Yangi Yil Uchun Sabzavotli Salatlar

Mundarija:

Video: Yangi Yil Uchun Sabzavotli Salatlar

Video: Yangi Yil Uchun Sabzavotli Salatlar
Video: KATTA YIĜINLAR UCHUN SALAT/ САЛАС С КУРИЦЕЙ/САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ САЛАТ/EASY CHICKEN SALAD RECIPE 2024, May
Yangi Yil Uchun Sabzavotli Salatlar
Yangi Yil Uchun Sabzavotli Salatlar
Anonim
Yangi yil uchun sabzavotli salatlar
Yangi yil uchun sabzavotli salatlar

Yangi yil uchun sabzavotli salatlar, qoida tariqasida, ko'plab baliq va go'shtli taomlarni o'z ichiga oladigan bayram menyusini sezilarli darajada diversifikatsiya qilishi mumkin. Hech kimga sir emaski, kelgusi yil echki yoki qo'y yili, ya'ni yangi yil dasturxoni sabzavot, meva, rezavor va sut mahsulotlaridan mo'l -ko'l shirinliklar bilan to'lib toshishi kerak

Asosiy tarkibiy qismlari sabzavot bo'lgan 2015 yilgi yangi yil retseptlari shunchalik xilma -xildirki, ular hatto eng taniqli gurmni ham ajablantirishi va barcha oila a'zolarining, shu jumladan bolalarning ta'mga bo'lgan ehtiyojini qondirishi mumkin. Bayram dasturxoni yozilganda, styuardessalar oshxona mahoratidan va yangi yil salatlari va boshqa taomlarning maxfiy retseptlaridan foydalanadilar. To'g'ri, ularning ko'pchiligiga oshqozonimiz toqat qilishi qiyin, ba'zida esa sog'likka butunlay zarar etkazadi.

Sog'lom ovqatlanishga rioya qilgan va turli kasalliklarga chalingan, shuningdek, ozishni istaganlar, bir qancha sabablarga ko'ra, bunday salatlarni sotib ololmaydilar. Bu qattiq dieta yoki hayvonot mahsulotlarini iste'mol qilishni istamaslik bo'lishi mumkin. Va sabzavotli Yangi yil salatlari bayram paytida va undan keyin sizning raqamingiz va farovonligingizni saqlashga yordam beradi.

Yunon salatasi - yangi bodring, pomidor, bolgar qalampiri, o'tlar, zaytun va feta pishloqidan (echki yoki qo'y sutidan tayyorlangan an'anaviy yunon pishloq) va zaytun moyi bilan tayyorlangan sabzavotli salatlarning eng yorqin vakillaridan biri. Boy ta'mi va yoqimli xushbo'yligi, va faqat haqiqiy vitamin portlashi - bularning hammasini bu salat haqida aytish mumkin. Uni tayyorlash uchun taxminan 10-15 daqiqa vaqt ketadi, bu ayniqsa bo'sh vaqtlari bo'lmagan band uy bekalari uchun juda muhimdir.

Aytgancha, konservalangan sabzavotli salatlar ham ko'p yillar davomida Yangi yil dasturxonlarida dolzarb bo'lib kelgan. Ular mustaqil taom yoki asosiy taomga qo'shimcha bo'lishi mumkin. Tasavvur qiling, qaynatilgan kartoshka va qovoq, bolgar qalampiri, sabzi va loviya konservalangan salat - mazali, sodda va sog'lom. Shubhasiz, sabzavotli salatlarni konserva qilish foydali ishdir. Bu zamonaviy do'konlar va bozorlar o'z xaridorlariga konserva va sabzavotlarning keng assortimentini taklif qilishiga qaramay.

Ko'p odamlar sabzavotli salatlarni zerikarli deb bilishadi, ayniqsa, dietasini go'sht va baliqsiz tasavvur qila olmaydiganlar. Lekin ular noto'g'ri! Hatto sabzi va oq karamdan tayyorlangan salat, g'ayrioddiy sous bilan to'ldirilgan bo'lsa ham, sehrli tarzda ajoyib taomga aylanadi. Ha, ha, gap aynan kiyinishdir, uni tayyorlash ham har xil uy bekalariga bo'ysunmaydigan san'atning bir turi.

Odatda sabzavotli salatlar kefir, smetana, mayonez, qatiq, kungaboqar va zaytun moylari, limon sharbati, soya sousi, balsamik va vino chaqishi va boshqalar bilan to'ldiriladi. Agar siz ozgina tajriba qilsangiz nima bo'ladi?! Masalan, zaytun moyi, balzam sirkasi, tuz va ziravorlar yoki olma sirkasi, xantal uni, jigarrang shakar va qora murchdan tashkil topgan issiq shirinlik bilan italyancha libos tayyorlang.

Sabzavotli salatlar tayyorlashda ko'katlar muhim rol o'ynaydi. Petrushka, arpabodiyon, reyhan, zaytun urug'i, yashil piyoz, suv sepisi, xantal, marjoram va boshqa o'tlar har qanday taomni diversifikatsiya qiladi va unga ziravor qo'shadi. Bundan tashqari, ba'zi o'tlar boshqa ingredientlarning ta'mini o'chirish uchun mo'ljallangan, boshqalari esa, aksincha, o'zlarining xushbo'y hidi bilan bostiradilar.

Tavsiya: