2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Pitaxayaning dorivor xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Mevaning birinchi ta'rifi 16 -asr o'rtalarida S. Leon tomonidan Peru yilnomalarida topilgan. U rasmiy tibbiyotda ishlatilmaydi, faqat xalq tabobati. Hilocereus qanday kasalliklarni davolashga yordam beradi?
Asosiy komponentlar
Pitaxaya pulpasining tarkibi quyidagilarni o'z ichiga oladi.
• suv;
• oqsillar;
• minerallar (temir, fosfor, kaliy);
• B guruhi vitaminlari (riboflavin, tiamin, niatsin), PP, S.
Eng katta miqdorni birinchi komponent egallaydi, taxminan 90%, qolgan 10% boshqa moddalar hisobiga to'g'ri keladi. Tabiiy tarkibi madaniyatning dorivor xususiyatlarini aniqlaydi.
etnologiya
Pitahaya mevalari kasalliklarga yordam beradi: yurak, qon tomirlari, jigar, oshqozon -ichak trakti (gastrit, enterokolit). Xavfsiz shakarlarning mavjudligi mevalarni diabet uchun ishlatishga imkon beradi. Fermentlar qalqonsimon bez faoliyatini qo'llab -quvvatlaydi. Antioksidantlar erkin radikallarni zararsizlantiradi, saraton hujayralari paydo bo'lishining oldini oladi, tananing qarishini sekinlashtiradi.
Sopi damlamasi bosh, revmatik va oshqozon og'rig'ini engillashtiradi, ovqat hazm qilish tizimining ishini to'xtatadi. Gullar, barglar diuretik, anthelmintic xususiyatlarga ega, qondagi qand miqdorini kamaytiradi.
Mahsulotning past kaloriya tarkibi uni ro'za tutish dietasida ishlatishga imkon beradi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Dastlabki bosqichda ekzotik mahsulotdan foydalanishning oqilona o'lchovini kuzatish kerak. Kichkina qismlarda tanangizning reaktsiyasini tinglab, yangi taomni dietaga kiriting.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar:
• bolalik (diatezning namoyon bo'lishi mumkin);
• mahsulotga allergiya;
• emizish (ba'zi elementlar ona sutiga o'tadi).
Pitaxayaning ba'zi navlari qizil rangda, siydik, najas kabi, qizil rangda, inson lavlagi kabi. Yangi kelganlar uchun ortiqcha tashvish tug'diradi. Rang o'zgarishi tanaga zarar bermaydi.
Mevani dori sifatida ishlatishni boshlashdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.
Xom ashyo sotib olish
Pitaxaya mevalari janubiy mamlakatlarda quyidagi sabablarga ko'ra oldindan yig'ib olinmaydi:
1. Mavsum davomida tayyor materialning mavjudligi.
2. Xom ashyoni qisqa saqlash muddati.
3. Issiqlik bilan ishlov berish, muzlatish paytida ta'mning o'zgarishi. Meva o'z ta'mini va ta'mini yo'qotadi.
Meva faqat xom, yangi ishlatiladi.
Kosmetologiya
Hilocereus urug'lari tanani tozalash va yuzni tozalash uchun ishlatiladi. Pulpa yuz kremiga qo'shiladi. Foydali komponentning mavjudligi pigmentatsiyaning intensivligini pasaytiradi, terining rangini yangilaydi, uni yoshartiradi, qora nuqtalarni, sivilcalarni yo'q qiladi.
Pishirish
Pishiriqlar tayyorlash uchun yangi uzilgan mevalar ikkiga bo'linadi. Pulpani muloyimlik bilan qirib tashlash uchun qoshiqdan foydalaning. Bo'laklarga bo'ling. Ichimliklarga, mevali salatlarga qo'shing. Teri yemaydi.
Indoneziyada spirtli ichimliklar kaktusdan tayyorlanadi. Mutaxassislar pitahayani sovutilgan holda eyishni maslahat berishadi. Shu bilan birga, mahsulotning shirinligi va suvliligi saqlanib qoladi. Uning ta'mi bir oz kiviga o'xshaydi va uning ichki tuzilishi anjirga o'xshaydi.
Sharbat mevadan siqiladi, boshqa ichimliklar bilan aralashtiriladi yoki sharob tayyorlash uchun achitiladi. Pulpa shirinliklar, sorbet, muzqaymoq, qatiq va boshqa achitilgan sut mahsulotlarini tayyorlash uchun ishlatiladi. Ovqatlanadigan gullar choyga quyiladi, sabzavotli sho'rvalarga qo'shiladi.
Hilocereus salatasi
Oldindan tozalangan mango, pitaya pulpasi, bananni kub shaklida kesib oling. To'kish uchun 1 apelsin sharbatini siqib oling, bir choy qoshiq asal qo'shing. Biz ingredientlarni aralashtiramiz. Salatani hilocereus qobig'ining yarmiga chiroyli qilib qo'yamiz. Biz stolga xizmat qilamiz.
Kilo berishni istaganlar uchun mos bo'lgan, past kaloriyali engil taom.
Ekzotik mevaning o'ziga xos xususiyatlari bilan tanishganingizdan so'ng, tatib ko'rishni boshlashingiz mumkin. Agar xohlasangiz, sizga yoqadigan mahsulotni uyda o'stirish mumkin. Pitaxayani etishtirish texnologiyasini keyingi maqolada tasvirlab beramiz.
Tavsiya:
Atirgul Yoki Shifobaxsh Yovvoyi Gul
Agar siz hali hovlingizni qanday bezakli o'simliklar bezashni hal qilmagan bo'lsangiz, atirgul kestirib, diqqat bilan qarang. Bu ko'p yillik o'simlik har jihatdan yaxshi: u chiroyli gullaydi, xushbo'y hidi, to'siq yoki bezak uchun mos, mevalari qimmatli shifobaxsh xususiyatlarga ega. Keling, bu qiziqarli va kerakli o'simlik bilan tanishaylik
Xushbo'y Va Shifobaxsh Shirinlik - Malina Murabbo
Bir necha o'n yillar davomida malina murabbo rus choyini ichishning ajralmas atributi bo'lib kelgan. Garchi bugungi kunda ruslar bu an'anadan tobora ko'proq voz kechishsa-da, mazali va sog'lom noziklikni shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lmagan va ko'pincha ortiqcha vaznga olib keladigan yuqori kaloriyali qandolat shirinliklari bilan almashtiradilar. Malinali murabbo ko'p miqdorda shakarni o'z ichiga olganiga qaramay, uning kaloriya tarkibi atigi 273 kkalni tashkil qiladi va o'rtacha ishlatilganda u bunga qodir emas
Burdokning Shifobaxsh Xususiyatlari. Retseptlar
Burdokning shifobaxsh xususiyatlarini saqlab qolish uchun xom ashyoni to'g'ri sotib olish va qayta ishlash kerak. Qaynatmalar, malhamlar, damlamalar, yog'lar tayyorlash uchun retseptlar har qanday kasallik bilan kurashishga yordam beradi
Oddiy Zirkning Shifobaxsh Xususiyatlari
Ziravorning dorivor xususiyatlari qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan. Ular haqida birinchi eslatma Ossuriya davlati shohi Ashurbanipal kutubxonasidagi loydan qilingan lavhalarda topilgan. Olimlar topilmani miloddan avvalgi 650 yilga to'g'ri keladi. Hindiston, Bobil davolovchilari ko'plab kasalliklarni davolash uchun o'simlikning barcha qismlaridan muvaffaqiyatli foydalanishgan. Bugungi kunda ziravorlar qayerdan topilgan?
Solidagoning Shifobaxsh Xususiyatlari
Goldenrodning noyob dorivor xususiyatlari bir necha asrlar davomida xalq tabobatida ishlatilgan. Shifokorlar o'tlardan infuziyalar, damlamalar tayyorladilar. Birinchidan, solidago tarkibidagi moddalar to'plami bilan tanishib chiqamiz
