm), archa shoxlari bilan qoplangan va butun yoz davomida muntazam ravishda sug'oriladi. Miselyumni ildiz otishi va uning o'sishini rag'batlantirish uchun sug'orish uchun ozuqaviy eritmalardan foydalanish tavsiya etiladi, masalan, Baykal-EM-1. Mikroelementlarni kiritish yoki yotoqlarni kul bilan sepish orqali meva berishni yaxshilaydi.

Erta bahorda "izolyatsiya" olib tashlanadi va tez orada sizni hosil kutadi: qor eriganidan 3 hafta o'tgach, qo'ziqorinlar paydo bo'ladi. To'lovlar har kvadrat metr uchun 2 kg, qulay sharoitda 5 kg gacha.

Yoz uchun to'shaklarni yig'gandan so'ng, ular yana qoraqarag'ay novdalari bilan qoplangan, vaqti -vaqti bilan mitseliyning qurib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun sug'orilgan. Har yili ular kul, kul yoki olma daraxtlari bilan urug'lantirilishi kerak. chiqindilar. Bunday g'amxo'rlik bir necha yil (5 yilgacha) hosil yig'ish imkonini beradi.