2024 Muallif: Gavin MacAdam | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-16 13:46
Elektronika hozirgi tarmoqdagi barchani qamrab oldi. Zamonaviy texnika va gadjetlar insoniyatni kuchli ushlaydi. Va orqaga yo'l yo'qdek tuyuladi. Lekin! Bugun biz muzlatgichdan voz kechamiz va shu bilan birga barcha oziq -ovqat zaxiralarini bekor qilishiga yo'l qo'ymaymiz. Bu kimnidir ajablantirishi mumkin, lekin ovqatni maxsus elektr asboblarsiz saqlash mumkin. Axir, bizning buvilarimiz ham shunday qilishgan. Aytgancha, bu erda murakkab narsa yo'q. Siz bir nechta qoidalarni bilishingiz kerak, aniqrog'i, ovqatni qayerda (muzlatgichda bo'lmasa) qanday va asosiysi
"Babushkin" usuli
Qishda elektron sovuqdan voz kechish ancha oson. Har bir derazaning tashqarisida tabiiy muzlatgich bor - kerakli hamma narsani saqlang. Issiq paytlarda bu qiyinroq, lekin imkonsiz emas. O'zingiz hukm qiling.
Sut mahsulotlaridan boshlaylik. Ularni qutqarish unchalik qiyin emas. Sizga katta hovuz, sovuq suv va sochiq kerak. Suvli idishda (xuddi shu havzada) biz sutli idishlarni qo'yamiz, sochiq bilan yopamiz (tarkibidagi idishlar) va matoning uchlarini suvga tushiramiz. Mahsulotlar suvning bug'lanishi tufayli past haroratda saqlanadi. Yog 'deyarli bir xil tarzda saqlanadi, faqat mahsulotni mahkam qadoqlash kerak (masalan, kavanozda) va suvni tuzlash kerak. Suyuqlikni har kuni o'zgartirish maqsadga muvofiqligini unutmang.
Baliqni muzlatgichsiz ham uzoq vaqt saqlash mumkin. Lekin birinchi navbatda, uni ichakdan o'tkazing va tuz bilan yaxshilab silang. Keyin qog'ozga o'rang va ovqat qanotlarda kutib tursin.
Go'sht buzilmasligi uchun - uni faqat sut bilan to'ldiring. Bu mahsulotga havo kirishiga yo'l qo'ymaydi va parchalanish jarayoni boshlana olmaydi. Qaynayotgan suv xuddi shu printsip bo'yicha ishlaydi. Shuning uchun, go'shtni ularning ustiga quyish mumkin. Bundan tashqari, tuxumni chirishdan qutqarish mumkin. Ularni 3-4 soniya davomida issiq suvga botiring.
Qizig'i shundaki, "boboning" saqlash usuli ham mavjud. Aynan shu usul uchun sizga quduq va chelak kerak (bu mamlakatda topish qiyin emas). Mahsulotni idishga joylashtiring va chelakning yarmigacha suvga botiring. Ko'rib turganingizdek, murakkab narsa yo'q.
Tabiat yordam beradi
Aytganimizdek, qish - bu eng yaxshi tabiiy muzlatgichlardan biri, lekin endi biz sizga yil bo'yi nima foydali bo'lishi haqida gaplashamiz.
Keyingi usul apreldan iyun oyining oxirigacha yozgi uyda bo'lganlar uchun juda mos keladi. Bu vaqtda er hali ham sovuq, bu bizga kerak.
Barrel yoki chelakni erga qazib oling (agar mahsulot unchalik ko'p bo'lmasa), lekin har doim qorong'i joyda va drenaj va kompost quduqlaridan uzoqda. Shunday bo'ladiki, quyoshdan qutulish unchalik oson emas, keyin trendga kiring. Hamma narsani shunday qabrlarga saqlash mumkin. Faqat konteyner buzilmaganligiga ishonch hosil qiling, aks holda er osti suvlari u erga tushadi.
Agar sizning bog'ingizda suv tanasi bo'lsa, uni yozda ham, qishda ham muzlatgichga aylantirishingiz mumkin. Buning uchun ovqatni havo o'tkazmaydigan idishlarga va katta sumkaga soling, so'ngra qirg'oqqa kaltak yoki og'ir tosh bilan mahkamlang. Bu usulning yagona kamchiligi shundaki, sizning mahsulotingiz uzilib ketishi mumkin. Shuning uchun bu usulni uzoq vaqt saqlash shart emas va faqat favqulodda holatlarda.
O'z qo'llarim bilan
Sovuq sumkani ishlatishning eng mantiqiy usuli, ehtimol. Lekin biz zamonaviy sovutgich qurilmalaridan voz kechdik va bu qurilma aynan biz o'ylaydigan narsa, shuning uchun aytaylik "yo'q!"
Tayyor qurilmani tashlaylik, lekin fikrni emas. Keling, bunday ishni o'z qo'llarimiz bilan qilaylik. Bizga har qanday yukxalta, ikki tomonlama lenta (keng), polietilen (qalinligi 10 mm) va bo'sh plastik idishlar bo'lgan sumka kerak bo'ladi.
Keling, buni o'zimiz qilaylikmi? Biz izolyatsiyadan konteyner qilamiz, bu sumkadan 5 santimetr kichikroq. Biz pastki, devor va qopqoqni o'lchaymiz. Kvadrat yoki to'rtburchak (idishning o'zi) olish uchun barcha qirqimlarni lenta bilan mahkam yopishtirish kerak (mahkam va bir necha marta). Biz qopqoqni deyarli tayyor sumkaning tanasiga yopishtiramiz.
Keyin bularning barchasini sumkaga joylashtiring (yana skotch yordamida) va bo'sh joylarni (agar ular qolsa, ko'pikli kauchuk bilan to'ldiring).
Shundan so'ng, plastik idishlar ishlatiladi. Ularni tuz eritmasi bilan to'ldirish kerak. Tayyorlanishi oson: bir litr suvda 6 osh qoshiq tuzni suyultirish. Uni muzlatgichga yuboring. Shishadagi eritma muzlab qolganda, ularni idishning pastki qismiga qo'ying, ularga ovqatni (saqlash kerak) qo'ying. Xaltam tayyor.
Balki elektronika bizni unchalik kuchli bo'lmagan qo'lga kiritgandir?
Tavsiya:
Lola Lampochkalari: Qachon Qazish Kerak, Qanday Saqlash Va Ekish Kerak
Bir paytlar lola lampochkalari oltinga teng edi. Endi hamma bu nozik gulni sotib olishi mumkin. Va baribir, men ekish materialining yo'q bo'lib ketishini yoki yomonlashishini xohlamayman. Axir, bu yorqin bahor gullari sizni qishki sovuqdan keyin qanday xursand qiladi! Biroq, yoz har doim o'simliklar uchun qulay ob -havo bilan yoqimli emas. Va agar mavsum haddan tashqari yomg'irli bo'lgan bo'lsa, shunday bo'ladiki, taqvimdagi lolalarni qazish vaqti kelganda, ular hali ham bunga tayyorlik belgilarini ko'rsatmaydilar
Qovoqni Qachon Yig'ish Kerak Va Qanday Saqlash Kerak
Tez -tez savollar tug'iladi: "Qachon qovoq yig'ish kerak?" va "Mevalarni yaxshi saqlash uchun nima qilish kerak?" Pishishni tezlashtirish va o'z vaqtida yig'ib olish haqida batafsil ma'lumotni o'qing. Poyani qanday to'g'ri kesish kerak va bahorgacha hosilni saqlab qolish uchun nima qilish kerak
Mamlakatda Qo'ziqorinlarni Qanday Etishtirish Kerak?
Esimda, men yosh nabiram sifatida bobomning uyiga keldim, har xil hunarmandchilikni yaxshi biladigan, zo'r bog'bon va bog'bon, va biz u bilan "boboda bog'da nima yo'q" o'yinini o'ynagan edik. Ko'pincha bu o'yinda men unga yutqazganman. Chunki hamma narsa bobom bilan bog'da tabiiy ravishda o'sgan! Men o'zim biladigan bog 'yoki bog'dorchilik ekinlariga qo'ng'iroq qildim va bobom xo'rlik bilan javob berishdi - o'sadi, u urilmaydi. Shunday qilib, men bir paytlar bobomga savol qo'yaman, u albatta kirsa bo'ladi
Mamlakatda Zanjabilni Qanday Etishtirish Kerak?
Gingerbread va pechene, xushbo'y zanjabil choyi yoki zanjabilli zaytun - tan olish kerak, bu juda mazali! Zanjabil turli xil taomlar uchun ajoyib ziravor qiladi va u xalq tabobatida ham keng qo'llaniladi! Xo'sh, nega bu ajoyib o'simlikni o'z uyingizda o'stirishga urinmasligingiz kerak, chunki buni bizning kengliklarda qilish mumkin? Asosiysi, zanjabil etishtirishning asosiy qoidalarini bilish, keyin hamma narsa albatta amalga oshadi
Qanday Yangi Ovqatni Alohida Saqlash Kerak?
Hamma ovqatlarni birga saqlash tavsiya etilmaydi. Ba'zi mahalla faqat zarar etkazishi mumkin. Muayyan qoidalar va nuanslarga rioya qilgan holda siz mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytira olasiz
